冰岛奥秘

冰岛是个谜。

这个谜题实际上是由地名, 历史, 地理, 更重要的是, 他们背后的经济利益的手。

我试图触摸, 但失望, 然后看这群混乱。我有过很多种冰岛茶, 但没有一个口味是一样的。就像1000人心中有1000个哈姆雷特。后者是伟大的, 前者是可怕的。

但我还是想起来了。

因为茶人的一种好茶, 总是一种诱惑。

这种等待其实也不太长。虽然有三年。

有时等待是一种态度, 就像看并不意味着放弃。有一本书, 首先让我清楚地认识到疑虑。这本书是云南媒体的人, 剑 YINGPE, "那里的茶祖先居住-云南双江", 这是一个剧本写出的孟库茶谱。作者运用野外调查的方法, 以地理和人文的方式记录了所有古茶园, 关闭了茶园, 自然恢复了冰岛茶的真实性。

此外, 正是在这个春天, 古树青季进入临沧, 进入双江, 进入孟谷, 进入冰岛, 进入南逼, 边界。高山上的云彩, 也应该能看见叶子。

冰岛, 从地理概念上来说, 应该是冰岛古村落, 南逼村, 边界村, 蜡宇, 大坝歪村集体, 前三个古村落位于中西部, 后者两人在半山区, 南靠河经山。近年来, 冰岛茶因其名声而闻名, 这自然取决于冰岛茶的历史和其独特的茶叶品质。当我们有机会去参观几个古老的茶园时, 甚至爬上茶树采摘了几公斤新鲜的叶子, 固定、揉捏、压榨、烘干, 直到品尝, 这一次冰岛茶的概念可能从混乱变成比较清楚。

冰岛茶的市场热, 在人们的潜意识里一般指的是冰岛的古村落, 而古村落的茶叶从历史的起源确实与 Ivucha 有一脉, 500 年前, 傣族土司从Ivoux;但是当你有机会进入冰岛的古村落时, 你会发现, 其实古村落里的古树只有散落在房子前面的人的房子, 数量很少, 可想而知, 这么多的冰岛茶叶来自市场。而真正的冰岛古村落茶路细腻, 汤的甘美, 虽然喉咙韵略不抓, 也足以创造她的名声。

然而, 当你愿意弃车步行1小时到达边界村时, 步行2小时到达南逼寨古茶园, 你会发现有真正的茶祖居所。路上所有的抱怨和疲倦都消失了。所谓的 "饮茶生态", 只有在这里才能证实。拉祜族种植的古茶树应长于500年前 (根据建安 YINGPE 的考证)。如果冰岛的古村落是一小部分茶叶, 这里有很多人喝茶少。如果你有足够的人, 你可以拿起足够的茶。由于古茶园或藏在次生林, 或原林, 更深的茶园仍需侵入。接下来要做的事情似乎是学习当地的拉祜族农民在树上收割树叶。

我在《古树茶饮》一篇文章曾经说过, "是山纯原香, 醇厚的燕韵, 棉花其实是通过愤怒而沉", 是我们迷恋古树茶的原因。这种香、韵、气不与梯田茶媲美, 也是近几年古树茶的根本原因。只要你站在一个古老的树花园里, 你就会意识到生态学可能是最基本的决定因素。一位老台湾茶商曾经说过, 喝一棵老树就像把无线电频道带到南方, 马上就能收到山上的气息。这似乎太夸张了, 但每当一棵国有森林的古树, 都是真的, 你能感受到生态的魅力, 所以有时有人说, 这汤怎么会有细菌味啊。南逼、地村、糯木、大坝歪斜这四古村落的茶叶一样的韵深气长, 如果你想说它们之间的区别, 我个人的品味是, 南逼苦底稍重, 村汤甘柔,糯木水道细腻, 坝歪香略阳。当然这纯粹是个人的, 还不够评估。

在冰岛的朋友茶将是热的不是几年前融资合同四寨大面积的古老茶园, 低调真的做自己的冰岛茶。去岁, 通过吉祥的隐士的边缘去了解, 除了年租提前, 节假日也送衣服送酒在村里, 采摘时节是请客酒, 哄着拉祜族的茶农打开上山捡起, 好像不是在咖啡里, 而是作为朋友。感受到自己人民的诚意, 但幸运的是同样的想法。

找到好茶是一种缘分, 与他人分享是一种幸福。

当然, 冰岛的奥秘仍然存在, 我不认为你会相信它。所有的事情都是如此, 他们需要探索自己来获得。