茶艺的范围:茶艺包括泡茶和饮茶的技巧。泡茶的技巧实际上包括茶叶的识别、茶具的选择和泡茶用水的选择等。饮茶的技巧包括独自品尝和鉴赏茶汤,或以茶待客,体味茶汤的色、香、形、味、韵。只有这样才能真正欣赏到茶...
目前云南的干旱情况受到人们的关注,由于受到了旱情的印象,云南出产的中药量减少,使得全国的中药价格出现了上涨。茶叶行业的人士担心旱情同样会影响云南出产的普洱茶,导致价格出现大幅上涨,但是人们的这种担心是...
普洱茶国家标准出台于2008年,并将于2008年12月1日正式实施。该国家标准给普洱茶的定义是,普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。国家质检...
对"易武正山茶"之意,被不少人误解为"优质茶名牌",所以多处外地茶厂所收购生产的异地茶包装上也标注"易武正山"字样。其实,"易武正山茶"只是划定茶原料的来源范围,不是以来自所划定范围的原料制作的成品茶。笔者认...
什么是普洱茶?普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种...
查看图集什么是普洱茶?普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其具...
云南省西双版纳傣族自治州立法保护古茶树,禁止移动和损毁保护标志,盗伐树木,挖取树根,剔剥树皮,刻画树干,攀折树枝;禁止对古茶树使用化肥、农药、生长调节剂,并禁止在其保护范围周边1000米内建设对大气、...
2003年3月1日实施的《普洱茶云南省地方标准》中,规范了普洱茶的定义:"普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红;内置汤色红浓明亮,香气独特陈香...
文/厦门同航管理咨询机构首席顾问、茶企领袖俱乐部核心智库专家毕晓军 中国茶行业目前面临着四重压力:送礼消费需求受限、消费购买水平乏力、茶叶品类竞争加剧、食品安全监管升级。中国茶行业已经到了必须凤...
云南省西双版纳傣族自治州立法保护古茶树,禁止移动和损毁保护标志,盗伐树木,挖取树根,剔剥树皮,刻画树干,攀折树枝;禁止对古茶树使用化肥、农药、生长调节剂,并在其保护范围周边1000米内建设对大气、河流、土...
宜兴紫砂获国家地理标志保护 近日获悉,江苏省宜兴紫砂成功通过国家质检总局组织的技术审查,获评国家地理标志保护产品。根据质检总局公告内容,获评地理标志保护产品的宜兴紫砂产地范围为江苏省宜兴市现辖行政区域...
"普(洱)茶"-名的最早记述,来自于明万历年间谢肇浙《滇略》:"士庶所用,皆普茶也,蒸而团之",这也是对普洱团茶的最早记述。到清朝中期,已经有"普洱茶名重于天下"的记载,当时上贡天朝的普洱,主要产于云南西双...
柑橘皮并非都是陈皮。大多数人对陈皮的概念其实还很模糊,以为陈皮就是橘子皮。其实一般的橘子皮跟陈皮是两个概念,一橘一柑,是有区别的。柑皮在合适的环境下陈放三年即成为陈皮,再与普洱茶结合转化,将陈皮和普洱...
省农业厅将就《普洱茶地理标志产品茶园登记证明管理办法》举行听证 你们种植在×地的×亩茶园,经认定,被列入普洱茶地理标志保护产品茶园范围。"--今后,这份由省农业厅发出的"普洱茶地理标志保护产品茶园登...
一.江南茶区区域范围:在长江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北,包括广东北部、广西北部、福建中北部、湖南、江西、浙江、湖北南部、安徽南部、江苏南部等地。气候特征:江南茶区大多处于低丘、低山地区,也有...
有句话叫"人走茶凉",形容世态炎凉,人情冷暖。但我觉得人走茶凉是对的,朋友之间也不例外。如果人走茶不凉,朋友陆陆续续地来,你就招呼不过来了。所以不必为此大发感慨。人走茶凉的事很多,尤其在官场、生意场上。...
德以润身,茶以养人在唐诗里面,茶人是指做茶的人,类似我们现在说的茶农。不过,茶农始终是没有话语权的,当文人们发现"茶人"这个词的好处之后,茶人更多的指向有文化的群体,比如早年在台湾,茶人便不一定是种茶采...
根据国标的定义,普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。产普洱茶的范围包括云南省西双版纳州、临沧市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市...
在唐诗里面,茶人是指做茶的人,类似我们现在说的茶农。不过,茶农始终是没有话语权的,当文人们发现"茶人"这个词的好处之后,茶人更多的指向有文化的群体,比如早年在台湾,茶人便不一定是种茶采茶制茶之人,也...