普洱茶的后发酵,按其品质形成的快慢、所需时间长短,可分为快速后发酵(即潮水渥堆后发酵)和缓慢后发酵(即贮存陈化后发酵,有湿仓和干仓两种形式);众所周知,普洱茶独特品质的形成主要是在普洱茶的后发酵中形成...
--第九届佛山陈村茶业博览会4月9日举行网4月5日讯 第九届佛山陈村茶业文化博览会将于4月9日在陈村花卉世界开幕,为期5天。届时,将有普洱、黑茶、铁观音等六大新茶亮相茶博会。记者了解到,此次博览会改变了以往形式...
茶叶贮藏运销过程中,容易受到周围环境因素的影响,内含质量化学成分发生一系列复杂的化学反应,并产生出各种不利于茶叶色、香、味的物质,从而导致茶叶陈化变质。茶叶陈化变质的感观表现为茶叶的色泽由鲜变枯,...
一边是热闹的茶博会开幕式,一边是稍显冷清的茶叶市场。昨天的茶博会上,没了往届的"天价茶",老班章、冰岛等也低下了"高贵的头颅",不少商家预计,此轮市场下行还将持续一段时间,或是新一轮洗牌的开始。 在云南...
春茶陆续上市,记者近日走访北京马连道茶城,多位茶商告诉记者,目前销售得比较好的是明前龙井与碧螺春,价格稳定较往年略有上升。据茶城售卖人员透露,事实上真正的明前西湖龙井目前市面上几乎没有,现在销售大多是...
普洱茶的自然陈化是什么意思?以及自然陈化过程之中普洱茶到底发生了什么变化。一、什么是普洱茶的自然陈化?普洱茶是后发酵茶,在科学合理的环境之下经过自然陈化,其滋味、品质、保健功效都会有相应的提升。而普洱...
跌!2015年的投资市场遭遇到同一个"魔鬼"的袭击。这不仅在股市、大宗商品市场,还包括很多传统行业都经历着前所未遇"寒流",普洱茶也不能置身世外。"只有在退潮的时候,才能看清楚究竟是谁在裸泳。"著名投资大师巴菲...
商品概念上的普洱茶,是指晒青毛茶经后发酵形成的茶品,自然陈化的叫生普洱,人工发酵的叫熟普洱。不管生普熟普,在形成中已经完成量变到质变的过程。每个概念,都有明确的内涵和外延,都有特定的指向。客观存在不同...
从新班章到老班章,环布朗山路况最烂的就属这一段十几公里的路程。三岔路口,竖了个大石头,勒石记事,言明陈升号曾捐资百万元修筑这一段班章大道。真不能想象,未修之前是一条什么样崎岖山道。早几年无知者无畏...