网12月10日讯 美国副总统拜登在结束访华离京前到北京国子监参观游览,和孙女一起到访一家茶社,还逛了一家书店。据拜登一行到访的茶社服务人员向记者介绍,茶社只是在拜登抵达前接到一个预订电话才得知这个消息。拜...
查看图集怎么处理受潮的茶叶? 1、把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤,边烤边翻动茶叶,直至茶叶干燥发出香味,便已妙手回春。 2、按茶区农民的经验,最好用煮过稀饭的锅,不要用水冲...
乌龙茶要这样喝才能喝出味来:茶具要小,小到不盈一握;煮要文火,要一小壶一小壶在炭火上现泡活烹,茶盅呢?要那种一次只能抿一小口的小盅,才厮磨出细品慢咽的功夫。叶文玲先生在台湾喝乌龙茶,"平生第一次觉悟,...
工夫茶所用的工具一直就只有两种,一种是陶瓷所做的,另一种是紫砂。陶瓷做的是盖碗和小茶壶,紫砂就只有小茶壶一样。 炉和锅现在一般在用的是一种只有一个小蕊芯的煤气炉,锅就是玻璃所做的一种小水锅。最原始在用...
刚接触普洱茶那会,常听说"茶气"这个词汇,可是,也有茶友说,在品饮普洱茶时最好不要涉及"茶气",因为在普洱茶界,"茶气"是个很玄乎的东西,并不是每个人都赞同。具体内容,我们来看看作者怎么说。普洱茶是否有茶气...
导读:刚接触普洱茶那会,常听说"茶气"这个词汇,可是,也有茶友说,在品饮普洱茶时最好不要涉及"茶气",因为在普洱茶界,"茶气"是个很玄乎的东西,并不是每个人都赞同。具体内容,我们来看看作者怎么说。普洱茶是否...
我实在回忆不起来,五叔什么时候开始如此的嗜茶,也许,是因为我离家太久。每次回到老家,都会去五叔那里坐坐,无一例外,他都会去冰箱里翻出一包包只有他自己才知道产地和年份的茶叶,摆开一路的玻璃杯,放进去不同...
网7月29日讯 本报7月15日《经济观察》刊发的《茶交所困局》,报道了雅安蒙顶山茶交所的困境,并就如何突破困境提供了一些思路,引发网友们的思考。网友"河北_殷建光":全国唯一的茶叶交易所,有无穷的发展潜力,但茶...
廖秋林庐山有'三宝':云雾茶,小白菜,麻子土豆味道好。庐山特有的地理环境,为这'三宝'的繁衍生息创造了有利的条件;庐山人一代又一代辛勤的劳作和积累,使得这'三宝'得以传承和发展。在这'三宝'中,不能不先说说庐...
当地人制作熏豆十分讲究。熏豆的烘制是在每年农历"秋分"过后,首先要选上好的嫩毛豆,必须是秋季的晚黄豆,以香粳豆为佳。当水稻即将成熟时,用一种名为"落霜青"的稻熟毛豆,它鲜嫩饱满,粒大色青,以不太嫩也不太...
茶境是一种心的灵动 喜欢喝茶的人都知道茶境的作用,未必有好茶、未必有好水、未必有好器,只要有好境,还有我们这些爱茶惜茶的人,就是一种幸福。无论是在真山真水的天然茶室里、还是在深秋寒夜的火炉边,抑或哐...
汽锅的前身是陶制火锅。汽锅鸡的前身是杨林鸡。早年,云南杨林。建水等地用名贵药材冬虫夏草偎仔鸡,叫"杨林鸡",煨鸡的陶制火锅叫"杨林锅"。杨林锅产于建水,建水陶器已有千年以上历史。在清代,陶工师傅潘金怀用红...
聚人气,又聚财气茶是水,水是财,喝茶既聚人气,又聚财气。分茶的器皿叫"公道杯",寓意利分百家,公平公道;盖碗又叫"三才杯",盖为天、托为地、碗为人,寓意天地人和。俗话说,和气生财,茶中既蕴含着天时地利人和...
1 出行前准备保险单扫描件驾照/身份证个人证件照电子版购买旅游保险购买机票预定酒店重要文件备份(扫描件/拍照)手机安装旅行相关APP2 出行前一天拉杆箱双肩背包(配行李牌)贴身小包/钱包衣物洗护用品电子设备...
第一次觉得茶有种不同寻常的力量是许久以前看过的日本一位叫铃木大拙的人写的一个茶师与浪人的故事,当时只觉得茶师能打败带刀的浪人是件让人很匪夷所思的事情。这故事也就因为这种匪夷所思一直留在脑袋里。后来机缘...
铁壶介绍:材质:铸铁 内搪瓷产地:福建品牌:唐宗铁壶作用特色:煮茶利器 铁壶烧水沸点温度更高,比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度,且保温时间也更长,利用高温水泡茶,可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱等老...
自1902年沱茶创制,历时113年,从未间断生产。 每一个沱茶的诞生,都需要经过数十项工艺,在无数双手中传递。 113年来沱茶在几代人的传承中形成了独特的"下关味", 让我们走近沱茶传承人,探秘"下关味"...
青岛崂山矿泉水崂山水属于冷矿泉水,因崂山与大海相邻,位于海陆气流汇合之处,因而气温适宜,雨量充沛,植被长势良好。当大量降雨渗透到花岗岩体裂隙中后,转化为地下水,在径流的过程中又溶解了多种矿物质,最后从...
我是小小发酵师,常言说:屋漏偏逢连阴雨,行船又遇打头风,人要是倒霉,喝水塞牙缝,放屁砸后跟,受限于整个普洱茶大行情的影响,某品牌可谓流年不利,流年嘛,只会一流到底,绝不会半流而非。07年以后某品牌一蹶不...