庐山云茶简介

庐山云茶是中国著名的绿茶之一。巍峨雄伟的庐山, 自古就有 "启秀天下" 之称。江西省庐山, 九江, 山从地, 飞直河湖边, 北临长江, 富上鄱阳湖, 主峰高耸, 海拔1474米。

山峰更多峭壁陡峭, 峡谷申优, 纵横交错, 云漫山, 不可预知, 春夏, 共同白云环绕群山。有时淡淡的云彩像细纱越过山峰, 有时云沿着陡峭的山峰流淌, 倒入峡谷, 这壮丽的风景被誉为庐山的 "瀑布云"。云云雾, 庐山增添了许多神奇的风景, 云为茶的名字。

根据荷载, 庐山籽茶始于锦。唐代文人学者云集庐山, 庐山茶叶生产发展。传说有著名诗人白居易在庐山香炉峰下结为家, 开园籽茶籽药。宋代, 庐山茶被列为 "贡品"。庐山的云茶色泽碧绿, 芳香如兰花, 无知的浓郁的酒精清新, 芽叶脂肪嫩。

庐山云茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶叶品种, 而且具有精湛的生产工艺。清明前后, 随着海拔的升高, 鲜叶开采被推迟到 "51" 段, 以一芽和一叶为标准。茶片收集后, 在阴凉通风处的薄支架, 保持新鲜的叶子纯净。然后, 在固定、摇晃、捻等九工序前完成产品。

庐山云茶由于质量好, 深受国内外消费者的欢迎。除了畅销国内市场外, 还远销日本、德国、韩国、美国、英国等国家, 特别是随着庐山旅游的发展, 庐山云茶需求量不断增加, 所有中外游客庐山, 买一些庐山的云茶, 以便给亲友送礼。1959、朱德同志品尝此茶, 快乐诗赞美: "庐山云茶, 浓郁风味, 如果你要喝长, 长寿法"。"

历史传奇

根据历史: 庐山茶, 从汉代。北宋时期, 曾被列为贡品。1951、庐山云茶进入国际市场试用后, 深受好评。

1971、庐山云茶被列入中国绿茶类专用茶, 并以: 电缆粗壮、绿多仙、鲜汤、叶压痛均匀、香林持久、醇厚味甘等 "六绝对" 闻名中外, 1982 人在江西21种茶叶评价, 名列江西省八强茶叶。同年, 全国茶叶等级被指定为中国茶叶。1985荣获国家优质产品银奖, 1989 荣获首届中国食品博览会金奖。

庐山北临长江, 东临鄱阳湖, 地面拉起, 峡谷申优。历史评价的河流和湖泊由于水汽蒸腾和云, 共同的云海, 雾天超过195天。由于高温延迟, 后期等待期, 茶叶发芽必须在粮食后的雨后, 晚到早可。发芽期是最浓雾的一天, 创造出独特的云茶品质。特别是在五老峰峰和韩阳峰之间, 整天长云, 出产的茶叶是最好的。由于天气条件的缘故, 云茶比其他茶叶采摘时间晚了, 一般在谷物后的夏天边开始摘。以一芽和一叶作为第一个陈列标准, 大约 3 cm 长。成品茶的外观饱满美观, 色泽光滑, 芽隐。茶汤香气如蓝, 耐酿造, 饮后回甘香绵。

相传, 庐山茶始于汉代, 如《庐山纪事记录--东汉时期, 佛教传入我国时, 佛教徒将在庐山。当时, 遍布山上的梵修道院超过300席, 僧人云集。他们爬上悬崖爬上山顶, 种了茶。东晋时期, 庐山成为佛教的重要中心, 僧人被许多人带领, 在山上生活了30年, 山上也种植了茶树。唐宁街两代文人多赞美, 唐代诗人白居易在庐山香禄峰结府, 临园, 植花茶, 诗云: "医药园为业, 野驼鹿林鹳是朋友"。"宁王朝诗人周碧" 很多 "弱村洒, 甘香庭院茶" 的一句话。

后来, 明朝皇帝朱元璋 Zhunbing 庐山天池峰附近。朱元璋登上王位后, 庐山的名声更加突出。庐山的云彩是明朝产的, 不久就出名了。明代万里李日华 "紫桃玄杂" 即云: "圹极, 产茶在薄雾中蒸气, 极有胜韵"。"

识别方法

庐山云茶具有强缆、绿多仙、鲜汤、叶压痛均匀、香气高耐用、醇厚味甘等 "六独特" 而闻名。成品茶形饱满美观, 色泽碧嫩光滑, 芽隐露, 茶汤清香如蓝, 耐酿, 饮后回甘香绵。细心的品味, 它的颜色如沱茶, 但比沱茶轻, 像碧玉盛在碗里。

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