当下之茶,怎一个『乱花渐欲迷人眼』可以形容,茶江湖变得朦胧纷扰。迷失了味道的茶,正在异化,逐渐成为一种时髦的演艺行为和廉价的名利途径。吃茶,也俨然成为了一门装腔作势、哗众取宠、沽名钓誉、急功近利的...
俗话说舍得舍得,有舍才有得。茶叶加盟店的经营管理也一样,固然样样俱全很好,但有时候因为能力有限,条件限制等等各种主观与客观原因不能做到面面俱到,这时茶叶加盟商就要学会抓住主要问题的中心,放手一些不...
近年"生普洱"收藏与品饮之风渐起,青饼、青沱、青砖等茶受到大家的欢迎,也有了很多议论,有人说"熟茶可以喝,不值得收藏;生茶值得收藏,不能及时喝";面对目前生普洱茶(青饼等)的加工现实,是否能挖掘传统工艺,...
茶是植物,是饮料;茶是医也是药;茶是醇酒,是佳人;茶是禅也是道。茶究竟为何物?其实除了茶自身的定义外,都是人们从不同的角度,从自身的感受给予不同的定义而已。而我们从茶上所获得的最大收获,除了健康以外,...
网7月6日讯 普洱被称为能喝的古董,近期的茶叶市场更是造就了新一波"疯狂的普洱"。普洱茶的这一波上涨行情原因何在?不少业内人士将之解读为云南连续干旱导致古树茶产量大幅下降,而市场的需求和投资者的介入,无形...
对于光大名茶广州国香茶业董事长张泽国来说,做茶叶生意并非偶然,而是自小与茶颇有渊源。 位于福建省东南部的安溪县,自然条件得天独厚,自唐朝起就是产茶胜地,至今其产茶历史逾千年。安溪茶文化源远流长,...
说到普洱茶"酸味",想必各位茶友都有接触,一般存在于普洱熟茶中。那么"酸味"是怎么来的?有"酸味"的普洱茶是好还是坏?普洱熟茶"酸味"来源一、普洱茶属于植物,植物叶片内都含有一定量的酸性物质。二、普洱熟茶需要...
都说保养建水陶壶要用心去养,那么该如何用心?从哪里用心合适呢? 小编为您总结了七个方面,俗称养壶"七心"。【开心】把养壶当成是生活中的一个兴趣。可以让您业余生活充实,了解更多中国传统文化知识。以积极的态度...
紫砂壶的造型无论是传统还是现代,非常讲究其点、线、面的美感。讲究壶体整体的设计完美、新颖,要求制作人员以人为本,加以人性设计。壶体讲究气度,讲究合理的壶咀、壶把、壶钮的功能搭配协调。对于爱壶者而言,首...
时间会改变一切,在茶方面,时间作为一个非常重要的角色而存在。 先天不足,后天补对普洱茶来说,制作工艺简单粗放,昂贵的古树茶依然由采茶工客串炒制。普洱茶制作工艺上的不足,需要后天的转化来弥补,而且...
都说喝普洱茶可以减肥,但很多人喝普洱茶没有达到纤身瘦身的效果,是因为饮用普洱茶不知节制,饭前喝多了导致胃口大开,吃饭的时候大量进食;或是急功近利,妄想减肥效果立竿见影,大量饮用浓茶,结果肠胃支撑不...
前不久,我在北京的美泉宫饭店参加一个会议,却遇上了一款很美的红茶,南非的红茶,是南非斯坦陵布什孔子学院的赵女士友情赠送的。我们都离校出国甚久,能回到北京意外一见也是缘分。她说要送我一盒茶,并一再声明此...
以平常心正确对待紫砂"职称"最近,有关部门正在举行培训,以便为陶艺专技人员凭聘职称作准备。不少陶艺从业人员也在积极准备申报职称。 自上世纪80年代国家为专业技术人员恢复评定职称以来,从事陶艺的"艺人"第一...
人生就像一杯茶,刚入喉有涩涩的苦味,后来才慢慢品尝到清淡的甜。捧饮一杯茶,如果忍受不了一开始的苦味,就会错过之后的回甘。而正是一开始萦绕在舌尖的苦涩,才让之后的清香和甘甜更值得回味。我们经常在前进的过...
茶友海燕说,"我觉得茶首先是作为一种饮品,食品的安全性是第一的,其次是它所负载的文化与内涵吧,这么说可能有点俗。"这个说法不俗。既说了茶作为一种生活资料的技术性,又说了基于物质之上的精神性。两者的协调统...
紫砂壶需要养,而且越养越润,越养越富内敛光泽感,这是很多壶友或者刚玩壶的人所希望达到的养壶效果,这种由时间的慢慢累积从而使茶汁浸润和手的长久婆 娑、灰尘、汗水甚至衣物皮肤经久的摩挲,甚至空气中尘埃的吹...
养壶不论新茶壶、旧壶,用开水沏茶后,趁壶体表面温度较高,可用湿毛巾,或干净湿布擦抹壶体,水印即擦即干,反复多次,如此坚持三四月后,新壶大体可发"黯然之光"。养壶的过程中,大多数人都这样做1 用茶汤养壶,...
在茶叶界,人们把绿茶比喻为不知愁滋味的轻狂少年,把红茶比喻为艳光四射的俊俏舞娘,将乌龙茶比喻为风姿绰约的成熟贵妇,将铁观音比喻为刚毅果决的侠士。对于云南普洱茶,人们称之为『学富五车』的智者。在茶人的眼...
茶垢是以钙镁矿物盐和部分茶叶析出物质构成,茶色素会作为其呈色物质。这两种物质对人体都不会构成伤害。所以请壶友们放心。在茶具中,紫砂相对于瓷器,由于表面较不光滑,确实容易滞留茶垢,不过每次冲泡过后及时清...