常压水蒸气蒸馏并同时萃取法是由Likens和Nickerson于1964年设计成功并广泛应用于香气全组分分析的一种方法。该方法将蒸馏与萃取合二为一，操作简便，且香气物质的提取率和回收率都较高。在利用SDE法提取香精油的过程...
降血脂：普洱茶PK其他茶类云南普洱茶是一种畅销国内外市场的中国特有茶类，普洱茶具有降血脂，减肥，抗动脉硬化，防癌，抗癌，护胃与养胃及抗衰老等诸多保健功能。云南普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶经缓慢自然后发酵...
我国各式茶饮料开始生产工艺流程，茶饮料在国际上被称为"新时代饮料"。从长远的观点看，是可以与碳酸饮料相抗衡的产品，其特点是天然、保健且能解渴，符合现代人崇尚天然、追求健康保健的消费心理需求。从一些主要地...
萃取绿茶也称速溶绿茶，以热水萃取绿茶中的可溶物，将获取的茶汁浓缩后干燥成颗粒状或粉末状，即为萃取茶，萃取茶冲泡后无茶渣。萃取绿茶可用冷水直接冲泡，或添加果汁等调饮，或加入到其他食品中食用。1.茶多酚片也...
美国新公布的一项研究结果显示，绿茶提取物可以增强人体新陈代谢，有利于去除人体中一些毒素的毒性，从而起到预防癌症的效果。 美国亚利桑那癌症中心的科研人员发现，绿茶中含有的儿茶酚能促进特定酶的生长，...
它是以成品茶或半成品茶作为原料，以热水萃取把茶叶里可溶物进行过滤，抛去茶渣，留茶汁经过浓缩或不浓缩加工而成液态茶，浓缩以后经过干燥加工而制成固态茶。萃取茶主要有罐装饮料茶、浓缩茶和速溶茶等产品。...
日本研究人员日前利用一种绿茶提取物开发出一种新型抗流感药物。动物实验表明，这种药物抑制流感病毒感染的效果可媲美抗流感药物达菲。据日本《朝日新闻》网站8月1日报道，这种药物是大阪大学和横滨市卫生研究所研究...
人物档案 李长文，男，1966年生，天津科技大学发酵工程专业，工学博士；天津天士力集团食品与保健品研究所所长，中国食品科学技术学会理事；天津食品学会副理事长；主持、参加完成省部级以上科研项目7项，参编著...
云茶网2月6日讯 记者从湖州出入境检验检疫局获悉，过去一年，湖州出口茶叶提取物144.16吨、 281.09万美元，同比数量、金额分别增长了6倍和1.1倍。其中速溶茶是新增的出口茶叶深加工产品。湖州是我国主要的出口茶叶生...
茶饮料 tea beverage茶汤，以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料，经加工制成的，保持原茶汁应有的风味的液体饮料，可添加少量的食糖和（或）甜味剂。复（混）合茶饮料 blended tea beverage以茶叶和植（谷）物...
解构江湖套路：耐泡度的真相关于耐泡度，很多人都有误解。耐泡是茶叶销售当中一个非常重要的话术。一个茶如果不耐泡，似乎都没法拿出台面。但是，耐泡究竟是什么原因形成的？又如何去衡量耐泡程度呢？这里面可做的文...
记者昨日在"圣茶宝"中国首款专利普洱茶粉广州新闻发布会了解到的信息，一种告别传统饼、砖、坨的新型时尚普洱茶日前亮相广州，与普通茶粉不一样，它是一种随冲即可溶于凉水，且携带方便的专利普洱茶粉。该产品解决了...
减肥茶真的能帮助减肥吗？如今减肥茶变得越来越普遍，我们经常能在网上看到声称减肥茶戏剧性减肥效果的信息，那么这些信息到底与实际结果是否相符呢？还只是与价格标签相匹配呢？一项医学研究结果发现，目前并没有专...
据《印度时报》最新报道，最新《肝脏病学》杂志刊登德国一项新研究发现，绿茶中的一种类黄酮可抑制丙肝病毒(HVC)进入肝脏。德国汉诺威医学院最新研究发现，绿茶提取物儿茶素没食子酸酯(EGCG)具有抗病毒作用，可防止...
3月7日，走进三单乡华阳村，茶叶地里采茶人不少。 这几天天气不错，山区的茶叶开始采摘。3月7日是三单乡华阳村茶叶开采的第二天，山上茶园里有不少茶农在采茶。据了解，目前青叶收购价格约80元一斤，比往年略...
黑茶提取物有助于修复化疗后受损肌肤据路透社报道，美国加利福尼亚大学大卫吉芬医学院的研究人员日前进行的一项新研究显示，用茶榨成的汁有助于修复化疗后受损的肌肤，这一发现也使得研究人员更多地了解了化疗对肌肤...
研究发现黑茶提取物有助于修复化疗后受损肌肤据路透社报道，美国加利福尼亚大学大卫吉芬医学院的研究人员日前进行的一项新研究显示，用茶榨成的汁有助于修复化疗后受损的肌肤，这一发现也使得研究人员更多地了解了化...
原标题：武夷山市：遏制违规开垦 拔除近5万亩茶苗"中国茶文化艺术之乡"武夷山市在过去6年里共拔除违规开垦茶山面积4.94万亩，有效遏制了违规开垦茶山的势头。据武夷山市农业局相关负责人介绍，武夷山市茶产业在快速...
喝安化黑茶的七个好处安化黑茶属于中国六大茶类中的黑茶，产于湖南益阳市安化县。安化黑茶属于后发酵茶，通过杀青、揉捻、渥堆、干燥制成毛茶或再以毛茶汽蒸紧压成其他紧压形态。不同于绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙...
原标题：云南生物产业又一特色拳头产品诞生 和信茶首次亮相第76届药交会引发关注云南网讯（记者 邢路扬）12月2日，第76届全国药品交易会、中国健康营养博览会和第16届中国国际保健博览会暨2016中国(昆明)保健节（以...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
