位于云南省临沧市凤庆县锦秀村茶园的这棵古茶树，是目前世界上发现最大的栽培型古茶树，树高10.6米，围粗5.82米，据考证树龄已有3200余年历史。昨天我们有幸拜访了这棵古茶山。入口的石碑茶树全景看看主干有大多（图...
中国的茶文化源远流长，早在远古时代就有了饮茶的习惯。茶能解渴生津、清热解毒，是上佳的饮品。特别是在酷夏时期，多多饮茶，不但能补充身体内流失的水分，还能起到防暑排毒的功效，同时茶含有的多种微量元素能提高...
一般来说，紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制，但是壶的特性与茶的特性相配更佳。 紫砂壶大家都一般认为宜兴的会更好。那么就拿宜兴紫砂壶来说，宜兴紫砂壶的颜色一般有紫褐、朱红、泥黄...
现代工艺黄茶指的是第一种，即通过"闷黄"技术加工而成的茶叶，属于轻发酵茶。黄茶的品质特征是黄汤黄叶，初加工工艺为：鲜叶→杀青→闷黄→干燥，黄茶的制作一般不揉捻或杀青后稍稍揉捻。有些绿茶因加工不当或储藏不...
网10月15日讯 正值秋茶采收季节，华安县华丰镇大燕村计生女组长、台湾高山族同胞林秀兰忙着在自家茶园采摘茶叶，她的十几亩茶园喜获丰收。林秀兰前几年种茶致富，是有名的"茶姐"。在她的带动下，当地"姐妹们"的茶园...
品茶赏器，用一把真正的宜兴紫砂壶泡茶品茗，可谓赏心艺事。自明代始以冲泡之后，银，锡，铜瓷等壶，公论以紫砂壶为最佳。明代李渔评说：＂茶壶以砂者为上，盖既不夺香又无熟汤气，故用以泡茶不失原味，色香味皆蕴。...
品茶赏器，用一把真正的宜兴紫砂壶泡茶品茗，可谓赏心艺事。自明代始以冲泡之后，银，锡，铜瓷等壶，公论以紫砂壶为最佳。明代李渔评说："茶壶以砂者为上，盖既不夺香又无熟汤气，故用以泡茶不失原味，色香味皆蕴。"...
品茶赏器，用一把真正的宜兴紫砂壶泡茶品茗，可谓赏心艺事。自明代始以冲泡之后，银，锡，铜瓷等壶，公论以紫砂壶为最佳。明代李渔评说："茶壶以砂者为上，盖既不夺香又无熟汤气，故用以泡茶不失原味，色香味皆蕴。 ...
那是一个寒冷的季节，我因茶事活动出差京城，晚宴时刻，偶然在一本大肆渲染"食神蒸霸"，大快朵颐地比拼"厨厨动人"的美食杂志上读到了那个冬天最温馨、最养眼，也是最养胃的一个句子--"让禅意温暖你的胃"。那一刻，可...
中国的茶叶非常复杂。不仅许多喝茶的人不清楚，甚至许多卖茶的人也不很明白。 按照现在的茶分类，一般分成六大茶类，具体如下： 1.完全不发酵的绿茶。绿茶的制作工艺有几种，炒青、蒸青、烘青、晒青，但是...
查看图集茶与五行天有金、木、水、火、土五行，人有肺、肝、肾、心、脾五脏，而中国茶，恰好又有白、黄、黑、红、绿五色，五色又生出辛、甘、咸、苦、酸五味。这五行、五脏、五色、五味之间，便构成了一个丝丝相扣的...
天有金、木、水、火、土五行，人有肺、肝、肾、心、脾五脏，而中国茶，恰好又分为白、黄、黑、红、绿五色，五色又生出辛、甘、咸、苦、酸五味。这五行、五脏、五色、五味之间，便构成了一个丝丝相扣的"养生环"。"一...
紫砂原料论：高档紫砂料是怎炼成紫砂原料论：高档紫砂料是怎样炼成的 提起时下走俏的紫砂壶，恐怕人们最关心的就是砂料了，因为被那些影响健康的假紫砂壶或添加化学剂的紫砂壶吓怕了，患上了"紫砂恐惧症"。其实，...
网7月13日讯 7月11日，周六，昆明天气晴朗、气温27摄氏度，太阳很大。吃完午饭，我们从四面八方赶到昆明城南的弘益茶文化中心，参加一个盛会--云南首届普洱茶膏研讨会暨清朝宫廷茶膏（复刻版）品鉴会。活动由云南省...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
