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  广州早茶

  广州人嗜好饮茶。早上见面打招就是问"饮左茶未"，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是"食在广州"的一大特色。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要...

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  喝一碗茶和苏

  天刚刚拂晓，利休已经开始忙碌了。他从井台上提了一桶水，倒在茶釜里，风炉中炭火已经通红，将茶釜坐在风炉上，仔细擦去浮灰。他满意地看了下不足十平方米的茶室，茶人一天的生活就这样开始了。哦，对了，还有插花没...

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  郑世璜：中国茶业出国考察第一人（二）

  　　中国是茶树原产地，目前世界各地产茶国，茶树均由中国直接或间接输出。1833年，英国殖民者从中国购买大量茶籽，聘请中国种茶、制茶技工去印度指导传经，后又移种锡兰（今斯里兰卡）。1870年后，印度、锡兰茶叶在...