下关2008年银苍玉洱饼开汤赏析

　　银苍玉洱饼，当年这个货品几乎都留在了南方市场，昆明很少见，个人的口粮也是芳村回流货，当年价格实惠，不到100元/kg，干茶烟味十足，饼面紧实，阿昌刀砍茶10g，140cc水平壶，温壶，洗茶一次，前4泡8s出汤，四泡后根据口感调节出汤时间，1、2泡混合，3、4泡混合，依此类推，简要描述口感，第1到4泡烟味知足，茶汤入口胃反应激烈，苦底重，涩，生津强烈，回甘悠长，微梅子韵，茶气十足，相当解渴，5到8泡，苦减弱，回甘强，9到12泡弱涩，甜蜜蜜的，哈哈，提起茶气插个段子，和一茶客一起品茶，他很有兴致的讲述他喝过的老班长，最深刻的体会就是茶气霸道，班长入口，脚底、腋下、满头齐刷刷的冒大汗，他兴高采烈的讲述完后我忍不住问了一句您是在那个地方喝的，他答道：武汉。阿西吧，大武汉这热辣辣的天气，即使是90度以上的白开水入口也差不多要汗了吧。个人理解的茶气也就依体感反应强度。该茶叶底还算肥硕，叶底干净，现今下关常规茶品也没有如此用料，总体觉得是一款性价比茶品（相对个人的入货成本），茶还年轻，还需再放放，现喝适合偏爱重口的茶客，出差时喝该茶会拼配边销砖来调节口感，却发现一个难以接受的情况，边销卫生程度确实欠缺，建议茶友们还是少喝边销砖。翻翻库存，最后一片，没了就木了，没了茶，却留下了记忆，足以，何必较真。以下是个人非常喜欢的一段词句，节选于富兰克林的《哨子》，也借此和买茶路上的朋友们共勉。