▲ 邹科彩填孔雀壶★ 叩指礼是从古时中国的叩头礼演化而来的,叩指即代表叩头。▲ 邹科彩填老虎壶★ 相传是乾隆微服出巡时,在茶馆内喝茶时,为下属倒茶,下属不便以宫廷礼仪相回,便灵机一动以叩指谢恩,自此叩指礼便...
茶礼仪:别人倒茶给你为何一定要敲三下桌面?别人给我们倒茶的时候,经常看到有些人会敲三下桌面,这其实是中华茶道中的一种礼仪!不管你喝不喝茶,都必须有所了解!主要分以下几种:1、长辈给晚辈倒茶:这时,晚辈...
东坡茶经东坡壶苏轼在宜兴凤凰村定居后,每天都有四乡八邻的老者们前往凤凰村,找苏轼喝茶、聊天、谈禅。这些长者们在与苏轼的交往中,发现他对喝茶不仅有浓厚的兴趣,而且非常讲究,还能道出很多喝茶的道理。一是要...
老吴是我认识多年的朋友,都是来自外地的济南人。三十几年过去,他已经修炼成一个地道的济南人,晚上爬千佛山,早晨到黑虎泉打水,周六周日则去英雄山文化市场转一圈,有时候也淘点自己喜欢的小玩意。我还不行,尤其看到那...
冲泡黑茶的基本功(图片来源:互联网) 一、黑茶的茶性 黑茶属于后发酵茶。黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥。因为多数黑茶所用原料较粗老且渥堆发酵时间较长,所以成品茶呈油黑或黑褐色,故称黑...
普洱茶的品质特性,首先取决于原料(云南大叶种)鲜叶固有的成分,再取决于制造工艺的特殊性和科学性,以及贮藏环境和时间的影响。而这些又都与云南特殊的气候条件紧密相关。茶叶,是世界三大饮料之首,是世界性...
大益吴远之---向茶致敬!向茶人致敬! 向茶致敬!向茶人致敬!这篇文章是大益集团吴远之先生2012年1月份写下的文章,一次偶然的机会看到,难得这么好的文笔和大家分享!图为大益集团总裁吴远之先生 妙笔连...
滇南名镇云南建水,古称临安,是著名的国家级历史文化名城,素有"滇南邹鲁"的美誉。这里不仅有悠久的历史、灿烂的文化,众多的文化遗迹,绚丽多姿的民族风情,而且还是中国四大名陶--建水陶的原产地。(图为 陈学作...