"'雨前龙井为上品，明前龙井为珍品'，今天我们喝的龙井茶是我保存下来的明前龙井，这次教大家用中投法来冲泡，先在透明玻璃杯中置入适温开水约三分之一，投入适量茶叶，静待茶叶慢慢舒展，水温最好控制在75℃到85℃...
刚过完年，作为溪龙乡黄杜村女子茶叶合作社副社长的钟玉英便开始为茶事奔走，"要是银行同意按揭，合作社成员们也就能解决资金不足的问题了。" 今年51岁的钟玉英踏实能干，敢闯敢拼，于1990年创办旭飞茶场，将...
无锡毫茶-李 绅--【在惠山寺松竹之下，甘爽，乃人间灵液。清澄鉴肌骨，含漱开神滤。茶得此水，皆尽芳味。】素沙见底空无色，青石潜流暗有声。微渡竹风涵淅沥，细浮松月透轻明。桂凝秋露添灵液，茗折香芽泛玉英。应是...
8月27日下午，第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会普洱茶现场拍卖会（第二场）开拍。拍卖会由洱市茶叶协会主办，普洱拍卖有限责任公司承办，云南银鼎拍卖有限公司协办。 本场拍卖会共有拍品24件，拍品中涵...
一块光滑的青石板，两个深深的马蹄印，也许承载了一段千年的记忆。现在，这块青石板正静静地躺在碧鸡镇长坡村排联村小组村民夏正荣家的院子里。发现这块青石板的是《华夏人文地理》杂志社特邀记者曹黎明。 昨天下午...
近日微博中很多人都在转发"喝普洱茶致癌"的新闻。作为云南著名的"三宝"之一，被世人追捧的养生普洱茶，一夜间竟然被冠上了"致癌"的称号。这究竟是一次食品安全事件，还是妖言惑众的谣传？此次"黑天鹅"事件对广州...
从唐诗看到的茶文化(日)高桥忠彦/著 陈星桥/译茶诗首次出现在进入八世纪王维所处的时代。（图片来源：凤凰网华人佛教 摄影：丹珍旺姆）唐代以前的诗中，谈茶的非常少。从《茶经》例举的左思的《娇女诗》以及张孟阳（...
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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