决定一款普洱茶口感的因素有哪些?经过整理,使用通俗易懂的话归纳为以下几点,分别是:普洱茶产地、原料、制作工艺、存放环境、冲泡方式。 一、产地气候:茶树生长环境地理海拔条件的不同,决定了茶树生长的气候...
恋上普洱茶的茶友都有如此感慨,经常喝普洱茶,就会很难戒掉。除却巫山不是云,说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的普洱生茶,入口略微苦涩,苦过之后,回味无穷舌底鸣泉,心情不愉悦都难。遇到一杯好的普洱...
这是什么红茶? 这是今天朋友拿来的一款红茶,裸包装的没任何说明。不知道产地,不知道名称。开汤后有蜜香味,有红茶特有的蜜甜味,口感较为清爽。但外形怎么都不像红茶,与我所喝过的红茶的外形截然不同,所...
查看图集普洱茶冲泡大学问!生茶熟茶都不同 。喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种,单单从茶叶...
人生就像一杯茶,所不一样的是,它是用沸水冲沏,还是用温水冲沏,两种人生际遇截然不同:温水冲沏的茶,平平静静,没有激烈,没有动感,更看不到舒展的茶叶,也闻不到清雅的幽香,平淡无奇。而沸水冲沏的茶,却在一...
在江南沪地,有一家茶馆名叫"圆缘园"。虽然不知老板起这个名称的真正含义,但从字面上可以看出,老板是想在茶馆这个"茶园"的圈子里能够左右逢源,上下圆融,多多结识些朋友,有个好人缘,图个圆圆满满。佛祖在教化众...
(胡蝶与阮玲玉) 阮玲玉和胡蝶,都是那个动荡岁月中风华绝貌的天后级人物,对于中国影坛乃至世界影坛均是举足轻重的角色。她们二人和茶也有着千丝万缕的联系,甚至可以说,迥异的"茶缘"决定了她们截然不同...
中医角度来谈茶:健康三杯茶 你会喝吗?你会喝茶吗?你的饮茶方式是否正确?不是所有的茶都适合你,根据你的体质选茶,你会吗?茶对你的健康有什么影响?喝茶养生日益流行。许多人习惯在手边放一杯加入山楂、枸杞、菊花等...
我们知道,普洱茶是需要一段时间的陈化周期,才能使品质趋向"成熟"。这是一个丑小鸭向白天鹅转变的过程。 普洱茶膏也需要陈化的过程,与普洱茶不同的是,它不是"巨变"的过程,而是内部的成分组合产生"细化"的...
品古树茶往往有着不同的意境,带着不同的心情喝出的茶味截然不同,有六种意境在品茶时常常会油然而生,你感受过吗? 世外风光:山石嶙峋不拘一格,演绎出光与影的千般变化。感受山风在石室穿流,凉凉的,带着...
0081和0083是古茶公司两款价廉的熟茶,冲泡后那种陈味是共同的特点,这种味道有些人接受不了,就像是对另一款茶"老特"的评价一样,但有一点是肯定的,这种味道会随着时间慢慢退掉的。不同点是83的料更粗犷一些,叶底...
一款茶是否好喝,除了茶叶本身的原因外,冲泡的方式与技巧也很关键,同一款茶由不同人冲泡,甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。而普洱茶本身对冲泡要求极高,对水温、时间、甚至冲泡方式都有较高的要求,与其他茶类...
什么是干仓普洱茶?干仓普洱茶,是指存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶。"干仓"的"干"是干燥的意思,它不是普洱茶的制造工艺,而是后期保管的一种方式或环境。同一种普洱茶,长时间储放在干燥环境下...
湿仓普洱茶,指放置于空气湿度较大、高温潮湿(如沿海湿热地区)或阴凉潮湿(如地下室、地窖、防空洞等)的仓库环境里完成 陈化的普洱茶。"湿仓"的"湿"是指潮湿、湿润的意思,它不是普洱茶的制作工艺,而是后期保管...
《茶道中的 人生哲理》出版作 者:方丽萍出版社:海潮出版社茶是中国人的第一饮料,早在明朝,郑和下西洋时就把茶叶当做礼物送给途经的各国,广受欢迎。时至今日,大多数国人仍旧爱喝茶。茶的味道是先涩,继而甘醇...
说说斗茶这回事儿里的"坑"!子曰:"君子有三戒:少之时,血气未定,戒之在色;及其壮也,血气方刚,戒之在斗;及其老也,血气既衰,戒之在得。"少年猖狂,不懂苦中之乐,老年唏嘘,难免苦多乐少,唯有壮年,遨若鹰击...
汤色 栗红色或暗红色,微透亮。有不少茶友根据这个把熟茶误叫为红茶 青黄色或金黄色,较透亮。口感基本无苦涩感,入口醇厚、绵软,回甘、生津自然。新茶有堆味,略带水味。口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩。但好...
红茶是全发酵的茶叶,在发酵的过程中,茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红,不仅使茶叶色泽乌黑,水色叶底红亮,并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化,具有水果香气和醇厚滋味,与绿茶截然不同。红茶营养分析茶叶是富含...
首先,藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类,是历史上最古老的茶。其次,藏茶是全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵)。普洱是后发酵茶,主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响(气温高、温度大)经过后发酵与水熟氧...
以前,总是在心里筑着一道无形的墙,远远地隔着窗遥望茶事;后来因为老师才开启了茶的新知觉,可以轻松踏进大门悠游玩耍,从各种不同角度切入茶观看茶。在这里,茶席不只是视觉上的美、味觉上的享受,更会有一种...