普洱茶保健6大功能长期以来普洱茶深受肯定,除了因其茶质优良,止渴提神,还有特殊的药用功效。普洱茶功效那么丰富,下面就介绍一下普洱茶保健6大功能。 1、降压、降脂、抗动脉硬化根据台湾大学食品科学研究...
铁观音制作的程序1、茶菁:茶菁的采集以茶芽〔心〕伸长叶面开面后,采取它的一心二叶,俗称"开面采"。茶菁的采集在整个制茶过程当中占了非常重要的先决条件,采集茶菁时是不能在下雨天及阴天中采,否则将很难行成甘...
制作安溪铁观音的程序 1、茶菁:茶菁的采集以茶芽〔心〕伸长叶面开面后,采取它的一心二叶,俗称"开面采"。茶菁的采集在整个制茶过程当中占了非常重要的先决条件,采集茶菁时是不能在下雨天及阴天中采,否则将很难...
原标题:今年第一窑 略阳茶罐出窑11月28日上午10时,郭镇铧厂沟村。 陈大功从11月24日早上9:30开始制作茶罐,经过36小时的烧制,共烧柴3600斤,然后捂窑等待降温,28号早上10时,成功出窑茶罐1100个,损坏不到2...
一、用壶泡的方法: 此法适用在家泡茶,三五好友一同品茗聊天,自是别有情趣。 1、将壶、公道杯、及茶杯洗净备好(有点废话)。 2、将茶取出,用茶刀撬松(散茶及小玉饼略过此步),取7~10克放入壶中,可以...
一壶红茶,演绎200多年的家族历史;一壶红茶,见证一个忠孝仁爱的家风故事。日前,记者走进中国名茶之乡--湖北省利川市毛坝镇,采访了胡氏宜红茶第八代"掌门"--胡正雄。他说,一个人只有怀好心,做好人,才能制...
茶区在鲜叶采摘后,及时收青,置于阴凉干净处,防止风吹日晒,叶温升高,保持新鲜度。加工制作安溪铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点,属于半发酵的品种,采回的鲜叶力求完整,然后进行凉青、晒青和摇青...
茶膏,是可以喝的古茶膏是祖辈传下来的宝贝,是"可以喝的古董"。在古代,茶膏为什么会成为贡品?"茶侠"林荣坤一提起茶膏,便神采奕奕。他说:普洱茶膏为中国独有,其始于南唐、成于宋、兴于清、盛于当代。▼这就是传...
紫砂壶不管用什么样的开壶方法,首先都是要检查一下紫砂壶的完整性,看看是否有破损、瑕疵,各配件是否完整。接着应该用清水将壶清洗干净。下面是两种紫砂壶开壶的方法:水煮法就是网上流传最为广泛、最为壶友所津津...
云南独特的传统茶俗:百抖茶百抖茶的功夫在于一个"抖"字(图片来源:资料图)百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗。在凤庆的村村寨寨至今仍然能品尝得到百抖茶的鲜香美味。每当客人到家里的时候,主人便会烧起火,把自己...
黑茶茶艺:DIY饮用禅洱茯茶茶为国饮,可以怡情,可以雅致,可以养生。茶这个概念逐渐深入人心,甚至萝卜汁也不叫萝卜汁了,改叫萝卜茶。茶起源于中国,历来茶就是高官贵族、文人雅士的身份象征和名片,直到唐朝以后...
鲁迅先生说,会喝茶,会喝好茶,是一种清福;而从喝茶所处环境而言,一个人在家喝与几个人在茶馆里喝,那幸福的感觉会有所不同。 茶馆,最有中国特色。茶馆文化,是中国茶文化的重要组成部分。茶馆的兴起,往往与...
云南省普洱茶协会称,与昆明螺蛳湾国际商贸城达成战略合作协议后,目前螺蛳湾国际茶文化城一期商铺已被协会的近500名会员全部认租完毕,计划于12月16日开业,而这有望成为"云茶"走向东南亚、南亚市场的一个"国际码头...
文章选自王芳芳的《修要花开到永远》,此书以宋词为媒,讲述了宋代才子佳人们在大时代里的命运,以及他们徘徊不尽,怅望永寄的心事。《且将新火试新茶》全篇六千余字,经作者授权,我们分为"试新"、"清欢"、"佳人"...
投稿chayedajia@qq.com在佤邦、孟连、普洱转了一大圈之后,我们在12月14日深夜十一点终于抵达西双版纳,因为有茶,因为友人,我们一次次来到这里。告庄是西双版纳的第一站,夜深了,这里的星光夜市还没有散场,绕了...
中国台湾网5月17日云南普洱讯(记者 王怡然) "如果我们一味地使用化肥农药,就意味着我们的子孙后代将没有一块净土,这样是走不通的。我们必须走生态农业的道路。" 5月15日,"大国茶匠"、云南普洱时木茶厂负责人、8...
中国台湾网5月17日云南普洱讯(记者 王怡然) "如果我们一味地使用化肥农药,就意味着我们的子孙后代将没有一块净土,这样是走不通的。我们必须走生态农业的道路。" 5月15日,"大国茶匠"、云南普洱时木茶厂负责人、8...
交游茶界,亲见、听闻怪现状之多,深觉触目惊心。所谓爱之深,责之切。仅整理一二,列举如下。 中国只有茶叶品类,没有真正闻名于世的茶叶品牌,留下"7万中国茶企为何拼不过一个立顿"的伤心事。如今,甚至连...