乌龙茶凤凰水仙品尝有形美, 彩翠, 香宇, 味甘之誉

凤凰水仙生产于广东潮安县凤凰山, 品种分布在广东湖安、饶平县、丰顺、浮山、平原等县, 属性群体, 小乔木型, 树干粗壮稀疏, 更直立或半进行。凤凰水仙由于选用的原料和加工工艺的细微差别, 按成品质量依次分为凤凰单簇、凤凰水仙二级。

凤凰单束有形美, 彩翠, 香宇, 味甘的美誉, 茶绳直立巨大, 色泽棕红色如鳗鱼皮色, 油性鲜艳。茶汤橙清, 碗壁有金色圆, 叶底丰满, 柔软, 边缘红, 叶腹为黄梁独奏, 口感醇返甘, 有天然香味, 香味浓郁, 耐泡。以芳香持久, 口感耐酒精的泡沫, 产品后保持芳香, 深受中外饮酒者的青睐。凤凰山气候温和, 雨量充沛, 土壤肥沃, 为茶树的生长提供了条件。有许多品种的茶叶在山上, 水仙茶种为其栽培的人较多, 故按名称的茶种为水仙茶。水仙茶对泡沫特别耐药性, 对小壶泡泡沫饮料, 第一泡香味, 虽然泡后10次仍香可口。