"苦尽甘来"的茶滋味怎么来?常喝茶的朋友都有这样的感受:许多茶在饮用时略带苦涩味。不少茶友将茶喝来是否苦涩当成了判断好茶的依据,认为有苦涩味的就不是好茶。实际上,就滋味上来说,茶的苦涩并非就是标准,是否...
勐宋古茶山位于景洪市南部的勐宋乡大勐龙镇。据当地人说,他们的先民是从勐海南糯山迁徙来的。勐宋乡是勐海县的重点产茶区,不仅古茶园多,新茶园也有近3万亩,走进勐宋无论哪座山都有茶园。上个世纪70年代,勐宋乡...
云南普洱茶,其特殊的魅力来源于它的品质,然而品质与产地息息相关,能影响品质的因素包括土壤、地形、海拔、气候、光照等"内因",这些"内因"对于普洱茶的品质有着决定性的影响。由于云南各大茶区的低纬度高海拔...
江苏南通南山寺,耀如法师谈到喝茶,让我感到有意思的是,他说:本来有一个人给我一杯茶,我喝了,觉得苦,然后就不想喝。后面想到他的这份心意就不忍不喝,然后就境随心转,想到佛家说的,苦尽甘来,便再喝,说实在...
勐宋山的茶据说香高,还真是这样的。取茶10g,干茶香不算明显,洗完茶果然高香。润上会儿茶,第一泡就有感觉,入口苦涩,连喝两杯,苦涩褪去,喉头的回甘便开始逐渐蔓延,茶汤顺滑,苦尽甘来滋味很浓厚,层次感...
霸王青饼传说中有用到老曼料,13年以前的霸王青一向是至爱,那种苦十分纯粹,苦尽甘来。然后去年的霸王青又突然走清新路线,不苦了,一下子没了感觉。15年陈升再出此经典系列茶品,洗茶出汤,苦显涩弱,化开稍感觉慢...
所谓回甘,你真的懂吗?都说茶如人生,"苦尽甘来"。有人因为茶的苦涩而不喜欢喝茶,也有人因为茶的回甘而喜欢上茶,甚至有人以是否喝茶回甘来评判茶叶质量的好坏。那么问题就来了,茶的回甘,你真的懂吗?什么是回甘...
茶知识:如何弄懂茶的回甘?都说茶如人生,"苦尽甘来"。有人因为茶的苦涩而不喜欢喝茶,也有人因为茶的回甘而喜欢上茶,甚至有人以是否喝茶回甘来评判茶叶质量的好坏。那么问题就来了,茶的回甘,你真的懂吗?解释:...
一般而言的苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,主要分布在广东、福建等地。还有一种苦丁则产于四川省筠连县,这种苦丁茶,则产自木樨科植物紫茎女贞,叫小叶苦丁。 关于苦丁的记载古代文献有很多,唐朝名医陈...
爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中,发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之,有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上,茶的苦涩并非都不好,是否为好茶,在于苦后能否回甘。"不能一味从茶汤是否回甘来判断茶叶品质的...
茶,长在高山的深处,有山泉潺潺流去,有清风雨露作伴,有阳光云雾围绕,滋润着那宛若凝露的嫩叶,见证了它的成长。 而后历经时间穿梭,来到人们面前,以全新的姿态,诠释着它经历过的一切;以与生俱来的香气...
有段时间,特别不能接受茶的"苦""涩",以至于一度偏爱冲泡至中段,口感略甜润的茶,虽然,朋友总是苦口婆心的说,只有"苦尽甘来"的甜,才是真正的甜。但"吃"不了"苦"的我,态度依然很绝决。 因为工作的原因,...
--醇厚浓强苦尽甘来-- 有茶友是这样评价老曼峨的:茶气很足,香气与老班章较为接近,新茶很苦,很"尖锐"的苦,很难化开,恨不得把茶杯砸掉,喝一杯,绝不想喝第二杯。 老曼峨真的有这么苦吗?大家跟随...
懂过苦,三泡入口,不愿下咽,但一次浅过一次的变化又莫名添了些许希望;懂过涩,涩灌舌腔,无苦重,却比苦来得更加长远;懂过甘,甘的有些突然,莫名的侵入,扫了苦的根,却遮不住涩的尾。懂过平,苦尽甘来,涩退津...
在真武山喝茶,和众佛在一起看山下的事:飘渺、忙碌、追逐最终都是尘埃。所以要有一颗善良的心把茶的味道喝出了苦,其实就是尘世当沸水泛起碧波,悠然而香所谓苦尽甘来,也不过如此清淡无奇要学佛,不问也不闻关于山...
由于临近夜晚,投茶量较小,120CC6g 前段汤水薄,滋味单一,苦大于涩,化的快,生津明显,回甘弱,没有台地茶的冲(四声)气。 中端汤水质中等,苦尽甘来,生津,正觉得茶味滋味不够丰富时,回甘不断涌来,喜...
智者"懂过" 懂过古茶在名山林立的今天光芒稍显黯淡,或许是与世隔绝的太久,连茶汤都愈发苦了,但别具一格的韵味却足以让爱茶人一品倾心。智者便是智者,不求口碑载道,但求无愧于心,参得透,放的下,把那人...
十年的孕育,飞台号积淀下的是品味,磨练出的是信念。 沁人心脾的茶香,从南国飘变大江南北,十年经久不衰,反而越发彰显韵味。 十年如一日的坚持,造就出令人流连忘返的味觉体验,那是苦尽甘来的甜美,那...
星期天早上醒来,阳光从窗户射进来,室内一片明朗。起床洗漱好后,打开窗,一阵微风吹来,脸上凉飕飕的,十分清爽。爸妈已经上班去了,家里分外安静,只听见我穿着拖鞋走来走去发出的"踏踏"声。我看见茶几上妈妈准备...