伊斯兰教在中国北方及西北边疆的回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撤拉、东乡、保安等民族地区传播最广。这些地区大部处在高原地带,气候寒冷,以畜牧业为主,并以乳肉类为日常主要食品,蔬...
编者按:青海师范大学教授勉卫忠的论文《茶与伊斯兰文化》从饮食文化、礼仪文化、商业文化等多个角度讲述了茶与伊斯兰文化的密切关系,呈现了穆斯林世界源远流长的茶文化史、丰富多彩的饮茶习俗和举足轻重的商业地位...
回族主要分布在我国的大西北,以宁夏、青海、甘肃三省(区)最为集中。回族居住处多在高原沙漠,气候干旱寒冷,蔬菜缺乏,以食牛羊肉、奶制品为主。而茶叶中存在的大量维生素和多酚类物质,不但可以补充蔬菜的不足...
非洲饮茶主要是在西非地区,这里人们普遍信仰伊斯兰教。伊斯兰教不尚饮酒,而饮茶因其提神清心、驱睡牛津的功效而取代了酒,成为这里的风俗。这里的很多人,在向真主礼拜后开始新的一天所做的第一件事,就是喝茶。茶...
摩洛哥的历史与茶文化 几年前,趁着去法国南部的机会,我曾与一位法国朋友去访过摩洛哥,摩洛哥给我的印象极深,这之后,也使我对它的薄荷茶多了一分喜爱。 摩洛哥在远古就被称为太阳落下来的地方, 是一个以农...
非洲饮茶习俗:非洲的多数国家气候干燥、炎热,居民多信奉伊斯兰教,不饮酒而饮茶,饮茶已成为日常生活的主要内容。无论是亲朋相聚,还是婚丧嫁娶,乃至宗教活动,均以茶待客。这些国家多爱饮绿茶,并习惯在茶里放上...
非洲国家的茶文化非洲的多数国家气候干燥、炎热,居民多信奉伊斯兰教,不饮酒而饮茶,饮茶已成为日常生活的主要内容。无论是亲朋相聚,还是婚丧嫁娶,乃至宗教活动,均以茶待客。这些国家多爱饮绿茶,并习惯在茶里放...
非洲的多数国家气候干燥、炎热,居民多信奉伊斯兰教,不饮酒而饮茶,饮茶已成为日常生活的主要内容。无论是亲朋相聚,还是婚丧嫁娶,乃至宗教活动,均以茶待客。这些国家多爱饮绿茶,并习惯在茶里放上新鲜的薄荷叶和...
在中国西南,青藏高原东缘、横断山脉大雪山中段,坐落着一个只有1.45平方公里的小城--康定。从19世纪60年代起,小城内就形成了佛教、基督教、伊斯兰教并存的格局,100多年的传教岁月中,始终和睦相处,成为美谈。清...
按阿富汗人的习惯,凡有亲朋进门,总喜欢大家一起,围着茶炊,边煮茶、边叙事、边饮茶,这是一种富含情趣的喝茶方式。在阿富汗乡村,还有喝奶茶的习惯。阿富汗,古称大月氏国,地处亚洲西南部,是一个多民族国家,绝...
图片与文章没关联阿富汗人绝大部分信奉伊斯兰教,尊奉教义,他们不喝酒而喜欢饮茶。当然,喜欢饮茶还有另一因由,就是他,门的饮食以牛羊肉为主,吃的蔬菜很少,这就需要通过饮茶来补充各种维生素,以增强体质。阿富...
阿富汗,古称大月氏国,地处亚洲西南部,是一个多民族国家,绝大部分信奉伊斯兰教,笃信教义,尊重传统,提倡禁酒饮茶,把茶当作人与人之间友谊的桥梁,所以,常常聚会饮茶,以沟通人际关系,培养团结和睦之风。 阿...
被称作"清真之国"的巴基斯坦,绝大多数国民信奉伊斯兰教,遵守教规,不饮酒。他们最喜欢的饮料就是牛奶红茶。巴基斯坦人平时的饮食以牛羊肉和乳类为主,果品、蔬菜吃得较少,恰好可以用茶来消食除腻、解渴消暑、提神...
巴基斯坦基本上属于亚热带草原和沙漠气候,年平均降水量不到300毫米,干燥炎热,居民多食牛羊肉和乳品,饮茶可以除腻消食,消暑解渴,提神解毒。巴基斯坦是个伊斯兰国家,那里95%以上的居民信奉伊斯兰教。由于教...
阿富汗,古称大月氏国,地处亚洲西南部,是一个多民族国家,绝大部分信奉伊斯兰教,笃信教义,尊重传统,提倡禁酒饮茶,把茶当作人与人之间友谊的桥梁,所以,常常聚会饮茶,以沟通人际关系,培养团结和睦之风。阿富...
当今世界各国、各民族的饮茶风俗,都因本民族的传统、地域民情和生活方式的不同而各有所异,然而"客来敬茶"却是古今中外的共同礼俗。美国的饮茶习俗与众不同,主要以红茶泡用或用速溶茶冲泡,放入冰箱冷却后,饮时杯...
非洲西部地区,人们普遍信仰伊斯兰教,教规禁酒,而饮茶有提神清心,驱睡生津之效,故以茶代酒,蔚为成风。许多国家的人民,在向真主祈祷开始新的一天后的第一件事,就是喝茶,茶是当地的一大嗜好。 西非地区...
地处非洲的摩洛哥不产茶叶,可是他们举国上下都喜欢饮茶,素有"宁可一日无饭,不可一日无茶"之说。他们饮用的茶叶绝大多数来自我国,最喜欢饮用的是我国的绿茶。他们之所以喜欢饮茶,可能是与伊斯兰教教规制约饮酒、...
我曾一度迷恋佛教禅宗的公案、伊斯兰教的苏菲、道教的长生不老、基督教的神秘主义和中国的老庄哲学、巫蛊,我试图着通过打坐沉思超脱于尘世,以此获得与自己本原的神性相通,摆脱一切虚假的表象直达内核而修成所谓的...
美国 美国人是一个富于创造性的民族,自17世纪中国茶叶传入美国后,他们将西方饮料中常用的一些原料如柠檬、牛奶等加入茶饮中,调配出了符合他们饮用习惯的调味茶,而且还喜欢添加冰块制成冰茶。冰茶的风味淳甘解渴...