在云南省德宏地区居住的景颇族与德品族等民族,宣到现在仍然保持着一种用茶做菜的饮茶风俗习惯,这就是腌茶。腌茶通常要在这些地区的雨季进行,而所选用的茶叶就是不经过任何加工的鲜叶。在制作的时候,姑娘们将从茶...