徽州是礼仪之邦,接人待物依照朱熹的《家礼》就事,客来敬茶是必不可少的礼节。冬季来客,一般要泡茶敬客,夏天即用壶茶敬客。敬茶时要用双手,以表示尊敬,有的主人嘴里还说句"喝杯清茶",表示谦逊。给客人斟茶一般...
说起乾隆皇帝,自然就会使人联想到他三下江南的故事,但人们却很少清楚乾隆皇帝和茶还曾结下过不解之缘。乾隆皇帝巡游江南时,品尝了各种名茶,如杭州的"西湖龙井",湖南的"君山银针",福建的"大红袍"等。乾隆曾作过...
"凤凰三点头"是什么?用它泡茶更好喝吗?平时去茶馆喝茶,茶艺师在倒水的时候常常把水柱拉高又拉低、拉高又拉低,还会解说是"凤凰三点头"。那"凤凰三点头"有什么意思呢?自己如何能够也拉出漂亮的水柱并且优雅地倒水...
茶道的真谛是什么?为什么喝茶之后,要再来一杯香槟?为什么参观了法门寺后,她立志投入北大学习考古? 来自台湾的知名茶文化人李曙韵与西安的茶道爱好者一同,分享了她对茶文化的理解,并接受了本报记者的采...
古道、马帮、普洱……这些充满神秘色彩的词语,在这次普洱茶马古道节中被重新放大。许多慕名而来的游客来到古道源头,除了追寻那些遗落在万水千山中象征人类文明与梦想的历史足迹,更多的是感受岁月沧桑变迁后,这段...
普洱茶文化使者白荣华白荣华:普洱茶文化的背后和前端。是需要大家一起来推广和维护的 白荣华,云南省宁洱县人,在2007年普洱茶"瑞贡京城"活动中,老白挑担茶叶上北京的传奇经历让很多人至今还记忆犹新。 古道、马...
炙夏吃茶,当然要绿茶。红茶性温,绿茶性凉,乌龙茶"三分红七分绿",性平。腊冬宜红茶,生热暖胃;春秋宜乌龙茶,乍热还寒;熊熊火烧着的苦夏,当煮一壶清汤碧叶之绿茶,先自凉着,至冷,看上去有如深潭冷绿,幽泉冰...
一袭茶服,散发着优雅的生活气息;一双眼睛,闪透着深邃的人生哲学。记者眼前的鲁文锋儒雅、大气,不像茶商,更似学者。一次切身的难忘体验,让鲁文锋对于普洱茶,开始产生了浓厚的兴趣,从好奇到喜欢、从收藏到...
古琴、流水、方桌、陶坛、水竹……走进石家庄"绿雪芽中国白茶体验馆",三五友人围炉煮茶,水烟袅袅,茶香飘荡,一切都显得雅致清幽。身穿米色茶服的店员端坐煮茶,一举一动温婉沉静。让人不由自主安静下来,与她们...
就想品品普洱茶,感受香甜的味道就想品品普洱茶,感受香甜的味就想品品普洱茶,感受香甜的味道就想品品普洱茶,感受香甜的味道就想品品普洱茶,感受香甜的味道就想品品普洱茶,感受香甜的味道就想品品普洱茶,感受香...
品茶须观形、色,闻香,论境。品女人也是如此。若论姿,白茶中的白毫银针芽针肥壮、形状似针、银装素裹、上下交错;白牡丹绿叶夹银白毫心,叶背垂卷,形似花朵。而女人呢?点脂匀粉,窄袖轻罗,梨花带雨,含笑春风,...
茶品信息 【茶品名称】金丝饼茶 【茶品原料】云南大叶种晒青茶(生茶) 【茶品类型】泡饼 【茶品规格】357g/片×7片/筒×4筒=10kg/件(28片/件) 【茶品包装】内飞+说明书+纸袋+手提盒+纸箱 ...
主要是从茶品外形的四个因子来审评(形状、整碎、净度、色泽):1、形状指各类茶品的外形规格,如茶品的大小、长短、粗细、轻重。压制茶的外形审评产品压制的形状、松紧度、匀整度;分里茶、面茶的压制茶,还应审评是...
泡茶 泡妞有人说:泡茶与泡妞,都是一个泡,都是工夫,都是文化;品茶和品女人,都是一个品,都是妙趣,都是享受。可是时代不同了,凭什么"泡"这个行为动作只属于男人?泡茶与泡男人,都是一个泡,都是工夫,都是艺...
高山特级品:选用勐海地区晒青毛茶为原料,经适度发酵后压制而成,茶饼色泽红褐油润,饼形周正,松紧适度,汤色红浓透亮,滋味醇厚,香味明显。 普洱茶的品质基础是原料,郎河公司在勐海县勐往乡拥有3000多亩...
曹雪芹:辨品香泉 北京香山品香泉,因水质特佳而闻名四方,相传与曹雪芹品茶辨泉有关。 曹雪芹曾久居香山白旗村,撰写《红楼梦》。其间和友人鄂比交往情深,天天相约在香山散步,并打上一壶品香泉泉水回家...
历史的每一个拐点,都有一些标志性事物出现,喻示着全新时代的降临。从去年的小罐茶,到今年的滇红1号,茶行业的大单品打天下之趋势越来越明显。本文试图透过现象看趋势,浅析大单品时代的营销本质,以及厂商该...
虽没有倾城倾国,但也倾得大名鼎鼎的唐泊虎甘心卖身为奴倾倒在其石榴裙下。此秋香,可谓泡男子之高手矣。有人说:泡茶与泡mm,都是一个泡,都是时间,都是文明;品茶和品女性,都是一个品,都是妙趣,都是享用。...
笔者储存普洱茶的经验累积发现,普洱茶生茶类存放条件并不严苛,引用一位网友陈彦谷先生的形容最为贴切"只要人能够长时间生活的地方,就适合普洱茶存放"。一般而言,决定普洱茶陈化状况主要有四个要件:温度、湿度、...
茶馆转型升级研讨会暨全国百佳茶馆走进品品香活动举行5月9日-10日,"茶馆转型升级研讨会暨全国百佳茶馆走进品品香"活动在福建省福鼎市举行。本次活动由中国茶叶流通协会茶馆专业委员会、中华合作时报·茶周刊主办,...