图为：中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所原所长陈宗懋院士(中)获中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心陈君石研究员(左一)和国际食品科技联盟候任主席Mary Schmid(右一)共同颁发"科学精神奖"。韩肖/摄...
12月24日，70多位来自全国的政府茶业主管部门领导、茶专家、企业家、记者雅聚北京，出席中国社会科学院茶产业发展研究中心专家委员会成立庆典暨文化强国茶道先行研讨会。据介绍，为了加强茶产业内部自然科学与社会科...
"茶与健康的科学研究"新观点新学说学术沙龙在浙江杭州举行2013年4月16日至17日，由中国工程院立项的《茶叶保健功能评估和茶市场发展战略》咨询课题研讨会，以及由中国科学技术协会主办，中国茶叶学会联合中国工程院...
中国茶叶学会首届茶艺师资培训班正式开学经过两年多缜密的筹备，由中国茶叶学会举办的首届茶艺师资培训班正式开学啦！开班仪式初夏的杭城，清风醉，绿意浓。5月22日，由中国茶叶学会举办的首届茶艺师资培训班正式开...
云南茶叶发展高峰研讨会暨云南省农业科学院茶叶研究所建所80周年纪念大会于9月26日在云南省西双版纳傣族自治州勐海县举行，云南省内外200余名专家齐聚一堂，共话云茶产业新发展。 推进科技成果转化，鼓足农民"钱...
从科学实验来看茶道养生（七）第二，从科学实验来看茶道养生：饮茶可以从生物学的一些重要环节来达到养生和健康。随着科学技术的发展，特别是现代医学的研究成果，使得国内外科研机构对茶叶的功效有了更科学的认识。...
陈宗懋再谈普洱茶"致癌" 学术探讨不应耸人听闻1月12日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办，中国经济网协办的2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举行。图为中国工...
杨福泉 这个就是杨福泉的梦：有一年去了昆明的姐妹城瑞士的苏黎世，看到苏黎世古城的古老风貌一直保留至今，城里的街道上能触摸到历史沧桑的一个个印迹。城里的很多民居都保持着中世纪的欧洲建筑风貌，连路旁的街...
8月15日至17日，由中国茶叶学会主办，中国茶叶学会学术工作委员会、安农大茶叶生物化学与生物技术重点实验室承办的"茶树功能基因组和次生代谢学术沙龙"在合肥市梅山饭店隆重召开。来自全国20家从事茶学科学研究的高...
张天福是我国当代著名的茶学家、制茶家、审评家和教育家。长期从事茶叶教育、生产和科研工作，特别在培养茶叶专业人才、创制制茶机械、提高乌龙茶品质等方面均取得很大的成就，对福建省茶产业的发展作出重要贡献。...
1、陈宗懋：中国工程院院士、曾任中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长。现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席。 2、孙伟林：博士、中国...
35岁有房有车，35岁让薪水飞，35岁还得学会喝茶。这似乎有些夸大其词。柴米油盐酱醋茶，茶不过是其中一桩，哪有忒多讲究？但恰如鲁迅先生所言："有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。"懂茶，才会让茶成为生活的福气...
盛军在云南农大指导研究生做实验。 [本报记者 刘建华 摄] 盛军，男，1962年8月生，汉族，中共党员，博士，教授，博士生导师。 1996年在日本大阪大学获得博士学位后回国工作，曾任长春生物制品研究所所长、党委...
茶学专家点赞福建富硒高山茶 中新网福建大田6月15日电 (叶秋云)15日，由中国茶叶学会主办的"第八届茶学青年科学家论坛暨中国高山茶高峰论坛"在福建三明大田县举行，来自全国各地150余名茶学专家齐聚一堂，畅言茶产...
最近几日总能看到周围的人三三两两的团坐在一起窃窃私语，出于好奇便凑上前去洗耳倾听，听来听去都是些不成型的段子，说的最多的话就是"这是真的么"，大家将信将疑，但据我判断，希望是真的占多数。 生活中是...
科学研究表明黑茶是亚健康人群最适合的饮料多年来一直"样在深闺人未识"的安化黑茶--如同一匹腾飞的黑马脱颖而出，一时声名鹊起。2005年2月14日，中央电视台《中华鉴宝》栏目对一篓53年产自安化白沙溪茶厂的"天尖茶"...
--记勐海县民间茶文化研究学会会长高和 中国普洱茶网讯：高和生长在茶树王之乡--勐海县格朗和乡南糯山，他身残志坚，酷爱民间茶文化，立志继承弘扬优质民族文化和民间茶文化。为此，他十分重视挖掘、整理、收集当...
网9月30日讯 受腾冲县茶办、县科协的邀请，9月14日，云南农业大学茶学系专家来到明光镇开展"科普日百名专家下乡乌龙茶种植培训"。在培训现场，茶叶专家高峻介绍了我国乌龙茶行业未来的发展趋势。从乌龙茶产品生产如...
闻起来有新茶的香味，可是泡后却没有茶香，这样的茶叶是不是添了香精？6月19日，市科协邀请市营养学会、市茶叶学会、市农学会等多位专家，向市民解答食品安全的相关问题。 不少市民存在这样的担忧：现在一些陈茶...
1月12日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办，中国经济网协办的食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举行。8月，有关普洱茶致癌的言论再次出现，对于造成的公众疑虑，中国...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
