专家认为茶叶添加香精并不多见闻起来有新茶的香味，可是泡后却没有茶香，这样的茶叶是不是添了香精？6月19日，重庆市科协邀请市营养学会、市茶叶学会、市农学会等多位专家，向市民解答食品安全的相关问题。 不少...
安溪铁观音正炒、消青、拖酸的香气区别：1、正炒：通常正炒茶盖香不易显现，即便是上等品，首泡盖香一般也较为暗弱、二水清晰些、三水最强化，属于富有后劲的风格--但从香气来讲，正炒以幽香风格多见、强度也很难同...
什么是白茶？白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，一般地区不多见，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶主要产区在云南景谷，江西靖安，福...
白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。白茶最主要的特点是毫色银白，素有"绿妆素裹"之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。中医药理...
白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶...
澜沧古茶早期的熟茶种类很少，主要是00810083以及0085比较多见，原料主要来源于景迈山地区发酵。早年间由于还是李美英负责发酵，熟茶的每一款产品，在风格口感上都跟07年以后有较为明显的差异。 0081这个唛号...
顾名思义，其造型源于井栏。"井栏"一词，传统文化中多见，如"命理之学"中有"井栏"一格，陈式老架二路太极拳谱第四十一式为"回头井栏直入"。实际生活中的井栏即井之护栏，亦名井床，井干。古人掘井多置井栏，有的还置...
砖茶内地不多见，主要是供给边疆民族饮用。《唐史》就有"嗜食乳酪，不得茶以病"的记载。由于他们肉、奶食品吃得较多，因此"宁可一日无食，不可一日无茶"，砖茶成为他们生活中的必须品便是理所当然的事了。砖茶起源于...
各种材质茶漏的特点：1、金属材质茶漏这类茶漏主要有纯银、不锈钢等。纯银的较易被氧化，日常使用不多见，不锈钢茶漏应该是最早普及的茶漏。优点：经久耐用、便宜实惠。缺点：一是用久了较难避免生锈；二是金属器味...
如何评价、鉴定一件紫砂壶的优劣，古今中外许多收藏家心里都有自己的标准。作为文字付诸于纸面，前人虽有只言片语，但系统理论却不多见。因为各家自有各家言，标准也就不尽相同。但能达成共识的，不外乎两个标准：一...
要说起老树生茶，喜好普洱的茶友们必定是神采奕奕、侃侃而谈，尤其是对于非专业收藏的茶友来说，似乎得一而无憾了，而若是说普洱老树熟茶，想必不少茶友就会抱怀疑态度。出现这样反差的原因何在？为什么老树熟茶并不...
红白茶是百茶中的稀有品种，原产地中国四川省什邡市蓥华山区。当地居民土法炮制饮用已有1000多年历史。由于四川人历来喜饮绿茶和花茶，该茶从未引起广泛的关注，到目前为止，该茶基本上仍处于野生的原始状态，仅有极...
瓯窑茶具五代时期的温州，社会安定，经济繁荣，瓷业发展较快。窑场规模之大、数量之多，已不仅限于温州、永嘉等地。从目前所发现的窑址状况来看，瑞安、泰顺、丽水、龙泉等地都有窑址遗存。制品多以碗、盘、瓶、壶、...
清香型铁观音又可以分为三种铁观音业界的技术潮流变化，清香型铁观音，即发酵工艺比较轻的工艺，又分化为正炒、消青、拖酸三种类别。正炒在清香型中算是发酵程度最重的。正炒茶盖香不明显，香气清淡，强度不大，属于...
烧水用茶道具在日本茶道、茶艺中，烧水用的茶道具主要有三种，即风炉、地炉和茶釜，下面将逐一介绍。风炉：一种以泥、铁、铜为原料制成的由中国传入的烧水用茶道具。风炉在日本祷令为真、行、草三级。泥质、圈足、有...
消青铁观音茶叶特点：1、外形：干茶一般显乌绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较好。叶底：一般介于墨绿色到土黄绿色之间.2、香气：消青茶盖香清晰，上品盖香或风格张扬、或含蓄，但都很容易感知--优品香气高雅。但...
普洱茶三韵者，天韵、地韵、工韵。天韵之重在天成，始于无形，赋予茶韵，多在气与感。天的阴阳二气，对茶的香气与气感形成影响，天之阳香气扬，天之阴香气沉；天之阳，气感散、浮，天之阴，气感收、降。 普洱...
茶叶加蜂蜜不仅增加了茶的适口性，而且还增强了茶中能量，由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用，可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的，是最理想的天然美容饮品.红茶加一般的蜂蜜，颜色比较一致，会变成看似不透明...
仪式歌是四川歌谣中最为丰富的部分，内容最全面的是婚礼和丧礼歌，《赞采茶诗》详细记述旧时丧礼的程序礼仪。唱词："为儿亲，去采茶。手提筐，身穿麻。山又高、路又窄，哭哭啼啼往前跨。抬头望，见乌鸦，呱呱叫，叫...
如何用铁壶煮茶？什么茶适合煮茶？何为煮茶？一般南方地区不多见，多见于西北地区和少数民族。将茶置于壶中用水烹煮，至茶水呈深褐色,入口不涩不苦为佳。我们日常的生活中喝茶，都是以沏茶为主。此方式不仅保留茶的...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
