福州玳玳花茶产于福建福州。明朝椿年《茶谱》在有记载。本世纪60年代,福州茶厂最高年产量达78吨。主销华北、东北、浙江、福建等地,行销港澳地区。玳玳花异名枳枳壳花、代代花、酸橙花(Cirus aurantium anara Engl...
领略茶的趣味,当从"茶"字说起,"茶"字本身就是一个妙趣横生的字。历史上"茶"字的字形、字音、字义变化多端,有很多异名、别称、雅号,如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等,直到如今,茗和茶还通用。就是一个"茶"字,...
茶叶在中国有着悠久的历史,茶的发现与应用已有5000多年,周朝初期已见记载,距今也有3000多年。中国地域广阔,对茶的认识与名称不尽相同,有许多茶的异名。陆羽《茶经》说:"其字或从草,或从木,或草木并。其名一...
甘侯--故事出自唐·孙樵的《与焦刑部书》。该书有一段记载:"晚甘侯十五人,遣侍齐阁。此徒皆请雷而圻,拜水而和,盖建阳丹山碧水之乡,月涧龙之品,慎勿贱用之。"涤烦子--故事出自唐·常伯熊《烹茶账中》。《唐中史...
11月3日,宣恩县正式启动"伍家台贡茶"品牌整合工作。宣恩县提出,用2至3年时间实现茶叶年产值2亿元,培植产值过亿元的名优茶、大宗茶企业各1家,力争建成全省知名的茶叶大县、茶叶强县、有机茶第一县。 据了解,宣...
茶的别称甘侯--故事出自唐·孙樵的《与焦刑部书》。该书有一段记载:"晚甘侯十五人,遣侍齐阁。此徒皆请雷而圻,拜水而和,盖建阳丹山碧水之乡,月涧龙之品,慎勿贱用之。"涤烦子--故事出白唐·常伯熊的《烹茶帐中》...
今天是端午节,从战国时代开始,端午节至今已经存在了两千多年。在如此漫长的历史过程中,它伴随着人类生活方式、思想方式的发展而变化。端午节是怎么来的你知道吗?在你的家乡,端午节是怎么过的?有哪些特别的...
最古老的"茶"字是什么时候,什么情况下产生的呢?历史上"茶"字的字形、字音、字义变化多端,有很多异名、别称、雅号,如荼、槚、荈、蔎、茗、皋芦、不夜侯等,直到如今,茗和茶还可以通用。 "荼",是古代用得...
除"茶"字本身各种说法之外,历代文人墨客对茶关于茶的别称或是比喻,可谓五花八门,或言其形,或言其味,或言其意、更或言其神,今日不妨一起看看关于茶的别称,也可体会他们对茶的理解,有些甚至别有趣味。1"茶"字...
在古代史料中,茶的名称很多。公元前2世纪,西汉司马相如的《凡将篇》中提到的"荈诧"就是茶;西汉末年,在扬雄的《方言》中,称茶为"蔎";《神农本草经》(约成于汉朝)中,称之为"荼草"或"选";东汉的《桐君录》(...
历史上,云南的晒青毛茶是由茶农自己制作,商家在收购晒青茶时,为了防止茶叶断碎,往往需往茶叶上喷洒清水,翻拌吸潮变软后(这时茶叶的含水量约为15 %一20 %) ,才装入竹筐发运至普洱茶的集散地(总店),运输...
虽然明朝废止龙团凤饼,但处在边疆地带的云南,或许由于远离京城的原因,借助"茶马古道"的交易继续着团茶与饼茶的生产。云南的团茶与饼茶虽然没有宋代茶品精致,在某种程度上也可说是唐宋龙团凤饼的简单模仿,但这一...