一、文山州基本概况 文山壮族自治州位于云南省东南角，东经103。35′-10612′,北纬22。40′-24。28′,北回归线横穿境内。东北和东南与广西壮族自治区接壤，南与越南接界，国境线长438公里，西南和西北与红河哈尼...
文山包种在台湾又称"清茶"，产于台湾北部的文山区，制作轻萎凋、轻发酵，品质近似绿茶。外形条索紧结卷曲，色泽墨绿油润，有天然花香，清新幽雅，滋味清淡醇和，入喉有滑感，汤色黄绿，叶底嫩匀完整。市场上也有销售...
景谷县景谷乡也被誉为"茶祖之乡"，是迄今唯一发现有宽叶木兰化石（新种）的存在地。有关茶树的起源论证，源于1978年中国科学院北京植物研究所和南京地质古生物研究所共同发现于普洱市景谷县景谷乡（小景谷）盆地芒线...
木栅栏铁观音产于台湾台北木栅区（现在的文山区）的一种中度发酵乌龙茶。鲜叶采摘于正枞铁观音茶树。自然条件得天独厚，茶叶品质优良。一年分四季采制，采来的鲜叶力求新鲜完整，然后进行晾青、晒青和摇青（做青），...
在桂西北大王山区棗壮族人聚居的山区，很久以前就发现一种野生的灌木，其叶煮水喝，甜滋滋的且十分清香。长期以来，民间就把其树叶加工当茶饮用，故名"甜茶"。经植物学家鉴定，甜茶（Rubus Suauissimus Siee）为蔷薇...
不论在福建或台湾，生产良好乌龙茶与包种茶之地区，多属高山或通常之山地。优美高贵之武夷岩茶，系生产于海拔六百五十公尺高，称为八闽屋脊之武夷山。着名之安溪铁观音，茶以产自晓阳最佳。晓阳亦属安溪之高山。台湾...
茶树性喜潮湿，需要多量而均匀的雨水，湿度太低，或雨量少于1500毫米，都不适合茶树生长。依测验分析，成木茶园1年间耗水量集中在春夏季，倘若年降雨量超过3000毫米，而蒸发量不及1／2～1／3，即湿度太大时，茶易发...
1、碧螺春--江苏苏州碧螺春，属于绿茶类，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称"洞庭碧螺春"， 以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。2、铁观音--福建安溪铁观音，属于青茶类，原产于泉州市安溪县西坪...
农业的带动和促进，为了实现工农相结合推动景谷发展的目标，他们大力发展农业，引进茶种在景谷生根发芽。景谷茶业的发展是相对久远的，除今普洱市市政府所在地外，景谷也是民国时期普洱茶的次集散中心。清进士纪...
茶文化旅游结合玩出新创意在中国茶产业与茶文化的互相推动下，茶文化交流与经贸互动日益频繁，除了茶本身之外，茶文化热也推动了新兴的茶文化旅游逐渐流行。 云南：从观光向度假游转变 西双版纳是云南省纬度最...
原标题：台湾写真：冬至将近 台湾茶商封茶祈福"做就对了"，台湾茶商阿义师用毛笔郑重地在纸上写下这四个字，叠起小心地塞进茶罐中，与今年新制的木栅铁观音茶叶一同封存，祈求丰饶与收获。 冬至将近，台湾冬茶陆...
1、什么是绿茶？答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点？答：它的采制特点一般为芽茶类；工艺特点为不发酵；外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"其品...
1.什么是绿茶? 答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。 2.绿茶有什么特点? 答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵; 外观特点为"外形绿、汤水绿、...
随着千年茶马古道的发展，普洱成为"世界茶源、中国茶城、普洱茶都"，成为世界茶树的发源地，也成为大叶种茶--普洱茶的原产地。打开历史的画卷，不难发现：在这片古老而神奇的土地上，分布着史上最有名的八大茶区，传...
民族概况:哈尼族，中国少数民族之一，是中国的一个古老的民族，哈尼族主要分布的滇南地区，包括红河哈尼族彝族自治州、西双版纳傣族自治州、普洱市和玉溪市。哈尼族见于汉文史籍的名称，有"和夷（蛮）"、"和泥"、"窝...
从北向南，我们一次次行走在无量山的崇山峻岭中，考察探访一个个深藏于大山秘境中的古茶园，深感这里森林如此茂密，环境如此良好，一个个大大小小的古茶园远离市井繁华，保存得那么完好，让我们感叹。通过无数次的考...
云南是世界茶树的原产地，这已经是世界公认的：印度《阿萨姆评论》1993年第四、第五两期连续刊载研讨成果；《人民日报海外版》1993年4月 17日载："茶叶故乡在何方，专家确定在思茅"；香港《文汇报》1993年4月15日报...
茶经七之事介绍 王皇炎帝。神农氏。周鲁周公旦。齐相晏婴。汉仙人丹丘子。黄山君司马文。园令相如。杨执戟雄。吴归命侯。韦太傅弘嗣。晋惠帝。刘司空琨。琨兄子兖州刺史演。张黄门孟阳。傅司隶咸。江洗马充。孙参...
原标题：坐忘茶舍: 备受青睐的台湾乌龙茶提起台湾茶，大多数人的第一反应就是乌龙茶，以及健康无农残，现在越来越多的茶叶爱好者对台湾茶情有独钟，那么台湾茶究竟有怎样的魅力可以获得众多茶友的青睐，我们请中国大...
根据国标的定义，普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。产普洱茶的范围包括云南省西双版纳州、临沧市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
