一款由柑橘皮搅拌熟茶压制的紧压茶。 茶汤红浓。柑橘皮香略带陈皮香，伴随着熟茶的糯香，香气平淡。茶汤滋味稳定，其温和有厚感、入口顺滑，甜度高，汤内有糯香和柑橘皮香。果与熟茶的滋味协调度较好，但后期...
普洱北上一直是众多茶企在未来发展上的战略布局，从早年的普洱生茶进驻，再到近年来的精品熟茶的覆盖，虽说市场份额也是逐年扩增，但却未有井喷式爆发的局面，直到柑普茶的出现打破了僵局。事实上，柑普茶的火热无非...
26日上午，由中国茶叶流通协会、云南省农业厅、临沧市人民政府联合主办的"第十三届中国茶业经济年会暨'天下茶尊·红茶之都'云南临沧红茶文化节"在云南临沧正式开幕。 中共临沧市委副书记张剑萍主持开幕仪式。 ...
普洱茶古茶山与茶品：1、六大茶山：勐海山、南糯山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山，为云南古代六大茶山。2、内飞：1950年之前的"古董茶"内通常都有一张糯米纸，印上名称，就是"内飞"。3、印级茶：也就是...
茶引哲思归高福生关于茶、酒，我曾拟有一联，曰："酒催诗兴发，茶引哲思归。"自信能别二者之大较，而颇为得意。有句俗语说："开门七件事，柴米油盐酱醋茶。"故以"茶"为中华"国饮"，信其然也。一般认为，国人饮茶，起...
它们是时空遗留的产物，因稀有而被惦记，相比只可观瞻的众多文物，与人的欲望接触更为亲密，可以进口入胃融于血液，给人予品饮历史的飘渺幻象。人天性好奇而不满足，它们勾起了人性深处的虚荣与天真。它，就是普洱老...
在看到茶业复兴招募广州茶博会志愿者的文章的时候，我承认，我的心就开始痒了，后来又看到各种公众号的宣传文章，便开始对这次旅行很是期待。茶博会会是什么样的？广州会是什么样的呢？我会在茶博会上见到多少朋友和...
背景：云南改革（1951年）前后，云南茶叶开始以政府部门为主。其中不管是省级茶叶组织还是地州县级茶叶组织。都有政府相关部门入股运营。其中最出名的茶厂或者茶叶公司或者茶叶办等。都在不断推进云南茶叶。从茶叶种...
目前官方的定义为 ： 在云南一定产区内，采用大叶种晒青毛茶，经自然后发酵或者人工后发酵而成的各种产品。在云南一定产区内，这个概念一出，就充斥了铜臭味 ，也把中华民族的传统美德扔到了爪哇国 ，历史上的普洱茶...
津，唾液，生津是口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中，唾液是无上至宝，有"延寿浆"之美誉。现代医学认为，唾液中舍有多种有助益身体成分，尤其在促进消化、增强养分吸收方面有着很大的作用。健康者和生命...
文/余秋雨 来源：2012-03《美文》上半月刊 为口感排序，非常冒险。尤其是，任何顶级形态都达到了足够的高度，而每种高度都自成峰峦，自享春秋，更不易断其名次。为普洱茶的峰峦排序，还遇到了特殊的困难，那...
鲍广云本报记者李朝民 "太好了！没想到在安徽也能见到黄金芽茶园了，而且园相这么好！"前不久，在位于皖浙交界的皖垦茶业集团祠山岗茶场黄金芽茶叶基地，安徽省茶叶研究所副所长丁勇感慨地说，"黄金芽茶是珍稀白...
普洱茶可以用跨世纪跨年代来形容，每款值得珍藏留恋的茶都拥有一段辉煌的历史，让普洱刻上了历史尘封的脚印，真正的好普洱是世间爱茶者的追求和梦想，如同古玩收藏者一样。金瓜贡茶普洱金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶...
1、启蒙 十多年前，对云南普洱茶的印象仅仅停留在："历史上有些名气，产于思茅地区的茶"。当时不知道沱茶也是普洱茶，更不知道还有老陈茶、生茶、熟茶这一说。后来，听人说，"云南普洱茶热起来了，好多台湾、香...
邹老师的这篇文章可以说在当年引发了巨大震动。简简单单的一个晒青烘青之辨，竟能够在后来"涌现"出海量的深刻思考，这种讨论的不断升级与深入，将对茶学与茶产业研究产生难以估量的影响，而这种影响至今还在延续...
永年太和茶业公司董事长太俊林先生专访 作者：郑斯 太俊林男，汉族，大学文化，1974年11月生，现任云南普洱市永年茶业有限公司、普洱茶厂董事长，深圳市永年太和茶业有限公司董事长。 他呼吸着彩云之南...
余秋雨：品鉴普洱茶一一个人总有多重身份，往往，隐秘的身份比外显的身份更有趣。说远一点，那个叫做嵇康的铁匠，还能写一手不错的文章；那个叫黄公望的卜者，还能画几笔淡雅的水墨。说近一点，一个普通的中学教师其...
1、普洱茶的水性 普洱茶汤饮入口腔，所引起各种口感，除了提过的味道部分外，其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而薄和利则是...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
