浙江绍兴一年四时均有产茶,名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾,可以看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久。端午茶是不可缺少的"时令茶"。端午节又称端阳、重午、重五。是日,绍俗除吃端...
浙江绍兴一年四时均有产茶,名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾,可以看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久绍兴风俗有盂兰盆会的盛事,专为给鬼过节。家家户户,从七月十三夜间到七月十八...
浙江绍兴一年四时均有产茶,名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾,可以看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久。喝"明前茶"作为茶俗之一,被绍兴人视为一种福气,要有福之人才可以享受,是所...
年华容易,酷夏难挨。一天一天,不是过,是熬。周六下午,上街购物,不敢踏蓬勃着逼人气焰的大街,专挑背街小巷穿。虽然小巷亦很闷热,但表面少了明晃晃刺人神经的阳光,也让人心理上感受到凉爽一些。走到小巷尽...
浙江绍兴一年四时均有产茶,名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾,可以看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久。在大年初一这一天,一般人家待客都是"元宝茶"。所谓"元宝茶"就是人们喝茶的茶...
近期,在昆明大街小巷,出现了很多销售苦荞茶的连锁专卖店,掀起了养生冲饮品的小热潮。 苦荞茶,并非传统意义上的和绿茶、红茶、花茶等相类似的茶,严格意义上来说应该算作是一种炒米茶。将苦荞的种子苦荞米...
我曾在如皋百年老镇白蒲,穿行于大街小巷,渴望遇见那一种独特的饮茶习俗。 这里旧时的茶馆,都是用"天水"煮茶待客。 "天水",就是利用下雨天收集的干净雨水。取水方法有两种:其一是用一个支架,一大方洁...
众所周知,浙江绍兴一年四时均有产茶,名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾,可以看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久,因而绍兴形成了著名的"四时茶俗"。元宝茶在大年初一这一天,一般人...
众所周知,浙江绍兴一年四时均有产茶,名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾,可以看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久,因而绍兴形成了著名的"四时茶俗"。元宝茶在大年初一这一天,一般人...
凉茶市场缺乏监管,莫把凉茶当药喝 进入高温酷暑的夏季,漳州大街小巷多了不少凉茶铺和凉茶摊,这些凉茶号称可以"清热祛湿、排毒降火",不过,真的具备如此疗效?喝多了会不会对身体不好? 记者调查发现,市面上的...
寻访老南昌茶俗南昌日报:自古以来,茶是中国人最主要的饮品之一,而对饮茶的喜爱在南昌显得尤为突出。南昌的大街小巷,茶铺、茶叶店星罗棋布。在这种浓厚的饮茶氛围中,南昌孕育出了独具特色的饮茶风格和民俗,并形...
宜昌茶楼,多少茶味在里头? 三峡晚报讯 有些卖茶叶的茶行也做起了茶楼生意。记者郑联学 摄 在近几年,宜昌茶楼的发展速度特别快,主城区的几乎每条大街小巷都开起了茶楼,其规模和数量甚至不亚于提前 "潜入"...
茶馆之与中国人,如同咖啡馆之于西方人。茶与咖啡都是饮料,一个是叶,一个是果。中国人与西方人的区别是什么?某种程度上来说,就是茶和咖啡的区别。西方文明成体系成规模来源于咖啡馆,无论是大革命还是文艺复兴,...
贵州这个地方,无论是从历史还是地理上,留给世人的都是一些尴尬的话题,一句夜郎侯亦然,自大的黑锅一背千年。天无三日晴,地无三尺平,这样"恶劣"的环境也给了贵州人坚毅的力量。从贵阳到赤水三百多公里的路上,曾...
说到思茅(后改为普洱市),不能不谈的是茶。《红楼梦》里提到的贡茶,就是来自思茅的普洱茶。思茅人爱喝茶,几乎没有例外。以前在外地读书,每次放假回家,爸爸都要塞几包茶让我带到学校,给学校的同学品品思茅的...
时间会改变容颜,会改变乡音,却不能改变这一份乡情。那个无论走多远,一想到便是温暖的地方,叫做家乡。那里总是时刻让人挂念,这份思念之情会随着时间的流逝而越来越浓,因为那里有最初的记忆,那是最美丽的笑...
在彩云之南的云南,世界茶源、中国茶城、普洱茶都,都是热门话题,说到普洱茶的起源,人们还是要关注一下普洱府的思茅。地处滇南西部的思茅,有着秀丽的自然风光,无论是在大街小巷,还是在山间林中,无不洋溢着浓厚...
广州茶座濒临淘汰可听粤曲的茶楼只剩荣华楼、爱群、大同等寥寥数家,听众都是老面孔品一壶香茗,听一支粤曲,消磨一段美好的午后时光,曾经何时,粤剧音乐茶座遍地开花,但如今,在广州的大街小巷,只有在大同、爱群...
春喝花茶,夏喝绿茶,秋喝青茶,冬喝红茶。今冬将来临,一起认识一下我们适合饮用的红茶吧。说到红茶,我国有祁红、滇红、苏红、川红等等,安徽的祁门红茶独占鳌头,位列世界四大红茶,与印度、斯里兰卡的红茶齐名;...
天刚蒙蒙亮,羊城西关的大街小巷似乎未醒来,静悄悄的,偶尔还传出一两声梦呓,街灯那泛黄的灯光洒满一地,更显得冷清。而第十甫的陶陶居已是灯光火亮,人声鼎沸了。那些习惯早睡早起的退休老人,早已守候多时。茶楼...