生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用长久储藏,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深。香味越...
查看图集什么是熟茶?普洱熟茶同样以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的...
生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝,以1973年后为分界点。生茶所冲泡出来的水是青绿色,熟茶...
在贵州省政协十届四次会议上,来自遵义老村长集团的省政协委员陶晓旭向大会提交了"中国茶海·天下第一壶"茶旅一体化特色旅游景区为突破口,大力培育贵州新兴战略性支柱产业"的提案,提案指出,贵州茶产业目前存在...
原标题:万里茶道为"线" 中蒙俄三国稳步推进国际区域合作(图)中新网晋中5月17日电 (记者 宋立超)"哈卡斯位于西伯利亚地区,拥有古老的文化和深厚的底蕴,是俄罗斯自然地理地貌保存较好的地区,我们希望更多的合作,...
高山茶、低山茶是怎么区别的,它们各有什么特征?1、海拔600米为分界线,高于600米为高山茶,低于600米为低山茶。2、看成品很难区分出高山茶和低山茶,泡饮时有区分,高山茶香气沉重,持续时间长,回甘重,泡水长,...
普洱茶的加工: 普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成,分传统和现代两种制作工序。1、传统普洱茶制作工序:杀青(生晒、锅炒)揉条(手工揉团)晒干2、现代普洱茶制作工序(人工熟化):杀青(锅炒、滚筒)揉捻(...
属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。"普洱茶是"可入口的古董",不同于别的茶贵在新,...
普洱茶加工和分类作者&来源:未知 发布时间:2007-08-17 01:23:10普洱茶的加工:普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成,分传统和现代两种制作工序。1、传统普洱茶制作工序:杀青(生晒、锅炒)揉条(手工揉团)晒干2...
以季节分类2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显。春茶香气高、滋味...
一、普洱茶第一谈中国到明朝时论茶的专著,成书就有55部之多,加上迄今衡量茶质高低仍未有统一的科学标准,只靠经验、口感等评价茶质的细腻区别,真是谈何容易!普洱里有春水秋香、夏苦秋淡之说,大季的春茶就要比秋...
一饼1973年的普洱茶被店主作为"镇店之宝",只看不售。即将上市的某大型公司高管最近刚去云南茶场一次性购进了3000多饼高端普饵茶。按照每饼375克计算,购茶总重达1吨多。 大量购买并收藏普洱茶已经是这位喜爱喝普...
壶口大瀑布黄河之水天上来",当奔腾的黄河进入晋陕的地界时,就好像是·一柄锋利的宝剑,将黄土高原劈成两半,从而形成晋陕峡谷,也是山西和陕西两省天 然的分界线。其中,从山西的壶口到陕 西的龙门是晋陕峡谷中的...
哀牢山普洱茶区在元江与阿墨江分水岭。云南高原和横断山脉两大地貌区的分界线,亦为云南高原气候的天然屏障。云岭南延分支,起于大理州南部,止于红河州南部,长近千公里,海拔一般2000米以上,海拔在3000米以上山峰...
临沧市双江县,故名思义的确与两条江有联系,东面是澜沧江、是双江县与景谷县的分界线,南面有小黑江,为双江县与澜江县山隔界江。从地理坐标看、双江位于东经99.35度至100.09度,北纬23.58度至23.48度之间,北回归线...
知道了分数,知道了录取线,也知道了答案。如释重负?喜出望外?失望伤心?答案是一条分界线,有人欢喜有人愁。但,今天的答案显然不是今生的答案,仅仅只是人生漫长道路上的一个十字路口;往后的选择还有很多,并且...
哀牢山普洱茶区在元江与阿墨江分水岭。云南高原和横断山脉两大地貌区的分界线,亦为云南高原气候的天然屏障。云岭南延分支,起于大理州南部,止于红河州南部,长近千公里,海拔一般2000米以上,海拔在3000米以上山峰...
产区介绍:哀牢山位于云南省中部,它是云贵高原和横断山脉的分界线,也是元江和阿墨江的分水岭。哀牢山是森林的海洋,雄伟壮观,半山腰上多为悬崖绝壁。其中茶马古道风景区是哀牢山的核心,那里人烟稀少、地势险要,...
普洱茶的"班章为王,易武为后"。这里的班章和易武说的是云南普洱茶的2大最著名产地。这里说的班章,指的是老班章,素有普洱茶王之称,香气霸气众茶之冠。亲身领略方可描述其中滋味。易武, 特殊的香味,让人一试即知...
"光绪年间普洱熟茶"假茶写着"中茶牌圆茶"等字样的普洱(假茶)行内人士曝普洱茶造假内幕普洱越陈越香,被称为"可以喝的古董"。然而,记者近日在某茶馆看到一饼普洱熟茶,写着光绪年间造。这引起记者的好奇与疑问:古...