潮汕功夫茶，并非特指某种茶叶或茶类的名称，而是一种泡茶的技艺。因为这种泡茶工艺比较复杂和讲究，操作起来需要花费不少功夫，故而得名"功夫茶"。潮汕功夫茶起源时间没有考证，但向外普及的时期却在民国，教书先生...
宋代是我国茶业发展的又一里程碑，饮茶和茶文化兴于唐盛于宋，不仅在饮茶方式上从唐代的煎茶（又称煮茶、烹茶）演变为点茶，而且宋代的陶瓷工艺进入了黄金时期，出现了汝窑、官窑、哥窑、定窑、钧窑五大名窑。与此相...
原标题： 重庆市首届斗茶大赛"斗"出"重庆十佳茶叶" 中新网重庆5月12日电(陈秋杏 刘心羽)"争做巴渝好茶，唱响重庆茶业。"5月12日，由重庆市农业委员会指导的2018"中冶。铜锣台杯"重庆市首届斗茶大赛在重庆市南川区...
潮汕功夫茶茶具的知识功夫茶"之茶具功夫茶最讲究的第一是茶具。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。潮州功夫茶所用的茶具最少也需要十种。 一、红泥小火炉："绿蚁新焙酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?"...
查看图集功夫茶具介绍功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶具流传至今已有几百年的历史，最早的功...
第一：茶壶功夫茶具使用中的茶壶用潮人土语叫做"冲罐"，也有叫做"苏罐"的，因为它出自江苏的宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰："小，浅，齐，老。"茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四...
潮州文化源远流长，底蕴丰厚，而潮州茶文化又是岭市茶文化的又一重要系列，尤以"功夫茶"为著称。"功夫"，本为茶名（一种中等茶），后演化为烹茶方法。《清朝野史大观·清代述异》称："中国讲求烹茶，以闽之汀、漳、...
潮州茶文化：广东吃茶文化的代表 广东吃茶文化以潮州茶功夫最有代表性： 一 "功夫茶"及其盛行 潮州茶文化是岭市茶文化的又一重要系列，而尤以"功夫茶"为著称。"功夫"，本为茶名（一种中等茶），后演化为...
■文/陈红波 图／饶晓娟茶，是一种清雅的事物，不需华美的装饰，不需花俏的动作。一茶一世界，在朴素的生活里，只要用心，就能在繁琐的生活中找到美丽。哪怕是一杯茶，也能给我们生活的信心。7月31日至8月6日，中国...
世界上最讲究的饮茶方式功夫茶是一种饮茶方式，也是饮茶民俗。属富有地方特色的茶文化。"功夫"一词，在潮汕话中是作事方法讲究的意思。这里指烹茶品茶方法，潮汕功夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经...
原标题：明清茶器的鉴定与收藏近年来，"明清茶器的鉴定与收藏"成为一个深受人们关注和喜爱的专题，这也许是茶道之风盛行的一个效应。茶器种类较多，最为常见的当属茶杯，在这里主要谈一下茶盏、茶杯的鉴定与收藏。 ...
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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