在新北市政府的促成下，哈肯铺手感烘焙、几分甜旗下新品牌朴实农场，及新一代世界面包冠军武子靖等三家知名烘焙业者，运用三峡在地生产的蜜香红茶、碧螺春为材料，研发出8款"MIT、养生"的新口感面包，一推出即大获好...
红茶是一种古老的茶种，最初叫作"乌茶"，在世界各地多有出产，中国是红茶的主要产地。红茶属于全发酵的茶叶，炒制过程中化学成分变化较大，有茶红素或茶黄素产生，因此冲泡出的茶汤多呈现出红色，有的还有黄金圈。红...
原标题：啥是好日子？啥是好日子？不管钱多钱少，一家人整整齐齐，一家人和和睦睦，一家人有说有笑，一家人有谦有让。家若温馨，粗茶淡饭也香甜；家若清冷，山珍海味也难咽。啥是好日子？老人能包容，孩子有笑容，夫...
过去曾有一种传说，认为隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是认为隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺。其实这种说法是没有科学根据的，因为二级胺广泛存在于多种食物中，尤以腌腊制品中含量最多，就拿面包来...
俄罗斯的饮茶习惯在日常生活中，俄罗斯人每天都离不开茶。早餐时喝茶，一般吃夹火腿或腊肠的面包片、小馅饼。午餐后也喝茶，除了往茶里加糖外，有时加果酱、奶油、柠檬汁等。特别是在星期天、节日或洗过热水澡后，更...
布朗茶山最早建立的寨子是老曼峨，可追溯到1370余年，其种茶历史也有900多年。老曼峨的布朗族同胞最初从泰国的"发空竜城"迁至湄公河对岸的"郎空"，此后经老挝迁入越南的"孟叫"，之后再迁入中国境内，辗转进入布...
社会上流传隔普洱茶隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺，喝了容易得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。因为二级胺广泛存在于多种食物中，尤以腌腊制品中含量最多，就拿面包来看，通常含有2mg/kg的二级胺，...
一菜两吃，口感丰富。材料 松茸500克，鹅肝酱20克，洋葱80克，鲜虾10只，威化纸10张，普洱茶1壶，红酒、鸡蛋、沙拉酱、鱼子酱、面包糠、黄油、冷菌、哈密瓜各适量普洱茶香松茸卷的做法 1、松茸、洋葱、冷菌分...
村上春树曾经创造了一个词，"小确幸"，指微小而确实的幸福，持续时间3秒钟到一整天不等。村上列举过好多他的"小确幸"：买回刚刚出炉的香喷喷的面包，站在厨房里一边用刀切片一边抓食面包的一角；闻刚买回来的棉...
俄罗斯饮茶的记载始于1567年，先受到上层贵族的宠爱，17世纪后期迅速普及到各个阶层。到19世纪，茶仪、茶礼、茶会、茶俗在俄罗斯文学作品中不断出现，茶字成了某些事物的代名词，连给小费也叫"给茶钱"。在日常生活中...
隔夜的普洱茶究竟能不能喝？传统认为隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是认为隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺。其实这种说法是没有科学根据的，因为二级胺广泛存在于多种食物中，尤以腌腊制品中含量最多...
精致考究的俄罗斯饮茶文化"茶炊香飘风行客，云杉树下有天堂"。（图片来源：资料图）俄罗斯饮茶的记载始于1567年，先受到上层贵族的宠爱，17世纪后期迅速普及到各个阶层。到19世纪，茶仪、茶礼、茶会、茶俗在俄罗斯文...
黑茶一类的减肥效果比较好。不同的时间段饮黑茶其减肥效果也不一样早点：取出十克的黑茶，再加入两百五十到五百毫升的沸腾后的脱脂牛奶。五分钟后变成了一杯奶茶。可以搭配一些三明治或者面包等。将剩下的黑茶分次饮...
俄罗斯关于饮茶的记载始于1 567年。明万历四十六年（1618年），中国皇帝派使者历时18个月为俄国沙皇赠送数箱茶叶。到16世纪，茶迅速从上层向全社会普及。到了19世纪，俄罗斯文学作品中茶仪、茶礼、茶会、茶俗不断出...
茶叶制作过程中，首先遭遇到的第一把火是杀青。杀青就是用高温把叶细胞杀死，停止发酵。绿茶类不发酵，所以茶青采下后赶快杀青；半发酵、全发酵茶则待其发酵到所需的程度，再施以杀青。不论炒青或蒸青，我们都说它是...
原标题：九霄云外泡杯茶 醋和贡菜随便吃厉害了中国航天员的伙食!据新华社电 航天员在太空的伙食怎么样呢?11月4日,在进入天宫二号的第十七天,正在天宫二号执行任务的航天员景海鹏发回太空日记透露,现在的航天食品十分...
对于吃货们减肥是心中永远得痛，舍不得美食，又一天做着减肥梦，不过以下普洱茶跟美食的搭配竟然是减肥的妙招，不妨试一试。普洱茶是最好的减肥茶饮之一。它能有效减少腹部堆积的脂肪，而且不反弹。怎样喝才是正确的...
茶叶制作过程中，首先遭遇到的第一把火是杀青。杀青就是用高温把叶细胞杀死，停止发酵。绿茶类不发酵，所以茶青采下后赶快杀青；半发酵、全发酵茶则待其发酵到所需的程度，再施以杀青。不论炒青或蒸青，我们都说它是...
有人说，普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶，它可在空气中继续发酵。不同的时间，不同的人，不同的泡法，喝出的是不同的口感。正因为如此，跟普通的茶叶相比，普洱茶具有更独特的魅力。作为原料，普洱的"毛茶"几乎...
这是一款"2018年福元昌一山水勐宋纯料熟茶"357克的七子饼，打开包装拿在手里，一股清新的茶味扑鼻而来。明显感觉它与其他厂家的七子饼相比要小一些、薄一些，却有沉甸甸的手感，有如铁饼。拿回家，与其他的七子...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
