张岱：品茶交知己 张岱是明末清初的一位散文家、史学家，还是一位精于茶艺鉴赏的行家。他得知人称阂老子的阂汉水以善于烹茶知名，无论是谁，凡路过他家必定拜访，并以尝他所烹的茶为一件快事。一次，路过此地...
98繁等待也幸福：98繁是下关98年出厂的繁体8653茶品 文/澄澄堂主 寻寻觅觅，反反复复之后，忽然发觉爱上普洱茶其实是迷恋它的变化。 寻觅是一种幸福，寻觅那山那水那人，这种过程足可以让你回味许久。...
建水陶是沉稳、厚重、古朴的，每一件作品都得之不易，甚是繁琐。除去其他窑口的工艺，建水陶还多了两道工艺，一道刻填 一道无釉磨光，今天就简单粗略的说一下刻填。刻填。简单讲就是在书画者用墨装饰后按墨迹雕刻出...
我们在鉴赏建水陶壶时无论它的造型怎样千变万化，始终要注意以下几个方面："一看壶的嘴、把、体三个部分是否均衡协调"美本身就是一种均衡协调，各部份不协调的壶很难称得上美，更不能说是一把好壶。"二看有没有神韵"...
喝过很多茶，会了解茶的方方面面，喝的时候也会细细地从茶的来源人文、干茶的性状香气、茶汤的滋味汤色、叶底的色泽形态等，尽量多了解一些情况，所以至今仍对许多喝过品过的茶，有着很深刻的印象。 做过许多...
手边那一盏茶，除了解渴，还可以养心。在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。"茶"字从笔画构成上讲，就是"人在草木之间"。上有草，下有木，人在草木间，得以氤氲、吸...
昆明有位茶友，总想着别人赚了他的钱，老想着自己去麻黑做茶收茶去。 前几日，从易武回来了，兴冲冲的装了一袋跑到我这里来试茶。 并再三强调，这是他自己守在山上，守着茶农做出来的茶。 为求安全，没...
中国的茶文化，实在博大精深。这不是一句套话，因为喝茶的讲究确是极多的。从茶叶说，不同产地、不同品种、不同的采摘时间、不同的炒制方式等等，都有极大区别；从泡茶的水来说，用泉水、井水、湖水甚至雪水，煮到多...
安化县2012年中级茶艺师培训班圆满结束7月26日，安化县2012年中级茶艺师培训班在县工业职中进行了理论考试和技能考核，当晚汇报表演暨结业典礼顺利进行。至此，中远集团定点扶贫--安化县第四期中级茶艺师培训班圆满...
"凤凰三点头"是什么？用它泡茶更好喝吗？平时去茶馆喝茶，茶艺师在倒水的时候常常把水柱拉高又拉低、拉高又拉低，还会解说是"凤凰三点头"。那"凤凰三点头"有什么意思呢？自己如何能够也拉出漂亮的水柱并且优雅地倒水...
残茶做枕一叶（安徽）一个开茶馆的朋友送给我一大袋子用过后晾干的茶叶，我不解其意，哪有送人残茶的？心中顿觉受了轻慢。她却笑了，说："别看是残茶，礼轻情意重。你知道吗，用过的残茶晾干做枕头最好了，防臭防潮...
"明月几时有，把酒问青天"《水调歌头》中的名句，使得人们对苏轼留下了爱酒的印象。其实，苏轼爱酒却并不善饮，他曾作诗自嘲"吾少时望见酒杯而醉"。 而对于茶则不一样，连夜办公要喝茶："簿书鞭扑昼填委，煮...
建水紫陶茶壶集书画名家之墨宝，融名川大山之气魄、花鸟虫鱼之神韵于一体，集诗、书、画、印、刊刻填彩、无釉抛光、等装饰工艺于一身，匠心独运，巧夺天工，散发着神秘的魅力，可谓是陶之精华，工艺精品。那么如何选...
投稿chayedajia@qq.com我能想到最浪漫的事，就是为你做一款茶，守着它，一起慢慢变老……12月26日，圣诞节的第二天，茶业复兴办公室来了一对神仙眷侣：茶业复兴传播大奖获得者三水和萃饮茶业掌柜王国松。郎才女貌，...
从茶楼钟点工到风云茶艺师-沈阳茶娘甘苦创业路年仅３５岁茶娘虞梅芳是享誉东北的茶艺师，不仅在沈阳有自己的茶楼、还在福建家乡办起了茶厂，可少有人能想到，十二年前，她只是一个在沈阳茶楼当钟点工"蹭"茶喝的乡下...
唐诗中的茶文化 唐代是我国诗歌文化史上最辉煌的时期。作为国饮的茶，进入唐代之后，在日趋普及的进程中，也以一种时尚的品饮在文人学士之间蔚然成风。特别是茶圣陆羽在其《茶经》问世之后，诸多的诗人不仅把茶事活...
这是一座充满紫陶艺术魅力的艺术馆。观赏者在这里可以清楚地了解我国800多年独有的紫砂陶艺历史和发展现状，能读懂紫陶名人名作的文化底蕴和艺术魅力。占地10亩、位于中国着名陶都江苏宜兴丁蜀镇的鲍志强艺术馆，首...
"残缺"样品被交口称赞在首届"最厦门伴手礼"活动举办伊始时，记者动员厦门茶叶进出口有限公司拿出"海堤红"参评，当时记者心里并没有太大的把握--"海堤红"刚刚获得茶叶界的最高奖项--第八届"中茶杯"茶叶评比的金奖，还...
老县长顾洵武，以67岁正当年轻的年华离我们而去，我们感到格外悲痛。 所以称他老县长，是因为在我认识他的时候，他正担任着嵊县百姓的父母官"县长"之职。习惯成自然，就一直这样叫了下来。不过，当年的小顾县...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
