条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格...
记者昨日从安吉县农业部门获悉,继2004年荣获首届浙江省"十大名茶"称号后,在前天举行的第二届浙江省"十大名茶"评选中,安吉白茶"梅开二度",再次获得这一殊荣。据悉,第二届浙江省十大名茶评选由浙江省农业厅主办,...
桑叶茶,那一抹淡淡的清香有人说,爱上一座城,是因为城中住着某个喜欢的人。其实不然,爱上一座城,也许是为城里的一道生动风景,为一段青梅往事,为一座熟悉老宅。或许,仅仅是为的只是这座城。就像爱上一个人,有...
2016年4月27日,昆明风很大,太阳也大,我们来到六大茶山喝普洱茶再发现。 《普洱茶再发现》是2007年阮总出的一本书,而这片茶是配套书出品的。 阮总特意穿了十年前在新书发布会当天穿的衣服,一晃眼,竟...
品茶品味品人生人生如品茶,品茶如人生!人生和茶叶一样,短暂的一生,能留下的只是他们的奉献,给自己的却什么也保留不下来。品茶,品味四季蕴味,品淡人生精彩。一片茶叶,看似那样的细小、纤弱、无足轻重,但却是...
弯弓位于云南省西双版纳勐腊县易武乡深处丁家寨,在易武古树茶中具有举足轻重的地位,是古树茶保存较好的地方。贡茶第一村,弯弓白茶园,位于西双版纳勐腊县易武乡曼腊村,属于山区。距离村委会15.00公里,距离镇3...
弯弓位于云南省西双版纳勐腊县易武乡深处丁家寨,在易武古树茶中具有举足轻重的地位,是古树茶保存较好的地方。贡茶第一村,弯弓白茶园,位于西双版纳勐腊县易武乡曼腊村,属于山区。距离村委会15.00公里,距离镇30....
品茶品味品人生人生如品茶,品茶如人生!人生和茶叶一样,短暂的一生,能留下的只是他们的奉献,给自己的却什么也保留不下来。品茶,品味四季蕴味,品淡人生精彩。一片茶叶,看似那样的细小、纤弱、无足轻重,但却是...
俗话说"好茶配好器",可见一把好茶壶在茶道之中扮演着举足轻重的角色。好茶壶并非简单指茶壶的材质好,而是指通过一段时间的茶水泡养,让茶壶的表面产生温润之感。所以,想拥有一把好茶壶,"养"好壶是关键。养茶壶也...
人们常说:人生如茶,第一道苦如生命,第二道香如爱情,第三道淡如清风。一杯清茶,三味一生,人生这盏茶,或浓烈或者清淡,都要细细去品味。一片茶叶,看起来是那样细小、纤弱,那样的无足轻重,却又是那样的妙不可...
人工炒茶与机器炒茶有差别吗?人工炒茶与机器炒茶是有差别的,人工炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮,口感比较清纯,机器炒制茶型不是很好,并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火,而且味道不如人工炒制;只不过机器...
红茶的精制:最后进行精制,经过挑选长短、粗细、轻重进行分类,剔除杂质,祁红精制这道工序繁琐耗时,因此,精制后的祁红茶又称为"工夫茶",精制工序繁复。祁红茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、...
整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重...
乌龙茶多数以茶树名称作为茶名,审评以内质为主、外形为辅。外形对样评比条索、色泽、整碎、身骨轻重等。乌龙茶最忌断碎,因过于断碎会失去品种特征。评内质以香味为主,兼评汤色、叶底。由于乌龙茶的火功较高、较足...
福饼系列属陈升号的口粮茶,应该属于轻重发酵熟茶,性价比不错,荡色棕红,口感润滑,有点樟香及糯米香的混合味,3泡后微稠,6泡开始往后有一些淡淡的甜,15泡后依然有茶味.总结:熟香味缓和,甜味明显,柔顺,香...
周顼谈鸦片与茶 查外夷于中国内地茶叶大黄,数月不食,有瞽目塞肠之患,甚至不能聊生。视鸦片之可用药解,除其为害之轻重悬殊也。内地人民不尽食鸦片,而茶叶大黄为外夷尽人所必需,其取用之多寡又悬殊也。乃外夷...
爱新觉罗·弘历(1711-1799),即清高宗乾隆皇帝。他对品茶鉴水尤为嗜好,在位期间,曾六次南巡,写下许多咏茶诗篇,为历代群下之最。他善于品水,有一特制银斗,用以量取全国名泉的轻重来评定优劣。相传乾隆85...
长期以来民间习惯用制茶工艺中的焙火程度来界定茶叶,根据焙火的轻重将茶叶分为生茶与熟茶两种。熟茶又根据火候的轻重,分为轻火茶、中火茶和重火茶三种。按茶叶成品的聚合形态,茶叶种类又可分为叶茶、砖茶、末茶等...
黑毛茶审评以干评外形的嫩度和条索为主,兼评含杂量、色泽和干香。一二级黑毛茶也有结合湿评香气和滋味。黑毛茶的嫩度较其他茶类为粗放,有一定的老化枝叶。评嫩度看叶质的老嫩。条索比松紧、轻重,以成条率高,较紧...
原标题:半盏清茶 观浮沉人生一杯清茶在手,享受到幻术般的芬芳与风雅之时,又慢慢地从中感悟到许多。一片茶叶,看起来是那细小纤弱,那样的无足轻重,却又是那样的微妙。当它放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己...