240C.C.紫砂壶取茶13g乾茶条索分明、压制紧实度不高、乾香明显带蜜甜香洗茶10秒首冲1分钟、二冲1分30秒、三冲2分钟、四冲2分30秒、5冲3分30秒茶香部分没有传统新茶的青草香及呛鼻感，略有陈香！滋味部分也没有传统新...
青心乌龙树型稍小，枝叶较密，叶色呈浓绿色而富光泽，幼芽呈紫红色。本品种在台茶开创初期即由福建安溪县引入，由于制茶品质优异，全省各茶区均有栽培。1914年全省茶园面积38，216公顷中，占栽培面积第一位（48．4％...
清香型铁观音又可以分为三种铁观音业界的技术潮流变化，清香型铁观音，即发酵工艺比较轻的工艺，又分化为正炒、消青、拖酸三种类别。正炒在清香型中算是发酵程度最重的。正炒茶盖香不明显，香气清淡，强度不大，属于...
闽北水仙茶叶：外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的"兰花香"，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。闽北水仙茶...
木刻画《云雾山中》《云南普洱绝版木刻作品展暨风情摄影展》今起在上海刘海粟美术馆举办，受到沪上美术界同行高度评价。 恰如云南野生普洱茶之茶气强劲，云南普洱绝版木刻画风也是浓郁、强烈、鲜明，给观众留下深刻...
白芽奇兰毛茶需经筛选、拣剔，去除茶梗、黄片及夹杂物后，用低温薄摊烘焙，以进一步发展茶香，形成白芽奇兰茶独特的"馥郁兰花香"的成茶品质。从外形来看，主要可以从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度四方面鉴别白芽奇兰...
网3月30日讯 3月中旬，随着气温的回升，茶树开始抽芽，在道真关子山茶场，满园的新茶已露出了"尖尖角"，远远望去仿佛披上了一层新绿衣。春茶进入采摘季节，关子山附近的村民也在茶场里忙开了，开始了今年第一批春茶...
查看图集教你从这2点来辨别新茶和陈茶所谓新茶,是指当年从茶树上采摘的头几批新鲜叶片加工制成的茶;所谓陈茶,是上了年份的茶,一般超过5年的都算陈茶。市场上,有些不法商家常常以陈茶代替欺骗消费者。而人们购买到这...
昨晚跟一老茶人喝茶，喝了三款茶，喝得极有压力。这压力来源于前辈的定式思维，一款"好茶"对于绝大多数的人而言，是香好，味好，口感好；而老茶人在于水路和体感。喝的第一款茶是某牌0几年的普洱生茶，0几年是普洱茶...
又到新茶上市的季节了，爱饮茶的人都想买点当年的新茶留着慢慢品尝。那么，在选购新茶时应注意些什么呢？这里提醒您，选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。一看色泽：新茶色泽一般都较...
终于买了桂花来配茶喝。一直喝普洱多些，竟怀念起铁观音来。桂花观音,加了桂花的铁观音，听听，多么美的名字。更别说那扑鼻的香气了。再看看，本应该是金黄的汤汁加了桂花成了清清的浅浅的黄。似小鸡的绒毛像早春的...
看色泽新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好；炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点...
纯料拼配之争由来已久，品质较量、各类撕逼、搞基以及恶语相向的不胜枚举，不管如何，阻人发财相当于杀人父母，别人和你急情有可原，所谓婆说婆有理，公说公有理，权且按下不表，但就事实来说，可能我们都错了！纯料...
小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。很荣幸得到这次07年老同志老同志生态茶饼-春尖的品鉴机会，我最早接触老同志的生茶估计是2013年了吧，当时以一饼老同志云南茶叶市场十年纪念生饼和一饼大益的熟茶入坑，所以对...
小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。很荣幸得到这次07年老同志老同志生态茶饼-春尖的品鉴机会，我最早接触老同志的生茶估计是2013年了吧，当时以一饼老同志云南茶叶市场十年纪念生饼和一饼大益的熟茶入坑，所以对...
谷雨前后的每天下午，茶树枝条上所有的嫩芽跟着父母回家后，就被母亲迅速摊放于偌大的几块圆簸箕上，待那些仙草散尽闷热气。凉快好了，母亲又马不停蹄地开始选茶、炒茶……了解绿茶制作的人都知道，茶叶是个时辰草，...
采摘之方法，可分手摘与机械二种，手摘为最普通与最古老之方法，其法各地微有不同，兹分述之： 1. 指摘：摘细芽白毫时多用之，为最精细之摘法，使用拇指与食指之先端，拈新生之细芽，指端用时着力。 2. 直...
喝茶能提神消疲，能除燥静心，也能悟人生真谛！茶如人生，沉沉浮浮；手执一杯香茗，品味着四季的蕴味，品淡出人生的精彩，一杯清茶，心素如简。 茶的滋味有很多，有的让你感觉锋芒毕露，有的霸气十足；有的温...
以前不爱喝水，更不用说茶了。为此，不知被爸爸吵过多少次。而今，再也听不到爸吵我的声音。多想……渐渐地爱上喝茶，因为有爸。他告诉我喝茶润口、暖心、安人、静心。渐渐地改变，越发地喜欢。爱乌龙茶中的铁观音，...
安溪乌龙茶分为铁观音、色种及乌龙三个品类，除铁观音及乌龙外，其他品种均归入色种。近年黄旦品种已单列出来。据1937年庄灿彰统计，乌龙品种占全县产量的38%，目前大部已为铁观音、毛蟹等所取代，少量乌龙多混入色...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
