寒冷的冬日，一款熟茶的温润便是身心的温暖。于是，在茶架上取了点"天泽长福"，投茶5g在杯中，让那100°的水温和10-30秒的出汤动作伴随着不断泡茶的过程，这热热的茶汤，驱散了冬日的寒意；这一片片被泡开的茶叶...
第一道："志于学" 孔子曰："吾十有五而志于学。""孔子茶道"从志于学开始，是我们学习孔子思想的第一道。孔子从15岁便立志学业，他主张"先难而后获，先苦而后甘"，这是第一道吃苦的茶，没有开始的"苦茶"，就没有以后...
茶人茶语：从孔子开说中国人的茶道孔子当年说30而立的时候，那时的中华大地，人烟稀少，大不了开个荒就可种田，一定只想到人们满足吃喝需求，没有考虑到多年后的中国房价如此。不管多少年而立。饭要吃，中国人也还是...
一说台湾冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。林凤池祖籍福建。一年，他听说福建要举行科举考试，心想去参加，可是家穷没路费。乡亲们纷纷捐款。临行时，乡亲们对他说："...
过多的欲望往往蒙蔽了我们的心，让我们短视。欲望是思想的热病，它使我们衰弱，不能使我们坚强。有位出租车司机将一包垃圾放在后车座上，忘了拿去丢。后来这部出租车载了一位女士，女士一上车，发现那包东西，她心想...
图为：昆明滇品经贸公司总经理鲁保铸 前不久，我和同事相约到位于昆明市康乐茶文化城一期正门口的龙润康乐店去品那款经典58红茶，因此，结识了昆明滇品经贸公司总经理鲁保铸。 鲁总是云南昭通镇雄县人...
福鼎市茶文化研究会成功举办礼仪培训讲座今天，在福鼎国际大酒店水晶宫成功举办了"有礼走天下"礼仪培训讲座。此次培训讲座由福鼎市茶业发展领导小组主办，福鼎市茶文化研究会承办，特邀宁德师范学院副教授、英国诺丁...
宋朝的茶书，首推蔡襄于宋英宗治平四年（1067年）所著的《茶录》。蔡褒（1012 -1067年），字君谟，兴化仙游人（今属福建省），北宋书法家。天圣八年（1030年）中进士，后先后担任过馆阁校勘、知谏院、直史馆、知制诰...
购茶，喝茶，茶友聊天时经常会提及"拼配"一词。这个词往往被大家当作贬义词来用。一些爱喝茶的人听到"拼配"两个字就心里有点不爽，心想我买高档茶喝的就是风味独特，每一种，每一泡，多少都点不一样。品饮鉴别其...
新会人生产的"陈皮普洱茶"已经有100多年的历史。但是陈皮普洱由来的故事，你可曾了解过？ 据说这种茶是良溪村道光进士罗天池始创的。罗天池原名汝梅，字草绍，叫六湖，1805年生于新会棠下镇良溪村(今属蓬...
清代乾隆皇帝普洱茶是历史名茶，他诞生于世界茶乡思茅这块得天独厚的沃土之中，又经过了上千年的发展演变。普洱茶的得来是一个美丽的错误，是一种历史机缘，又是一种必然中的偶然。在广大普洱茶区，关于普洱茶还流传...
都松莽布支在位之时，蕃著出现了以前未曾有过的茶叶和碗。某一个时候，国王都松莽布支得了一场重病，当时吐蕃没有精通医学的医生，国王只能注意饮食行动加以调理。当国王安心静养之时，王宫屋顶的栏杆角上，飞来一只...
藏王寻茶说春日万物复苏，茶香氤氲，各地茶农已陆续迎来了春茶采摘季。在西藏，熬茶、煮茶、喝茶是寻常人家习以为常的事情。古时西藏不产茶，第一片茶叶是何时以何种方式到达西藏的，众说纷纭。 一说是唐朝，文...
乌龙茶的传说据说台湾冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。林凤池祖籍福建。一年，他听说福建要举行科举考试，心想去参加，可是家穷没路费。乡亲们纷纷捐款。临行时，乡亲...
李洞 字才江，京兆人。唐宗室后人，昭宗时不第，游蜀卒。【山寺老僧】云际众僧里，独攒眉似愁。护茶高夏腊，爱火老春秋。海浪南曾病，河冰北苦游。归来诸弟子，白遍后生头。【释义】夏腊，僧人出家的年岁。【详解】...
天神所赐，神农发现。当时神农氏给人治病，不但需要亲自爬山越岭采集草药，而且还要对这些草药进行熬煎试服，以亲身体会、鉴别草药的性能。有一天，神农氏采来了一大包草药，把它们按已知的性能分成几堆，就在大树底...
曹雪芹：辨品香泉 北京香山品香泉，因水质特佳而闻名四方，相传与曹雪芹品茶辨泉有关。 曹雪芹曾久居香山白旗村，撰写《红楼梦》。其间和友人鄂比交往情深，天天相约在香山散步，并打上一壶品香泉泉水回家...
黄山毛峰传说在明朝天启年间，江南黔县新任县官熊开元带着书童到黄山春游迷了路，幸遇一位腰挎竹篓的老和尚，于是借宿在老和尚所居住的寺院中。长老泡茶敬客，知县在一旁细看，只见这茶叶色微黄，形拟 舌，身披白毫...
团饼茶煮茶法陆羽在《茶经·五之煮》中有详细记述。这五之煮讲的是煮茶的全过程，其顺序如下：1．炙茶泡茶炙茶的目的是要把饼茶内的水分烘干，用火逼出茶的香味来。炙茶时不要迎风，火焰飘忽不定会使冷热不匀；还要...
爱是内心最真实的声音，而不是表面的装饰。有一位父亲存钱存了很久，终于买了一辆锃亮的新车，他非常爱这部宝贝车，每天都洗车打蜡。他五岁的儿子见父亲这么爱车，也非常兴奋地帮爸爸一起洗。父亲有这样一个儿子，非...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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