茶叶叶底为什么很绿、很黑、很黄、很粗糙?1、绿:消青、反青做法的茶叶,叶底绿。2、黑:杀青时(下锅时)茶青水分偏多。3、黄:正青做法或初制过程速度慢。4、粗糙:茶青采摘时的铁观音较老。5、新枞茶青制作出来...