陈年普洱带动台湾老茶收藏风潮,但知名台湾老茶藏家伍中行总经理吴杰熙表示,相较于大陆普洱的炒作追捧,量少质精的台湾老茶更是茶中极品,且自从ECFA签订后,大量台湾茶流入大陆,台湾老茶开始逐渐受到大陆收藏家的...
安化黑茶的各种茶类都是在历史发展演进的过程中逐渐形成的。茯砖大约产生在顺治元年,由"甘引"加工而成,由于过去将黑毛茶直接运往边区的方法比较笨重,黑毛茶比较松散,占的空间比较大,不方便运输,于是茶商将黑毛...
曾几何时,普洱茶名不见经传,连陆羽《茶经》中都未有提及,只是边疆少数民族日常用茶。直至清朝得以成为贡茶,也是马背朝廷煮奶茶之用。待到清末民初的乱世,普洱茶再度为人们所遗忘,只有边疆民族无法离弃。 ...
远在边陲之地的云南,守着天赐的茶树资源,长期保留了制茶童年期稚拙的技艺。唐代,闻名天下的是产于现在江南茶区江苏宜兴的阳羡贡茶,这种蒸青茶的制作技艺登峰造极。与此相较,樊绰笔下《蛮书》中记载的云南茶"散...
网7月29日 茶叶是当今世界三大饮料之一,被誉为"灵魂的饮料"。在茶文化的历史演进中,始终内含着一种真、善、美的崇高精神。普洱茶文化作为中国茶文化的一个重要组成部份,已融人了广大品饮茶者的生活之中,传扬到了...
中国的饮茶文化,大致而言,是随着茶制(茶的形态)的演进而改变,茶制的演变,按照现在学术界的研究成果,一般可以分为以唐宋的片茶(固形茶)、团茶和饼茶,和明代以后的以散茶(叶茶)为主的两个阶段。茶制不同导...
"茶"字的由来和历史演变"茶"字的由来"茶"字的读音,说来还有这样一个小故事。据说神农生来就有一个像水晶一样透明的肚子,任何东西吃进肚子中都能看得一清二楚。神农在咀嚼信手采来的树叶时,看到叶子的汁液在他的肚...
茶,源于一片树叶的故事生长于天地之间,集万千灵性于一身茶,贯彻古今,饱浸历史演绎着发展的文明中国是茶的故乡,那茶的灵魂从西南云贵高原,一直走遍了世界的每一个角落。成就了日本茶道,美国茶文化,英国下午茶...
人类是怎样发明饮茶习惯的?或者说茶是怎样起源的?对这个问题的研究始终是茶学的一个"基本问题"。1.祭品:这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的,后来有人偿食之发现食而无害,便"由祭品,而菜食,而...
英国红茶文化 的演进从东方到西方1650年,荷兰商船将中国红茶首次引进欧洲。十七世纪,英国伊丽莎白女皇一世成立的东印度公司,直接从福建进口茶叶。由于厦门收购的武夷红茶茶色浓深,故被称为Black Tea。中国茶正式...
每一种茶叶制程的精制化程度往往与这种茶叶的市场价格成正比。当普洱作为一种廉价的、以边疆少数民族为主要消费群体的茶品存在时,降低成本、提高产量是必然选择,这种目的相对于其定位而言是无可厚非的。 当...
原标题:中国首家私人茶叶之路博物馆开馆中新网二连浩特8月18日电 (李爱平王立华)中国首家由私人建造的茶叶之路博物馆18日在内蒙古自治区二连浩特市落成开馆,这也是内蒙古目前规模最大、免费开放的民间博物馆。 ...
原标题:明前古树普洱茶及精品茶器文化节在京开幕 中新网北京5月23日电 (记者 高凯)23日,"茶香瓷韵·瑞贡京华"--明前古树普洱茶及精品茶器文化节"在北京开幕,开幕式当天展出了2018古树普洱茶,国内知名工艺美术...
茶香的隽永,茶文化的典雅,使中华文明更具韵味和魅力。片片清丽香醇的茶叶,本是物质文明和精神文明的奇妙载体。要振兴茶产业,必须弘扬茶文化。茶文化发祥于中国,传遍了世界。日本经济起飞并成为世界第二经济强国...
了解各种茶的历史渊源、采摘制作、品味泡法已成了我的习惯。经常看到、听到或了解到,某某茶在某某朝代就被列为了"贡品",一直也未对"贡品"一词进行深究。查了百度,"贡品"一词的词条解释字数更多一些:在中国漫长的...
顾景洲(1913-1996年),为现代最著名的紫砂壶大师,是位学者型的陶艺家,被尊称为"壶艺泰斗"、"一代宗师"。他技艺全面,各类造型的紫砂壶作品,均极精致,尤其擅长造型简练的形制,浑朴儒雅,周正含蓄。作品的线...
中国人最早发现茶。中国人最早开始采摘和制作茶叶,最早开始饮茶,并将饮茶之风传遍全世界。中国是最早开始人工栽培茶树的国家。中国人在漫长的种茶、采茶、制茶的历史中完善了目前的六种基本茶类-绿茶、黄茶、白茶...
我相信茶是真正通灵的东西。早在唐代,茶圣陆羽便在《茶经》中写道:"茶者,南方之嘉木也。"在我国,茶文化在千百年的演进中,已经和儒家、道家等多种思想学说融为一体,既体现了"正心、修身、齐家、治国、平天下"的...
近年来我国掀普洱茶热,使我国崛起为中国的第二大普洱茶出口国,仅次于香港,今年截至9月中国出口到大马的普洱茶贸易额达320万美元(1024万令吉),占了该国普洱茶总出口量的15.5%。中国驻马大使柴玺指出,这归功近...
图为:卢铸勋 《号级古董茶事典》是杨凯先生的大作,书里引用了一件民国37年昆明市茶商业同业公会的档案。通过这份档案,我们可以清晰地看到,当时的"七子圆茶(生茶),是红汤的,每桶5市斤,价值金圆3...