汪曾祺嗜茶,与他嗜烟一样,都是朋友们熟知的。他喝茶喝得很勤,一天要换三次叶子,而且每天起来的第一件事,就是坐水,沏茶。 茶不但渗入汪曾祺的身体和生活,也渗入他个人的历史,成为他回忆中不可或缺的一...
茶香及韵小时候很少看得到茶。只是家里来客人的时候,母亲会在玻璃杯里放一小撮儿茶叶末,味道是淡淡的茉莉花味儿。那个时候,觉得茶是越香越好。高中最后一年,寒假,随母亲去南京姨姨家玩儿。一天,母亲和姨姨照例...
加拿大总理夫人和女儿与茶博工作人员合影。 这几天,中国茶叶博物馆迎来了一拨又一拨的贵客。 中国茶,茶世界。茶是中国联通世界的工具之一,中国茶,给各国贵宾都留下了哪些印象呢? 9月4日上午,阿根廷总...
早就听闻香山红叶是北京秋意最浓时的象征,能去看看,自然乐意。加之近来到茶店喝茶的茶友们总是兴致勃勃地谈论着香山的叶红,自然内心就有了一丝期许。 听闻我是南方姑娘,他们很是热情地建议我去香山看看北...
借茶解酒酒更浓 酒逢知己千杯少,醉了方知乾坤大。人们兴致未尽时往往开怀畅饮,一醉方休。醉酒后许多人会喝上几杯浓茶以解酒。其实,喝浓茶非但不能解酒,还如同火上浇油,正所谓:借茶解酒酒更浓。这是为什么...
3月,在清迈与小伙伴杨静茜喝茶,喝到兴致,聊到兴致,便随口答应写一篇稿,久未提笔,不知从何写起,欠至今日不能再欠,便鼓起勇气,谈谈我个人的饮茶观。我爱喝茶,不论好坏,不论贵贱,不论品牌,不限茶品,反正...
古琴擅长表现潺潺的泉水声,而泡茶用水最好就是山泉,所以这张琴也可以题铭"吟泉"。自古以来文人雅士就有听琴品茶的雅趣,唐代大诗人白居易一生与琴茶相伴,作有《琴茶》一诗:"琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山"...
日本人喜欢饮茶,是受到中国文化影响的结果。他们喝茶以绿茶为主,但也喜欢饮用一种叫做麦茶的冷饮茶。传说在大约500年前的日本桃山文化时代,率领大军统一了全国的大将军丰臣秀吉,兴致所至,创立了北野茶道会,邀...
有中国人落脚的地方,就带去饮茶的习惯;中国人最先发现茶叶,是饮茶的古老民族。当你来到宝岛台湾,可能在一条老街中的古庙内,看见叁叁两两的老者,悠闲地围坐在一个拳头大小而古可喜的茶壶旁,人手一杯,边谈边饮...
编者按:茶,一个对话的平台,有文化,一脉因袭,千年传承。有产业,现实困境,无从突破。《茶周刊》本期起将推出系列报道"百业看茶",选取来自各行各业各领域的爱茶人品评分析,聊他们选茶的标准,评茶的见地,...
(节选)众所周知,云南白族的三道茶闻名遐迩。节目现场,在吃货有绝活环节淇淇就为现场的观众亲自熬煮了这三道茶。第一道茶,称之为"清苦之茶",寓意做人"要立业,先要吃苦"。只见淇淇熟练地烧水、烘烤小砂罐、倒水...
网5月9日讯 4月28日和5月7日,中国驻埃及使馆妇女小组先后举办两场中国茶艺展示活动,大使夫人王金娥女士邀请阿盟秘书长夫人、埃总理府和外交部等政府高官夫人,以及部分驻埃女大使和大使夫人来使馆做客,共同感受充...
力掘茶乡魅力 引领茶文化走进酒店"老师,我家有红茶、绿茶和青砖茶,那我需要准备几套茶具呢?""老师,为什么红茶在国外被称为'black tea',black不是黑色的意思吗?""老师,您能现场演示一遍绿茶的冲泡方法吗?"…...
乾隆:胡公庙前封御茶 相传清乾隆皇帝来到了杭州,带领大小随从巡游狮峰山。一路上乾隆深为大自然的景色所陶醉,久久徘徊山间。当来到胡公庙时,老和尚献上最好的香茗,乾隆看那杯茶,汤色碧绿,芽芽直立,栩...
招银大学"精英辈出"茶文化讲座举行五月,从四月的温婉清润里走来,扶摇着疏疏的林影风华,错落成枝繁叶茂的夏韵,迭迭放放地驻足。用茶香洗梦,把梦洗亮,用茶香静心,把心清明。悠闲的深处,结缘一杯茶,人生是否也...
"做茶人要爱茶、品茶、懂茶,否则做不好茶"--这是三江集团董事长丁国江对金占芭员工常说的话。 老挝金占芭茶业公司隶属三江集团旗下。如今的三江集团产业很大:从三江国际商贸城、四星级的三江大酒店经营,到...
评价一件紫砂壶的内涵,必须具备三个主要因素:美好的结构,精湛的制作技巧和优良的使用功能。所谓形象结构,是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚,应与壶身整体比例协调。精湛的技艺,是评审壶艺优劣的准则。优良的实用功能...
陈升河,生于1951年4月,广东汕头人,云南普洱茶专家,云南省普洱茶协会常务副会长,西双版纳老班章茶研究会会长,云南勐海陈升茶业有限公司董事长。与茶为伴40年,以"为天下人做喝得起的好茶,为爱茶人士做称道...
生活与茶,渐渐分不开了。其实与茶开始接触,仅仅是从去年刚刚开始,追究起来还是突然闲的,本来是奔琴而去的,后来琴倒慢慢疏落了,转到了茶。趁兴致刚上来,就去搜寻相关的论坛和茶群,以新人论居,所见人有喝茶的...
银苍玉洱饼,当年这个货品几乎都留在了南方市场,昆明很少见,个人的口粮也是芳村回流货,当年价格实惠,不到100元/kg,干茶烟味十足,饼面紧实,阿昌刀砍茶10g,140cc水平壶,温壶,洗茶一次,前4泡8s出汤,四...