中茶金猴送福普洱茶（生）专业品评

伴随着新年的步伐，中茶普洱推出了金猴送福（生）茶，一看到外包装，画面设计具有中国元素的山水画、印章丙申和及其富有个性的猴子，整饼画面活波可爱。这让人联想到了《西游记》，因为它不仅是浪漫主义神魔小说的经典之作，更是描绘了一个个栩栩如生的故事形象，给了世人留下了家喻户晓的美猴王孙悟空形象。金猴送福是中茶普洱2016年的开年之作，也一定能和孙悟空一样被世人的喜爱。

金猴送福普洱茶（生）

金猴送福（生）茶精选云南省临沧市，西双版纳勐海县高山云南大叶种茶树春芽，传统晒青工艺加工，专业茶师调配。每饼净重357克，饼形圆整饱满，饼面条索壮实完整多白毫，冲泡后清香浓郁透蜜香，汤色蜜黄透亮，滋味浓厚饱满，丰富协调，生津持久，喉韵甜醇锦长，杯底留香。

产品信息：

产品名称：金猴送福普洱生茶

种类：普洱茶（生茶）

产区：云南

规格：357g×7片/小箱×4小箱（10KG）/箱

专业品评：彭功明万江

理化指标：

茶多酚：30.1%氨基酸：4.56%

咖啡碱：3.19%水浸出物：42.58%

外形：饼形圆正，条索紧结白毫显露。

第一泡：汤色明黄透气，香气纯正，滋味浓醇微涩。

第三泡：汤色金黄明亮，香气清香纯正高扬，滋味浓醇稍显，稍欠润。

第五泡：汤色明黄尚亮，香气纯正，滋味醇和稍涩稍欠润。

第七泡：汤色明黄尚亮，香气纯正，滋味醇和稍涩，稍欠润。

第九泡：汤色明黄尚亮，香气清香纯正，滋味醇和。

叶底：黄绿稍杂，尚均正。

总体评价：

此款茶叶内质丰富稳定，整个冲泡过程清香浓郁，茶汤苦涩感匀，涩感稍强，一二泡苦感匀，回甘稍缓，汤感细腻，整体协调性好。