螃蟹脚生长于景迈茶区500年古山茶上,由于生长习性独特,量非常稀少,每年产量均100公斤左右。此茶色泽碧绿,条索肥壮、均匀,为螃蟹脚中的极品,味道清香,入口爽滑,回甘强烈,生津止渴。喝普洱茶时适度加些螃蟹脚...
螃蟹角: 是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物。它的颜色是绿色(但采摘晒干后变成棕黄色),形如蟹肢而得名。螃蟹角为桑寄生科槲寄生属植物扁枝槲寄生Visum ardiculatum Burro ·f的干燥带叶茎枝。别名有螃...
网3月21日讯 在云南澜沧等老茶区的古茶树上,寄生着一种叫螃蟹脚的寄生植物。它和老茶树长在一起,吸了茶树的灵气,自己也成精了。螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物。它为绿色(采摘晒干后变成棕黄色)...
什么是螃蟹脚? 一些懂行的人,经常从"螃蟹脚"来判断茶叶的出处,在云南茶区,目前只有景迈山有发现螃蟹脚的实证,国外,缅甸也有螃蟹脚的发现报告。 上过景迈山的人都知道那里生长着一种叫螃蟹脚的绿色植物,...
普洱茶后发酵之涵义"第一篇"炒青、蒸青、烘青之所以不能后发酵的根本原因在于:1、炒青、蒸青、烘青的蛋白质和淀粉在长时间高温下已经熟化变性,就像米已经炒熟、煮熟,这样熟化变性后的蛋白质和淀粉主要转化途径就...
于茶于寨,若是有个悦耳的名字,相信茶给人的感觉,都会更有韵致。曼西林,于我的理解,生长在日出那一面曼妙的小树林。而曼西林确实也符合这一理解。云南省西双版纳勐海县勐宋乡最高的一个茶寨。笼罩在云雾之下,站...
一、肥料的使用准则1、禁止使用化学合成肥料,禁止使用城市垃圾和污泥,禁止使用医院的粪便、垃圾和含有害物质(如毒气、病原微生物、重金属等)的工业垃圾。2、人畜禽粪尿等使用前必须经过无害化处理,如高温发酵,...
早就听一起喝茶的朋友们说起过"螃蟹脚",它是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物,颜色为绿色(采摘晒干后变成棕黄色),形状像小珊瑚,因寄生枝杆节状、带毫、形如蟹脚,故此被当地人称为"螃蟹脚"。据说,只...
"这是马鞭石斛、这是鼓槌石斛、这是流苏石斛、这是叠梢石斛、这是玫瑰石斛……"领我走进天昌生物药业基地的小周,一路给给我介绍从大门到他们生活工作的小院子不到三十米的沿路种植的各种石斛品种。走进小院子,四周...
普洱茶总是茶里的幸运儿,它的幸运是因为找到了自己的最佳搭档"螃蟹脚"。在冲泡普洱茶时,放几个"螃蟹脚"总能让口感达到极致,不管生茶熟茶都是如此。"螃蟹脚"能整合茶的品质,让茶味更饱满,更柔滑,更香甜。泡上一...
与百岁寿星合影是年圣诞节过的很有意义,是与澜沧县八一幼儿园(现改为育才幼儿园)的师生们一起度过的,适时是其十周年庆典活动现场。笔者陪同云南云岭书画院院长汪世炎先生一行等十一人也兴高采烈地参加了现场庆典...
中国是茶树的祖国,云南省是世界茶树原产地,茶产业是云南省山区、半山区群众脱贫致富奔小康不可替代的经济作物,发展茶叶产业,对云南省与全国同步建成全面小康社会意义十分深远和重要。多年来,在历届省委省政府的...
依托古茶山资源,打造普洱茶高端产品,开发古茶山旅游,扩大西双版纳普洱茶的市场影响力,是一个提升茶产业的有效之举。笔者认为:古茶山旅游开发的生态环境保护,是一个值得重视的问题。古茶园究竟是一个什么样的生...
1.南糯山--属乔木大叶种,微苦涩,回甘、生津好,汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香,谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山,至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。2.布郎山--属乔木大叶种,较苦涩,回甘快...
"普洱'一市连三国','一江通五邻',推进桥头堡建设,对于普洱来说是重要的战略机遇",普洱市委书记沈培平近日表示,在桥头堡建设中,普洱市将抢抓机遇,乘势而上,率先探索绿色发展的新路子,争当全省绿色发展的典范...
芒景茶祖寺里供奉着的茶景迈生长在茶树上的"螃蟹脚"芒景茶祖寺里供奉着帕哎冷及妻子的雕塑少数民族有着自己独特的语言,但对于茶,在普洱边三县茶祖历史文化旅游景区一带的布朗族、傣族、佤族、拉祜族,却有着惊人一...
西双版纳是世界茶树原产地之一,具有悠久的植茶历史,至今仍保存有13万亩古茶树,分布于海拔760~2060米的澜沧江水系下游的山区丘陵地带。古茶树都生长在远离城市,空气清洁,生态环境良好的山林中。在茶与天然林复...
兼谈普洱茶应如何避免二次污染 作者:陈杰 蒙顿茶制品(昆明)有限公司 技术总监 这次网络争议的"喝普洱茶致癌",其争议的焦点几乎都围绕在黄曲霉毒素的含量上,却忽略了问题的本质,即:普洱茶到底能不能...
澜沧不仅有众多的野生型古茶树林,有过渡型的千年茶树王,还存活有世界上最大最古老的茶园。惠民乡芒景、景迈村有一片生长在原始森林中的茶园,据芒景缅寺木塔石碑上的傣文记载,景迈古茶园的种植始于傣历57年(公元6...
澜沧不仅有众多的野生型古茶树林,有过渡型的千年茶树王,还存活有世界上最大最古老的茶园。 惠民乡芒景、景迈村有一片生长在原始森林中的茶园,据芒景缅寺木塔石碑上的傣文记载,景迈古茶园的种植始于傣历57...