学茶：如何品味茶的香气？香气，是茶汤的主要部份。但是人的嗅觉细胞发育得不尽相同。有些香气，某些人闻得出来，某些人就不觉得香。所以，如果讲到细微的香气，并不是每一个人都闻得到的。但，嗅觉是可以训练的！训...
第一层：水飘香初级茶香-水飘香，其特征为：茶香肤浅飘扬，闻得见，喝不着，泡茶时可使空中的气味及茶汤茶盖等，附着浓韵香味，香气袭人，但入口后，香气即大幅下降，甚至没有什么香气。第二层：香入水普通的茶香-香...
邵大亨：砸壶明志 清代茶壶制作大师邵大亨，为人慷慨豪爽。他所做的茶壶，意气相投者，免费赠送，语不投机者千金难求。苏州某巡抚绞尽 脑汁觅得一壶，十分珍惜。一年中秋，坐船出城赏月，一名侍女端盘献茶...
在永嘉县，还流传着一个有关"乌牛早"的神话传说。传说当年状元蔡襄欲造洛阳桥，却苦于无钱，为此十分忧烦。南海观音菩萨决心帮助蔡襄，于是化作一位绝世美女立于舟中，声称如果有谁将银锭掷中其身，即终身相许。消息...
在永嘉县，还流传着一个有关"乌牛早"的神话传说。传说当年状元蔡襄欲造洛阳桥，却苦于无钱，为此十分忧烦。南海观音菩萨决心帮助蔡襄，于是化作一位绝世美女立于舟中，声称如果有谁将银锭掷中其身，即终身相许。消息...
资深的普洱茶友对拔玛这个山头一定不陌生，它以茶为名（拔玛在爱伲语里的意思就是古乔木），并被认为是南糯山地区最经典的南糯风味及该地区顶级茶品的代表。在普洱茶中有如此的地位，究竟是什么特点让茶人对它如此推...
荧幕上写着大大的「古」字，花瓶里所插植物在光照下更像孔雀羽毛。 「古意」是白色，「古香」是绿色，阮殿蓉白上衣，绿裙子，她总是善于将我们带入有调性的场景，还记得那一次游学，她翻出20年前的裙子，为我...
下关茶厂位于滇西北的大理下关地区,其实到了大理,由于海拔高,已经不怎么产茶。只是由于下关在早年通往西藏古商道必经之地,所以一直是茶叶进藏的交易中心。1941年(民国30年)开厂,原名"康藏茶厂"。 这是茶厂当...
花茶是用有香味的鲜花和新茶叶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。一、看外形看外形是怎样品鉴花茶质量的方法之一。花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反过来...
花茶是用有香味的鲜花和新茶叶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。一、看外形看外形是怎样品鉴花茶质量的方法之一。花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反过来...
不记得曾经是怎样与景迈相遇的，只是，如今，景迈成了心底一直的偏爱。 水墨竹，一抹香，兰韵显 对于彩农茶的景迈，还未见，心中已经有了欢喜；真正见到，却发现它有太多的东西触动我心灵。 200克的小...
日益流行斗茶之风，今天的泉州早已一改斗酒之习。让人更觉高雅健康、亲切淡泊。安溪斗茶早已不限于安溪县内，茶王赛越凤山、跳龙门，广州、上海、北京、香港、日本一路高歌，登堂亮相；茶王竞标价早已是几十万元人民...
高手闻茶香都不是用鼻子，而是用嘴巴！香气是一种令人愉悦的东西，对于刚刚开始喝茶的人来说，最关注的是茶香。记得有一次，杯小茶到外面喝茶，听到别人在讨论："这个茶水里没香。"当时没明白是什么意思，难道香不是...
散散淡淡的时光，紧紧凑凑的时间，或紧或慢，或淡或稠，离不开茶。茶有茶俗，茶有茶礼，茶有茶情，茶有茶味，茶有茶歌。悲欢离合，迎娶嫁丧，离不开茶。有茶山，有茶庄，有茶道。茶既是美景风物，又是过往今生来...
品一盅茶的孤独，似参一片叶的余生；只在一盏水的柔情里，追逐时光的印记，而每一叶都是生命的沉淀。这一生，花开花落间，已在品茗之外；潮起潮落里，犹在品茗之中。生命中我该如何紧握--我与你的距离？ 望哪...
臻：汉字，基本字意为达到（美好的），达到完备的，如日臻完善；还有到，来到之意，如百福并臻。早年间闻得虫食茶，通之，便--方得虫屎茶，是为臻品，我微有洁好，始觉难以接受。后又识乌龙妙品，名曰白毫，其形秀雅...
我自幼生长在台北市贵德街，这条长505米的街道，孕育了台湾的茶业，并使它发展，从而走上辉煌之路。随着经济的发展，如今的贵德街早已没落，但它在历史轴线里，却留下了难忘的文化记忆。我的茶缘在此地开始，那已是2...
查看图集如何区分优质花茶和劣质花茶的鉴别看重量优质的花茶分量比较重，如果茶叶比较轻，看起来枯萎的话，就不是真的花茶，而是用别的劣等茶叶来冒充的。闻香气花茶最重要的特点就是有浓郁的花香，这是因为茶叶窨制...
普洱茶是我国历史名茶，属后发酵茶，黑茶中的名品。普洱茶功效出众，茶性温和不伤胃，受到广大茶友的喜爱。那么作为初学者，应该如何品鉴普洱茶呢?品鉴普洱茶，要体验五个层次的普洱茶香，即水飘香、香入水、水含香...
浓妆淡抹总相宜的光阴里，我与茶执手，四季相依。天街小雨润如酥的春天，拥一件翡色的单衫，焚香净手，洗二分尘土，掷三分春色的碧螺春，注一分流水，低眉颔首，但见乍起春风，吹彻了杯中的万树梨花，泼出了层峦叠嶂...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
