《红楼梦》中的饮茶活动展示了独特的地域风俗,如以茶祭祀、以茶待客、以茶论婚等等,这些饮茶风俗与西溪的饮茶风俗有不少相似之处。《红楼梦》中曾多次写到以茶祭祀。第14回写王熙凤分派宁府男女仆役时说道:"这四...
到杭州西溪考察,令人印象至深的,莫过于咸茶了。 咸茶,西溪人叫"烘青茶",与新市的"盐豆茶"有别,制作还要讲究些,用料也多,村民一般取上等绿茶,放入烘青豆、盐渍橘皮、芝麻、香干丁,再加桂皮、茴香等作...
第九届全民饮茶日(杭州西溪)"茶与爱"国际微电影大赛评比结果揭晓4月22日下午在杭州西溪创意产业园举办了2016-2017年度中国国际微电影盛典"茶与爱"国际微电影大赛评比结果发布暨"柴门霍夫年"影片电影和读书活动启动...
据考古发现的新石器时代遗址和印纹陶片考证,安溪早在4000多年前已有人类在此繁衍生息。当时的原住民闽越人聚居在西溪上游两岸,狩猎捕鱼,留下了许多原始生产工具和生活用器。经考古调查,在安溪金谷镇的望云山、参...
杭州是茶都,有龙井茶、虎跑水、悠久的茶文化,西湖边、西溪内、运河畔,茶肆林立,茶香四溢。有朋自远方来,也每每是茶楼待客,品茗叙谈。这是一个泡在一杯绿茶里的城市。不经意间,茶文化也渗透到了一些特殊的...
寒玉壶是杨彭年与钱杜合作制作的一件精品。钱杜,字叔美,号松壶,又号壶公,钱塘(今杭州)人。钱杜不仅擅长作诗,更精通各种绘画技巧,是难得一见的绘画大师。他所绘的山水画技艺尤为精湛。杨彭年与钱杜合作制作的...
秋天是赏菊的好时节。菊花也普通,以前是野生,随处可见。后来经人工栽培,更是美丽绚烂。中国人很早开始载培菊花了,《诗经》和《离骚》里都有对菊花的记载。如屈原的《离骚》曾有"朝饮木兰之堕露兮,夕餐秋菊之落...
安溪县地处戴云山东南坡,地势自西北向东南倾斜,境内地形为丘陵、山地为主,河谷盆地串珠状分布在西溪、蓝溪沿岸,最高峰太华尖1600米,最低处城厢镇经兜村海拔32米。朝天山海拔1368米,山下茶山环绕,"珍再享茶园...
近日,石璜镇溪西村裘铁来夫妇特别高兴,两年前种下的白茶已给他们家庭带来了丰厚的回报。1.8亩白茶,今年春茶一季收入突破3000元,比大众茶叶每亩增收近十倍。茶叶是石璜镇溪西村主要经济收入来源之一,但由于品种...
夏之声 雅之简雅生活达人秀(夏简季)图文征集活动圆满结束 为弘扬中国雅生活,发现生活之美,杭州泊园茶人服饰有限公司与中华合作时报·茶周刊于今年5月联手打造了雅生活达人秀(夏简季)图文征集活动。在此期间...
用新寨作名字的村寨比较多,这里说的是普洱磨黑的新寨。新寨位于磨黑镇西南,从磨黑路边的茶马古道起点沿山路西行,约4-5公里就到新寨村。新寨是一个哈尼族村寨,它的南面是茶庵塘,西边是白草地梁子,北面是扎底箐...
1月9日讯 昨日上午,清远首家大型主题文化馆-北江茶文化馆正式挂牌开馆。揭幕仪式后,与会嘉宾围绕如何"弘扬北江茶文化、做大茶产业"自由发言交流。北江茶文化馆位于清远市中心连江路,由清远市益利农业发展有限公司...
鲁史是茶出临沧第一镇,鲁史古镇的形成,与茶马古道,与云南大叶种茶的流通有关。从红茶之都凤庆出发,一路向北,在盘山公路上经历84公里的摇摆,越过已经不再澎湃的澜沧江,看一眼那青龙桥已经消失的水面,即可到达...
原标题:同安:千年茶马古道入梦来杨珊珊 潘抒捷 杨心亮"茶马古道"是云南、四川与西藏之间的古代民间商贸通道,因川滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易以马帮为主要交通工具而得名。而在厦门同安区与泉州安溪县龙门镇、...
闽南是乌龙茶的一统天下。我虽然土生土长于斯地,却移情别恋,对绿茶情有独钟。厦门的茶市近年也有些许绿茶崭露,但实在很难令茶人满意:且不说品种单调,价格偏高;重要的是那精美的包装既无法确保标出的等级,亦无...
发酵普洱霉变"湿死" "湿仓茶"是好茶还是坏茶,如何认定?茶叶界有不同的声音,但都一致肯定"湿仓茶冒充老茶"的做法,就是欺骗消费者。事实上,一些不法茶商将茶品搬进云南、贵州等地湿度浓的溶洞,加速陈化,发酵...