"紫芽茶"和"紫娟茶"的区别有哪些?紫娟和紫芽最大区别为叶型叶脉.紫娟叶身薄而叶脉不明显,而紫芽叶身墨绿深厚,叶脉突显与栽培野生茶类似。另外,紫娟毛茶汤色紫色,汤质薄带明显苦昧.紫芽毛茶汤色金黄,汤质厚重...
选择茶叶,鉴别茶叶的好坏,看茶底判断茶料,不会完全准确无误,只是"尽可能的估计"。大多数的情况下,好茶自有好料之相;少数情况下,有可能因为看不见的制程或者是仓储问题,导致好料未能成为好茶。即使如此,研究...
人的年龄长,阅历会丰富:树的年龄长,根会深、粗、纵,所谓根深蒂固。人百年之後,称之为作古。树上百年,如果还活着,大概可称古树了。或者活着的人,只见其树长,而不见其树生,也可称其为古树了。古树茶说的人多...
昔归茶,属邦东大叶种,植株多半为乔木型,树姿半开展,分枝密,叶片平均长19.4cm,宽8.7cm,叶椭圆形,叶身平,叶脉隆起,叶质柔软,叶尖尾尖下垂,叶脉12~14对,叶色深绿;芽叶色绿,肥壮多茸毛,2月底3月初萌发,1...
下面介绍茶叶的一些辨别技巧,供参考:一看。新茶叶呈嫩绿色,老茶叶呈深绿色,叶缘呈锯齿状,有16至32对齿,叶端呈凹形,其嫩梗呈扁圆形,叶背有白绒毛,外形条索紧细,细嫩茶叶含筋梗,色泽黄绿,干净均匀,花干黄...
红茶的加工工艺:萎凋萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度,要求鲜叶尖失去光泽,叶质柔软梗折不断,叶脉呈透明状态即可。揉捻中华人民共和国成立初期使用双脚揉茶。50年代采用铁木结构双桷水力揉捻茶...
茶叶评审:感官审评常用名词 茶叶的品质审评不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但...
安吉皇(黄)金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江安吉县杨家山茶场发现的,经过十年几时间选育而成,是目前国内少有的黄色变异茶叶新品种。在安吉当地很多茶农把这款茶叶叫黄金叶或黄金芽,也有叫"安吉奶白茶",感觉后面...
紫芽、紫茶、紫鹃的区别:紫芽系云南群体原始种之中的一种变异种,为乔木大叶种大叶茶,芽头为紫色,通常情况下是三叶都是紫色,其后叶是深绿色,勐海、易武、临沧等高海拔地区均有少量,临沧的紫芽相对较好。紫芽可...
普洱茶叶底审评术语:细嫩:芽和细嫩叶含量多,叶质嫩软,用于高档普洱生茶。柔软:芽叶嫩度好,手按如绵,按后伏贴盘底,无弹性,不易松起。嫩匀:芽叶匀齐一致,嫩而柔软,大叶乔木所具有的品质。肥厚:芽头肥壮,...
大益的明星产品--1501紫大益网友开汤分享,大伙是不是都有一尝为快的冲动呢?那么,你今天喝了吗? 正面 背面 条索和饼窝 第二泡汤色 第三泡汤色 第五泡汤色 叶底 叶脉 品评总结: 口...
太平猴魁的外形是两叶抱一芽、平扁挺直、自然舒展、白毫隐伏,俗称:"猴魁两头尖,不散、不翘、不卷边。"叶色苍绿、叶脉绿中隐红,俗称"红丝线"。兰香高爽、滋味醇厚,有独特的"猴韵"。品饮时"头泡香高,二泡味...
太平猴魁产地:安徽黄山。工艺:烘青绿茶。外形:两叶抱芽、平扁挺直、自然舒展、白毫隐现、叶色苍绿匀润、叶脉清晰。汤色:碧绿清澈、明净。香气:兰香、高香持久。滋味:甘醇、爽口、回甘。叶底:嫩绿、匀亮、芽叶...
白牡丹特征白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,芽叶连枝,叶缘垂卷,叶态自然,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈"抱心形",叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄清澈,叶底浅灰,叶脉微红...
安吉白茶色泽金黄绿润,茶香嫩香持久,冲泡之后,茶芽朵朵,叶底玉白,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,饮之,滋味鲜爽,唇齿流香,甘味生津,回味无穷。白茶内含有营养成份高于常茶,经生化测定,氨基酸含...
野生型野生茶 多为乔木,树姿高挺,树高3m以上。茶叶因种生而容易变异,在同一茶种中,常有多达四五种变异茶种。嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿,半展未开之三级芽叶长5~8cm,成叶长可达10~20cm。因叶片革质肥...
叶片在所有大叶种茶中属于中小型,叶脉至顺清晰,精致、均匀;饼型周正,臻美大方;其汤色明亮,形于色,通过眼睛传递一泓"窗明几净"的享受。色香味俱全·活水·韵深普洱新茶总能扬起强烈的气流,天韵香气馥郁清扬,...
绿茶的品质差别较大,可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。 新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜...