茶博会是个好地方,最大的好处就是--你能买到各种各样的茶,最大的坏处就是--你不得不在各种各样的茶里选出自己想要的那一饼。这对于选择困难症患者来说,简直是灾难。 单单普洱一种,就有标榜自己是"名山出品"的...
北京人艺《茶馆》拉开全国巡演大幕多了执行导演,来了新茶客,北京人艺的镇院大戏《茶馆》又踏上了巡演之路。携手保利院线,"裕泰大茶馆"继去年深圳、武汉、重庆三地开设"分号"之后,今年又让郑州、青岛再飘茶香,昨...
爱之:易武茶香扬水柔,而刮风寨更以阴柔见长,江内茶中之上品。细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长,沁心入腹,使人有安稳、充实、舒顺的满足...
普洱茶从哪里入手品鉴?普洱茶如何品鉴是一门学问。内行一看一闻一品就能说出一大堆专业术语,并且品出是哪个山头的茶,是哪一年生产的还能品出许多道道。而对于门外汉的入门茶客,只能唯唯是诺,并不敢多言,只能低...
27岁的重庆妹子舒小红曾就读于华中农业大学茶学专业,毕业后,在北京某出版社担任文字编辑。由于要编纂许多与茶有关的文字,为了让自己变得更"内行",原本就爱喝茶的舒小红探访了福建、云南、广西等茶乡,了解茶...
第一境界:"见山是山,见水是水"我想这是每个玩壶人都经历过的。所有的壶看上去都很好(因喜好不同,有人喜欢方器,有人喜欢花货,有人喜欢光货)在这期间会不听意见收一些自己喜欢的壶(各人经济差别,几十到几千不...
常听到中国研究民族文化理论家的两句名话:"越是民族的,就越是世界的"。也有人提出异议,说不能概括全貌。我对理论这套玩意不是内行里手,对这种异议提不出什么异议,我反而觉得这两句话是有道理的,中国茶文化就是...
孩童论茶要求加糖,学子论茶挑灯提神,劳工论茶消除疲劳,贩夫论茶不拘礼数,走卒论茶有味就好。农忙论茶但求解渴,闲人论茶花生瓜子,茶商论茶样样好茶,茶农论茶步步功夫,茶师论茶据理详论,茶客论茶唯唯称赞,茶...
孩童论茶要求加糖,秀才论茶条条是道。学子论茶挑灯提神,文人论茶诗书琴画。劳工论茶消除疫劳,雅人论茶风花雪月。贩夫论茶不扣礼数,仕女论茶柔雅韵致。走淬论茶有味就好,员外论茶不惜重金。农忙论茶但求解可,高...
喝茶小孩喝茶效仿大人;学者喝茶之乎者也;专家喝茶讲求科学;文人喝茶诗情画意;工者喝茶为解疲劳;雅士喝茶追风符雅;蛮夫喝茶不求礼数;淑女喝茶装模作样;行人喝茶有味就好;潮人喝茶只求价高;农民喝茶但求解渴...
豪言壮语,不敌一杯论剑刮风寨! 如果你没有到过刮风寨,你永远无法想象这里的偏僻、宁静,像极了清晨的日出,没有一丝的嘈杂;如果你没有喝过书剑古茶的论剑刮风寨,你一定不会懂什么叫山野气韵,喉韵绵延悠...
距离昆明420公里的丽江市华坪县是典型的南亚热带低热河谷气候,烤茶在这里几乎是与吃饭睡觉同等重要的"规定动作",与传统泡茶相比,烤茶彰显的是一种复合型的浓香。华坪烤茶的第一步是炒茶,即在陶罐内放入猪油(最好...
西双版纳州勐腊县易武山区东北面有一处幽静清凉的所在,这里叫做刮风寨。 刮风寨地处中国与老挝边界上,周围多是原始森林,生态保护得非常好。茶树多是混杂在原始森林中,所以产量低,品质最优秀,路途偏远,...
专家提醒,普洱茶收藏不一定非选择有名品牌,最重要的是看茶底,先看饼形是否厚度均匀;其次看茶叶是否干净、完整;再看茶饼内外原料是否一致。最好能尝一尝该茶饼的口感,是否甘香留齿而无腐朽味。 刚开始对普洱...
谁说茶艺师是一个吃青春饭的行业?看热闹的时候从来不嫌事大,最典型的就是娱乐八卦了,明星今天被分手明天被结婚,假新闻源源不断,雾里看花还真让人分不清,如果你认真了那就输了。所谓不是圈内人不懂圈内事,只有...
茶馆留住员工心得点滴在茶馆内部管理中,人员流动曾是我的一块心病,自己辛苦培养的人才,能留个三年五载的很少,一年半载的居多,十天半月的比比皆是。究竟如何才能留住员工?这使得我开始思索我的企业倒底应该怎样...
2007年9月,一个偶然因素让我踏入了茶行业,开始了一个80后的创业生活。由于没有资金,对茶叶又不熟悉,所以我选择了自己熟悉的网络销售方式。10月底,经过技术员两个多月的努力,买茶网第一版上线,我开始利用...
曾听人讲洋话,说西洋人喝茶,把茶叶加水煮沸,滤去茶汁,单吃茶叶,吃了咂舌道:"好是好,可惜苦些。"新近看到一本美国人做的茶考,原来这是事实。茶叶初到英国,英国人不知怎么吃法,的确吃茶叶渣子,还拌些黄油和...
红酒论酒庄,普洱讲山头。老班章,刚劲强烈,霸气凌然,普洱霸王之名天下皆知,久而久之,班章之名也如雷贯耳起来,因此只要普洱茶名称中略带"班章"二字,无论真假,自然身价百倍!当然这些,都只是活在传说当中,至...
春节临近,港城家家户户都在忙着买年货、送年货。记者走访发现,随着生活水平的日益提高,今年港城市民的年货里,茶叶越来越成为不可缺少的重要商品之一。在芝罘区南大街振华购物中心西大门,市民张淑华和女儿采买了...