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  采茶速写:那山那茶那人

  春风微拂，霏雨初霁，丽水经济开发区松坑圩村垟山上绿丛中，不时传来阵阵采茶歌，让笔者在郁郁葱葱的茶树前一饱眼福外，也一饱耳福。茶山上，随处可见采茶人，他们腰系围裙、肩背竹篓、头戴遮阳帽，双手熟练地在茶树...

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  著名导演“李威”我用普洱来怀旧

  　　李威现在周围同事都喝普洱，久而久之，普洱色已经成了李威工作中对颜色的指认标识之一。　　名人速写?　　李威，毕业于武汉音乐学院，从《新疆日报》踏入传媒行业，先后任广东电台音乐节目主持人和南方电视台综...

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  茶•席 │ 茶烟引素且围炉

  茶席茶烟引素且围炉茶品： 铁罗汉（老古惠赠）茶盘： 潮汕老锡功夫茶盘茶盏： 90年代福建茶叶进出口公司品茗杯盖置： 徽州砖雕茶则： 云南临沧构树皮制手工纸茶花： 忍冬花器： 紫铜胆瓶瀹茶器：五行小水平壶瀹茶地...

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  蔡昊：普洱名人 品18000美金的“宋聘号”

  　　蔡昊，早年游学海外，后定居美国；时尚达人，餐饮名家；是业内有名的出品和规划导师；曾获法国美食家协会蓝带奖、哥顿布高明厨师奖；喜欢喝茶、品酒，把西方餐饮的合理流程和中国菜的精细用料结合起来，创造出精...

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  浅草疯长：吃很重要——浅谈中式茶点的地域性「茶食漫谈」

  中国人自古会享受，吃喝不分家。喝酒必配下酒菜，吃茶自然也要茶点，茶吃爽了，肚也三分饿，此时来份茶点垫垫饥，最是舒坦。由于地域广阔，历史漫长，中国茶点是个庞大的话题。这次我们就从地域为划分，浅谈各地的特...