各种关于茶的资料中鉴别水的不少,如唐代陆羽鉴别南零水、谷帘泉等,可是关于品鉴名茶的却不多。如果说陆羽善于鉴别水,那么蔡褒则是善于鉴别茶的中国第一位品茶师。《茶事拾遗》里面记录了蔡襄品鉴茶茗的一桩轶事:...
11月8日讯 记者走进新化县天门乡尖石岩高山有机茶基地,品尝了高山"寒茶"的独特魅力。天门乡党委政府下大力气招商引资,引进湖南省天之原野有限公司开发该乡高山有机茶,现已投资近600万元完成土地流转、房屋搬迁、...
原标题:茶园秋色引客来石头,除了石头,还是石头。在距建瓯市区73公里的东游镇盛地村上面自然村,村头村尾,山上山下,尽是石头。贫瘠的古茶园,每一株的古茶树,几乎都是挣扎着在石缝中生长。早年间,有些村民一辈...
原标题: 确保大豆品质、传承手工技艺、创新产品种类--老茶干的"新味道"本报记者 贾克帅 定点种植,基地大豆要经过严格检测,达到36项绿色食品标准,不仅要让企业用得放心,更要让消费者吃得安心--选良址、育优种...
云南两叠水瀑布在云南高原上有两处叠水瀑布,一处是位于路南的大叠水瀑布,另外一处是位于腾冲的二叠水瀑布。大叠水瀑布的位置在云南省路南县城西南的地方,宽度约为20米,落差接近90多米,是云南省内最大且最为壮观...
东山紫光霞,西山马啾啾。阿郎拌草青,起身喂驹马。悠悠鹊鸣声,浓浓思意深。阿妹坐闺床,红粉细扮妆,扶手弄云鬓,捻指贴黄花,斜镜嫣然笑,茶隅赴郎约。茶隅半里期,郎约万里兮,小步急盈盈,心犹怨迟迟。昨日拜茶...
虚云老和尚禅茶诗歌欣赏 文/刘东亮 虚云老和尚是我国近代禅宗第一高僧,道行高古,著述颇丰,宗门巨匠,名满天下,世寿一百二十岁,传禅家五宗家风,其人志大气刚,悲深行苦,振兴佛教,度生无数。坐历"四朝五帝...
安溪西坪镇是名闻遐迩的铁观音发源地,"铁观音"的由来有两种传说。一是"王说"。相传,西坪尧阳岩(系西坪镇南岩村)仕人王士仕,在清朝乾隆元年(1736年)春,与诸友会于南轩,见南轩之旁层石荒园间有茶树与众不同,...
8月31日,"曼岗石生普洱古茶高峰研讨会" 在昆明举办。研讨会上,众多专家围绕曼岗石生普洱古茶的生长环境、资源特点、发展前景、消费需求等进行了讨论,并对云南智德鸿昌茶业成功突围的经验进行解析,这将对众多茶...
武夷岩茶味甘泽而气馥郁,不同武夷岩茶品种有不同的喉韵特征。1、"岩韵"与气候、土质有关武夷茶区气候温和,冬暖夏凉,年平均温度18-18.5℃之间,无霜期长,雨量充沛,年降雨量2000mm左右,山间常年云雾,年平均相...
"尤溪红"100个茶样昨天下午1点正式送达。至此,茶农与茶商送样达到了400多个。主办方有关负责人表示,26日17时为最晚送样时间,两岸的茶农与茶商仍然有最后一天的送样时间,预计今天送样会达到高潮。 众商家要...
在闻名遐迩的黄山之南,毗邻有一座雄奇灵秀的大山--三天子都(亦称鄣山)。此山纵横百里,气势磅礴,主峰擂鼓峰海拔超过庐山,达到1630米,如利剑插云。一座座千米高峰,旋转顿跌起伏,犹如旌旗刀戟,岿然分兵阵势。...
采 茶山中忙碌有生涯,采罢山椒又采茶。此外别无玄妙事,春风一夜长灵芽。慧焰禅人索茶春光富足野人家,不问优昙问苦茶;劫后幽芳须着眼,四时无谢亦无遮。无影林中一树花,非红非白遍天涯;可怜门外旁观者,信手拈...
因普洱茶具有敬献、养心、解渴、提神、消食、明目、解毒、保健等功能,在各种宗教祭祀礼仪活动中能发挥独特的作用,故本土生产的普洱茶增派上了好用场。(图片来源:资料图) 茶与宗教有着密切的关系,思普区...
查看图集佛教与武夷茶文化 茶与佛,因缘深长。茶最初为僧人提供了无可替代的饮料,而僧人促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步。向以"佛宗道源"著称的武夷山,历史悠久,儒释道三教鼎盛,历史文化沉积浓重。"天下...
在思茅制茶、爱茶和收藏茶的人当中,何仕华这个名字很是响亮。从15年前发现思茅市澜沧拉祜族自治县邦葳"国宝级"古茶树,到十几年间一直致力保护和宣传古茶树资源;从2001年一款令景迈古茶声名远扬的茶饼,到思茅...
在思茅(普洱)制茶、爱茶和收藏茶的人当中,何仕华这个名字很是响亮。从15年前发现思茅市澜沧拉祜族自治县邦葳"国宝级"古茶树,到十几年间一直致力保护和宣传古茶树资源;从2001年一款令景迈古茶声名远扬的茶饼...
文/绿鸽子 何仕华思茅古茶第一人 在思茅制茶、爱茶和收藏茶的人当中,何仕华这个名字很是响亮。从15年前发现思茅市澜沧拉祜族自治县邦葳"国宝级"古茶树,到十几年间一直致力保护和宣传古茶树资源;从2001年一...
茶的简史 追溯中国人饮茶的源流,若依文献来推敲,可上溯至公元前2037年中古时代的神农氏,陆羽的茶经有云:"茶之为饮,发于神农氏,闻于鲁周公……" 关于神农氏发现茶树的传说有二:一是神农尝百草身中70毒,...
景谷是云南普洱市的一个傣族彝族自治县,历史上是普洱茶主要产区之一。在茶叶的始祖、种植、加工、经贸、商道、茶庄、企业、标样、品牌等方面都有着深厚的历史底蕴和文化底蕴,值得挖掘弘扬。一、茶叶始祖发现在景谷...