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  欧阳修：论茶诗文独树一帜

  欧阳修（1007-1072），字永叔，号醉翁，晩号六一居士，吉州永丰（今属江西）人。北宋著名政治家、文学家，唐宋八大家之一。欧阳修论茶的诗文不多，却都很精彩。　　比如，他尤其推崇修水的双井茶，有《双井茶》诗，...

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  茶待客之道

  以茶待客始见于晋代，既点茶又设汤则始于宋初。 「客来敬茶」的意义和作用， 庄晚芳教授言：一是洗尘;二是致敬;三是敍旧;四是同乐;五是互爱;六是祝愿。 这是中国自古以来待客的传统礼节。　　晋代王濛用「茶汤敬...

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  日照碧波茶业“土专家”黄冬华：四十年绿茶情缘

  　今年是日照市"南茶北引"试种成功48周年，对于日照碧波茶业有限公司朝元山基地技术主管黄冬华来说，四十年的绿茶情缘，让他亲身见证并参与了"南茶北引"成功的历史。今年58岁的黄冬华，在当地已是一位有名的"土专家"...

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  略论北宋时期欧阳修的茶与名人

  名人与茶 欧阳修欧阳修（一○○七～一○七二年），字永叔，号醉翁，晚号六一居士，卒谥文忠，吉州永丰（今属江西）人。他是北宋著名的政治家、文学家，他在散文、诗、词、文学理论等方面都有很高成就，在历史学和考...

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  周重林:品茶,三不点

  在许多时候，常会听到类似"人生如茶"的感叹，这些句子本身与"人生如酒、如棋……"没有任何区别，都属于废话行列。但在宋代，我们真的可以读到那种"人生如茶"的价值感。在北宋，对于许多非茶区普通民众来说，茶还是一...

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  周重林专栏：品茶，三不点 [经典阅读]

  在许多时候，常会听到类似"人生如茶"的感叹，这些句子本身与"人生如酒、如棋……"没有任何区别，都属于废话行列。但在宋代，我们真的可以读到那种"人生如茶"的价值感。在北宋，对于许多非茶区普通民众来说，茶还是一...