朱熹(1130-1200年)，宋代著名理学家，婺源(今江西)人，也是一位嗜茶爱茶之人。淳熙十年(1183年)，朱熹在武夷山兴建武夷精舍，授徒讲学，聚友著作，斗茶品茗，以茶促人，以茶论道，他写的《咏武夷茶》、《茶坂》...
年初。雨夜。茶暖炉生烟，茶已沸，等的人，始终不曾来。琴曲多情又寒凉，像窗外下落的雨，似有故事，然则什么都没有。今岁江南，尚未有雪，只觉光阴过急，春景似乎不远。天下万物，唯岁序悠然，可以不守信约，晴雨随...
隐：走过山路十八弯、涉过深山与密林，在那山重水复的地方终于柳暗花明、目睹它那真实而神秘的面目。一个隐字，似乎方能道出同庆河所在之与世隔绝。 藏：不如刮风寨、弯弓、麻黑那般赫赫有名，不曾被屡次提起...
想当初喝茶是为了什么，想必很多茶人也无从说起，其实喝茶和许多事一样，也看机缘，很多时候都是情不知其所起，一往而深，所以以喝茶的动机去论高下，有些多余。喜欢，你就喝了，口渴，你也会喝，友人相邀，又何...
想当初喝茶是为了什么，想必很多茶人也无从说起，其实喝茶和许多事一样，也看机缘，很多时候都是情不知其所起，一往而深，所以以喝茶的动机去论高下，有些多余。喜欢，你就喝了，口渴，你也会喝，友人相邀，又何...
轻发酵定型后，逐渐暴露了一个很大的问题，以7452为例，本来是想依靠高档料而提高熟茶的层次和级别，走高端路线。但是事与愿违，高级别原料发酵很容易出苦涩酸味，品质不佳，7452只生产了很少一批就不了了之，随后的...
盛夏是个喧闹的季节，万物齐鸣，就连阳光也热烈得要唱出声来，倘若繁杂事务再来凑个热闹，真心可以喝一壶了。嗯，喝一壶茶。茶挺怪的，长成在湿热的环境，制作时又经过一道道缠磨的工序，杀青、揉捻、闷堆，历经了高...
想当初喝茶是为了什么，想必很多茶人也无从说起，其实喝茶和许多事一样，也看机缘，很多时候都是情不知其所起，一往而深，所以以喝茶的动机去论高下，有些多余。喜欢，你就喝了，口渴，你也会喝，友人相邀，又何乐不...
在保靖县某茶厂内，工作人员正将采摘回的黄金茶进行萎凋、杀青、揉捻、烘焙等加工。 记者 吴虹漫 摄原标题："一两黄金一两茶" 保靖茶农捧上脱贫"金饭碗"俗话说，高山云雾出好茶。地处武陵山脉腹地的湘西保靖县，高山...
对于一般喝普洱茶的人们来说，大约知道易武茶的特点也就差不多了，对于那些爱好者们来说，需要知道的是下面又分了很多村寨：落水洞、张家湾、丁家寨、易比、田坝、三合社、麻黑、三丘田、曼秀、漫撒、高山。而现在茶...
今年的普洱春茶颇有点山重水复疑无路，柳暗花明又一村，接着云深不知处的意味，情理之中，意料之外，始料未及，让你措手不及，防不胜防!就产区汇总的消息来说，普洱春茶推迟上市已达半个月之久，临沧的勐库、凤庆，...
相传神农氏尝百草中毒之后，经普洱到达景谷大石寺脚下的原始森林中毒性发作，无奈随手抓一把绿叶嚼咽下去，突然感觉全身舒服，精神焕发。神农氏发现这种野生的树叶能有如此神奇的作用，便号令当地百姓移植栽培，这种...
武夷茶文化历史悠久、底蕴厚重，它的发展与武夷山的儒、释、道三教文化有着不解的生命情缘。武夷山是一座千古文化名山。它以博大的胸襟和非凡的气度，同时接纳了儒、释、道三大教派，形成了三教同山、三花并蒂的独特...
从普洱这个茶马古道的源头零公里出发，有6条茶马古道，分别通向北京、西藏、缅甸、越南、老挝等地，再转口其他国家。这6条茶马古道中最主要的有2条，即官马大道和藏马大道，经墨江、玉溪、昆明到北京的茶马古道即官...
只闻茶香，不谈悲喜，喝茶读书，不争朝夕，住下来不想走，才动身，千丝万缕，难以割舍。阳光肆意俘虏了这里，铺天盖地的绿色构成迷人的胜地。从法国来的普洱发烧友终于如偿所愿，来到普洱茶的核心产地西双版纳，来到...
我曾是一个小小牧童，赶着一头水牛，在故乡起伏的重峦里，山重水复地放牧野牛，夏日炎炎，打着赤膊，身上不挂几丝；秋意深深，披一件薄衫，略避寒气；从没有打伞习惯，连斗笠都不戴。出太阳就晒着吧，落大雨就淋着吧...
据《煎茶水记》记载，陆羽排出的宜茶之水为：庐山康王谷水帘水第一；无锡县惠山寺石泉水第二；蕲州兰溪石下水第三；峡州扇子山下，有石突然，泄水独清冷，状如龟形，俗云虾蟆口水第四；苏州虎丘寺石泉水第五；庐山招...
以温润柔雅蜜香回甘著称,是清朝贡茶中最昂贵的顶级茶叶,价等黄金而名重天下。其主要特点如下：1、易武正山的古树茶很纯厚甘甜、茶劲十足（这当然要归功于高超的杀青技术和揉捻晾晒环节），如果制作不好，再好的古茶...
茶艺"四要"之二--水品水文学是茶道开出的奇花异卉。择水固然重要，但古人将此事复杂化了，为孰是"天下第一水"争论上千年也实在小题大作。但无论合理与不合理，皆从一个侧面反映了中国文化。茶是灵魂之饮，水是生命之...
在沙尘暴中抱首疾走的瞎子，忘记了自己其实看不见，本能地将手掩在前额。夜深人静，杨一笛靠在躺椅上发呆，想起家乡和儿时的伙伴，想起母亲，想起奶奶，想着想着，就想流泪，这是一种从心底升起的感觉，直到鼻尖，到...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
