云南是传统的绿茶消费区,本地消费者长期饮用晒青绿茶。 晒青绿茶又称滇青茶,因沿用传统的阳光干燥方法,茶叶苦涩味较重。通过精制挑选整理,筛选出来的芽头、毫尖和嫩叶,味淡涩轻,就绿茶口感要求相对好一...
安化县中级茶艺师培训班首次在乡镇开班4月15日,安化县中级茶艺师培训班第一次在乡镇开班,花落烟溪。县人社局人力资源考试培训中心程举、湖南农业大学茶学专业教授唐和平应邀参加。开学仪式由烟溪镇党委委员夏强主...
湘尖茶 湖南黑茶成品有"三尖"和"三砖"之称。"三砖"指黑砖。花砖和茯砖。"三尖"指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号。"湘尖茶"是湘尖一、二、三号的总称。湘尖是黑茶紧压茶的上品,为安化白沙溪茶厂所产。 湘尖一号...
大神之路,坎坷磨难,不仅要实践,也得理论扎实,会做会品还要搞点理论,追寻前沿最新认知,因此这些大师的书你不得不读!1、周红杰《云南普洱茶》《普洱茶与微生物》推介指数:★★★★★这是两本跨度很大的书,《...