图为：茶山采摘春茶情景网2月20日讯 最近以来，由于气温适度，茶叶萌芽早，西双版纳州各大茶区的茶树相继吐出新绿。各族茶农也纷纷进入茶园开始采摘春茶，争取早日上市。图为景洪市基诺山乡司土老寨基诺族群众正在采...
有些初涉茶的新人还不了解青茶和绿茶的区别，经常会把这两种茶混淆，其实这两种茶的区分还是很容易的。青茶属半发酵茶，绿茶是不发酵茶，因此，青茶与绿茶是两种不同的茶类。我们通常所喝的乌龙茶、铁观音、武夷岩茶...
春节刚刚过去，还留下一点余温，就借着这一点温度，进入开始了发芽的春天，大地上的万物也在这个时候长出许多新的生命。而那云雾缭绕的茶山中，那些茶树也正在悄悄地开始发芽，将要进行的是一场关于茶的盛宴，所...
三月的雅安，茶园绽放新绿，传递着春的气息，蒙顶山茶争相斗艳。而雅安茶业的另一朵奇葩--藏茶，却养在闺中很少人知。记者借第四届蒙顶山国际茶文化旅游节召开之机，多方走访，由此撩开了雅安藏茶与茶马古道历史...
"明后"的茶山，用春意盎然来形容是最为恰当的了，茶树枝头的芽苞忽地破开，那芽尖欢快地冒出来，仿佛一夜间把满坡遍野染绿。我喜欢这个时候前往茶山，让眼睛醉一次新绿，更让身心沐在春风里，到茶农家品尝一杯刚制成...
茶香时节，与友人一行翩然径山。沿东径至半山腰，春阳明丽，花草绚烂。在水云涧茶厂门口下车，一眼看见竹匾上摊晾着新绿的茶青，澹香袭人，备感亲切。主人雪梅姐笑言："径山茶大面积采制还没开始呢，目前仅有这...
原标题：东部华侨城邀你 采青品茗话茶香一年一度的"山地采茶节"成为东部华侨城春日度假里尤为期待的节日，丰富多彩的茶文化主题活动也即将为这个春天增姿添彩。届时，茶文化爱好者、茶溪谷老茶客、幸运游客等将齐聚...
绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉...
心静了，才能听见自己的心声，心清了，才能照见万物的本性。不甘放下的，往往不是值得珍惜的，苦苦追逐的，往往不是生命需要。人生的脚步常常走得太匆忙，要学会停下来笑看风云，坐下来静赏花开，沉下来平静如海，定...
2 煮一壶春色，邀东风为媒， 唤醒一树桃花， 一些无法阻挡的思念， 便簇拥在春的眉眼间。 多想，在桃花盛开时， 采几朵刚刚绽放的花蕊， 收藏在为你书写的诗行里， 那有关春天的华章里，...
何谓红茶 "到底， 红茶'是什么样的茶？" 二００三年十月，受凤甲美术馆之邀开设了一期共八堂的红茶课。课程开始后，有趣的是，每每有人与我聊起此事（包括一位载我前往上课的计程车司机……），在得知开课主题...
时光匆匆，岁月一直静静地向前流淌着，生命里的那些人来了又走了。而时光赋予茶饼的却是那"越陈越香"的特质。然而，有一天偶然发现，原来新茶，一样可以散发迷人的魅力。 板山，舌尖上的轻奢享受。 取茶适...
好雨知时节，当春乃发生。 伴着濛濛春雨，新一年的普洱新芽也迫不及待地冒出枝头。 所谓春茶，就是指从当年开始直到5月底之前所采摘完成的茶叶。茶叶虽有种类之别，但大体上，早期春茶均为各种茶叶中的上品，...
茶生水之畔，山之颠，坡之阳，壤之饶，常年雾气遮绕，烟岚窈窕，吸天地之灵气，纳日月之精华。清明时节，采其嫩叶，或如雀舌，或像尖枪。机揉手搓，炭烘火烤，所制之茶，若银针，似毫勾，条索紧细，色泽润绿。"玉盏...
不发酵茶不发酵茶的制造，以保持大自然绿叶的新鲜，重现新绿为原则，自然、清香、清纯而不带苦涩是其最高要求。我国高级绿茶如杭州龙井、以及太湖东西山的碧螺春均属此类，它的加工出产以手工为主，从明代以后，已形...
看着杯中这满眼的春绿渐次飞落杯底，转而又飘浮于水面的几叶闲侠尽展着妩媚的身姿，反反复复，那诸多的艰辛行程也变得悠扬惬意起来。 更思这茶之得来不易，让我这品饮之人尤加珍爱和怜惜，每每冲泡之前必要温...
原标题：浙江第一缕茶香已飘来浙江春茶品质稳定，要喝物美价廉的好茶可以再等上1至2周 本报讯 满眼新绿的万亩茶田，星星点点的采茶人家，还有那人头攒动的早春茶市。 最近，一组浙南松阳茶田的美照，在网络走...
"茶具"一词最早在汉代已出现。据史料记载分析，在汉代茶具已问世，西汉辞赋家王褒《僮约》中提到的"烹茶尽具"，被认为是我国最早的有关"茶具"的记载。 但当时还基本停留在与食器、酒器混用的阶段，自成体系的专...
茶以新为贵的观念始于唐代。卢仝有名的《走笔谢明谏议寄新茶》里写道"天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花"。当然从唐到明以来都是绿茶类，所以是格外强调茶以早为美，也就有了茶与节气之间的紧密关联。 好的茶，...
茶室里的光学审评茶叶，专家推崇在自然光照享受茶叶，设计师推崇别样光影什么力量让你在茶室把时光遗忘曼妙答案就在《茶室里的光学》软硬茶之所居，必有所喜。茶室的幽美，也与众不同。既需"幽中有柔"，更要"柔而不...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
