安溪县感德镇怡芳茶叶专业合作社修复后的生态茶园。 吴承接 摄 茶乡安溪在福建率先全面推行"山长制" 守护茶山生态 中新网安溪1月16日电 (孙虹 张晓斌)退茶还林，加大林地保有量，实施茶山生态修复工程……...
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型铁观音：清香型又称青茶，是未经烘焙的初级产品，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香...
夏天，骄阳似火，酷暑难耐，人们深受炎热天气的煎熬，汗如雨下，这对体力的消耗是很大的，因而精神萎靡不振。这时候喝一些绿茶可以起到清热解暑，强身益体的作用。绿茶属于不发酵茶，性苦寒，能够清热去火，生津止渴...
喝茶讲究有量，每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1-2次，每次2-3克...
喝红茶最上乘的器具非紫砂茶具莫属了。紫砂壶保有茶汤原味的功效，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特征。最适合泡红茶的茶具第一、紫砂陶是从"砂"磨炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴，且...
紫砂壶对于家中已有一把壶的人而言，或许会为当初的冲动感到懊恼，我认为这样的想法太悲观。壶，只要可以用，就还保有它的生命力，就能起死回生。如何活用茶壶是现在的主要课题。你可以将壶拿来泡茶，不过不只是拿来...
日本茶道具的收藏价值何在？随着中国的饮茶文化和茶道具的流传，在南宋末期（公元1259年）日本南浦昭明禅师在我国浙江省余杭县的经山寺交流了该寺院的茶宴仪程后，首次将中国的茶道引进日本。此后，日本人结合自己的...
"普寿堂"藏在一个带门禁的小区里，藏在顶层--19楼，室外不见任何商业招牌，这个普洱茶私人会馆的主人叫朱桐。当茶馆、茶庄都忙着找寻各种卖点、试图通过运作让普洱茶平添更多附加值，进而向奢饰品进军、向高端市场拓...
闯香识茶，某香是判定一款中生代普洱茶是否经历自然仓储(无论南方北方)是否保有活性并且在感官上是否具有愉悦感的最直接的表象。樟香，参香，药香分别表明了一款南方传统仓储的普洱茶的仓储状态以及退仓到位与否...
作为中国十大历史名茶，普洱茶以其"越陈越香"的独特的品质特征称著于世，有茶中"古董"的美誉。在数百种茶中，普洱茶最能代表我国历史文化。一是普洱茶保有我国古代团茶古意盎然之美的形态；二是普洱茶除了与一般茶叶...
冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。 三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论...
用什么器具泡普洱茶最好？普洱茶冲泡器具排行榜第一：紫砂壶首选理由紫砂陶的特点：根据科学分析，紫砂壶确实保有茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。1、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶，既不夺茶香...
作为中国十大历史名茶，普洱茶以其"越陈越香"的独特品质特征著称于世，有茶中"古董"的美誉。在数百种茶中，普洱茶最能代表我国历史文化。一是普洱茶保有我国古代团茶古意盎然之美的形态；二是普洱茶除了与一般茶...
1、各种茶叶均有不同的外形。如冻顶茶为半球形、铁观音为全球形、文山包种茶为条状、龙井为片状形等。2、茶叶的色泽以色度光艳带油光且色泽均匀为主，除了龙井颜色较绿外，其余皆呈蛙皮色。3、茶叶条索愈结愈好。因...
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，...
蜡蕊轻明香万斛。曾令历代文人骚客心旷神怡的蜡梅花香，如今悄然入茶。昨日，华中农大茶学专家介绍，他们历时近3年研制的蜡梅花茶，前不久已通过省科技厅组织的成果鉴定。蜡梅是中国名花，一直在园林观赏方面发挥着...
紫娟，是茶树的一个保护品种的名称。获有专利，专利为云南省茶叶科学研究所的科研人员所拥有。 拥有专利的茶树新品种 紫娟 在二十多年前，省茶科所的科研人员从大面积云南大叶种群体茶园中选了一株紫色叶茶树，...
生活就像喝茶的过程，要慢慢回味，才能品出它的真谛来。有的时候茶泡久了就苦了，就像遇到不开心的事一样很苦。 有的时候水温刚好，泡出来的茶就好喝，会散发出淡淡的清香，入口之后齿颊留香，像遇到开心的事...
有没有遇到过一种人？你初始不曾在意过的，以为也不过一介寻常，既没有惊艳的美貌，也没有让人难忘的性格，那般毫不起眼地掩没于众生面容之中，让你几乎不会在意他的存在。 也许，只是不经意的一天，你路过那...
一壶开水，煮开似水年华。一缕茶香，勾起岁月记忆。即将上市的《岁月足迹》如何体现岁月的魅力? 掀起一层绵纸，粗壮的条索，显露的白毫，在周正的饼面上涌现陈年的气息，这就是勐海茶区的纯大树陈年老料，再...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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