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  普洱茶尽展云南美

  云南有三美，云朵、孔雀，普洱茶。沈从文说云南的云是水墨画，笔调超脱而大胆。云南的云，每一片都有一种不同的性情，是流动的美。只要你抬头看看天空，从云里你就能取得一种诗的感性和热情，就仿佛自己也在飘浮...

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  “茶诗”撷趣

  唐代大诗人白居易咏茶，有情有味："坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。每由持一碗，寄于爱茶人。"诗人每捧茶饮，便会恩及茶友，以轻快自如的笔调抒发了情酣意畅的茶趣。　　宋代诗人林逋的茶诗，典雅不俗："石碾轻飞瑟瑟...

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  闲对茶经忆古人

  中国是茶的国度，从古至今，茶对于中国人来说都有着非同寻常的意义。关于茶的起源的传说很多，几乎每一种名茶的背后都有一段动人的故事。中国有制茶和喝茶的确切文献记载是从西汉开始的。但从西汉直到魏晋，当时...

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  苏东坡精茶道

  　　大江东去，浪淘尽、千古风流人物。这是北宋大诗人苏东坡《念奴娇》赤壁怀古中的名句，虽是咏三国时代的周瑜，不过以苏东坡的纵横才气，豪放洒脱，更称得上是千古风流人物。　　东坡可谓全才之士，琴棋书画，无一...

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  分茶,茶汤里的字画

  分茶是一种古代茶艺，其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。"分茶"始见于唐代，而盛行于宋代。在宋代上自帝王，下自文人、僧徒都会分茶，宋徵宗赵佶、文人陆游、李清照、杨万里无不精于分...

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  从来佳茗似佳人，苏东坡爱茶有多深？

  仙山灵草湿行云，洗温香肌粉末匀。　　明月来投玉川子，清风吹破武林春。　　要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。　　戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。　　　 --苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》　　宋哲宗元...