中国儒家思想崇尚"仁义"和"礼乐",倡导"中庸"和"忠恕",主张"德治"和"仁政",重视伦常关系。儒家思想对中国茶道的影响,主要表现在"啜苦可励志,咽甘思报国"的积极人世精神,以"中庸"为美的美学理念,"保合太和"的哲...
儒家崇尚"中庸之道",尊仁义、重礼数、倡和谐、讲究以茶"修身"而后"齐家治国平天下"。正是:儒家茶道崇中庸,和谐平衡茶谊浓。齐家治国平天下,茶德修身助成功!唐朝刘贞亮总结了茶的"十德"。笔者现改为六气四德。六...
"正山小种"红茶它迄今已有400多年的文化历史。是世界上最早出现的红茶。据史料记载,桐木在宋代称崇安县仁义乡,周村里桐木关,这里的劳动者主要经济来源靠桐油及制作绿茶类的"龙团凤饼"贡茶为生。由于桐油生产的荣...
相传,在汉建兴三年(公元225年)春,蜀汉丞相诸葛亮请膺南征,平息南中诸郡叛乱。"五月渡泸,深入不毛",一路上虽遇艰难险阻,孟获蛮兵的顽强抵抗,但诸葛亮凭着深明天文地理,熟谙韬略兵机,运筹帷幄,实行兵战与...
一个时代的经典、一个时代的味道。茶味·历史味·懂货的分享。茶无上品,做茶和做人是一样的,每个人都想找到自己的知己,普洱茶也是一样的,希望能找到懂它的人,一个真真正正的懂它的人,一但找到,终生追随。每一...
一个时代的经典、一个时代的味道。茶味·历史味·懂货的分享。 茶无上品,做茶和做人是一样的,每个人都想找到自己的知己,普洱茶也是一样的,希望能找到懂它的人,一个真真正正的懂它的人,一但找到,终生追...
品茶之意,濮仁之道 品茶,有的人品其甘甜苦涩之味,有的人品一方人文地理,有的人则品其历史底蕴。若说简单,却也不难;若是深究,却也觉复杂。 简单细物之中,往往藏有生命之道。一濮一叶,本是最微小的...
茶是拿来喝的,不是拿来炒的",这句话本身就有问题,它涉及到产品的定位。谁说茶就是要拿来喝,商品的用处多了去了,雨伞可以用来挡雨,但也可以用来遮阳;菜刀可以用来切菜,情急之下还可以用来杀人;如果碰上农民起...
王敷有《茶酒论》一文,茶与酒竟相自夸了半天,胜负未分之际,旁听的水杀将而出,一招完胜。茶对酒说,我乃"百草之首,万木之花,贵之取蕊,重之摘芽,呼之茗草,号之作茶。贡五侯宅,奉帝王家,时新献入,一世荣华...
一早到店我环顾四周看到了两桶熟悉的早期昌泰包装七子饼,竹筒比正常七子饼要瘦身一些,一定就是小饼身99易昌宋体版本了,有可能是极品也有可能是精品,不过极品大多进仓,精品才是我的选择。 卖家老关系了,他说...
喝茶,有人喝出茶禅一味,也有人喝出仙风道骨,还有人喝出仁义礼智,不论喝出什么来,其中不乏一些故弄玄虚之言行,其行被称之为"作秀",其人被称为"伪茶人"。在"作秀"者的世界里,举手投足都有可能成为一道别样的风...
茶与水的关系,古人早有阐述,清张大复《梅花草堂笔谈》中说:"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。"可见,一杯茶的优劣必须是茶和水的最佳配制,色、香、味就在这...
哈尼人是一个和茶有着不解情缘的民族。和许多生活在云南大地上的少数民族一样,茶在哈尼人生活中是不可缺少的饮料,承载着丰富的物质生活和精神生活的重要内容。从古到今,源远流长,茶和一个民族的生活息息相关...
巍峨的无量山、哀牢山和澜沧江两岸是哈尼族的主要聚居区,这里高山群峙,大江奔流,终年云雾缭绕,日照充足,雨量丰沛,各种植物繁荣茂盛蓬勃生长。提起哈尼族,人们马上就会想起梯田文化。那层层梯田、水波...
刘祥国(右二)为茶农讲解茶叶知识 河南信阳有一个茶企业始终坚持质量第一,诚信经营,改革创新,机械制茶,做大众茶,做老百姓买得起的茶,这就是光州茶业有限责任公司。 高调做事低调做人 刘祥国作为光州...
说来羞于启口,至今我也没有认真地研读过老舍先生创作的名剧《茶馆》,更没有到剧场欣赏过北京人民艺术剧院的镇院大戏《茶馆》,甚至连开在北京的茶馆也没能走进去坐下来喝一杯茶,听一曲京韵大鼓。但这并不妨碍我对...
十九世纪英国一位公爵夫人发明了下午茶,将闺秀名媛从卧室、厨房、客厅牵引到茶肆茶寮茶馆里去了。这也是一种女权的解放,从相夫教子中解放出来了嘛。这当然就会影响一些男人的生活,有人就叫喊起来:淑女仕娘到馆子...
中国人爱以茶会友,中国茶兼具生活化、艺术化、平民化。图为2011年7月8日贵阳举行的国际绿茶茶博会上的茶艺表演。(CFP供图)韩国在小学至大学都开设茶文化课程,图为2008年6月韩国大邱的小学生在学习...
老陕茶马贸易传奇 翻开历史的画卷,陕西茶商在中国的边茶贸易史上写下浓墨重彩的一笔,占据了中国茶马贸易的半壁江山以上,是茶马古道上最大的赢家,这种辉煌直到半个多世纪前的解放后才逐渐消亡。从新疆、青海、甘...